2017-01-12 17:03:00
目前，多數(shù)果農(nóng)對今年庫存蘋果很是樂觀，認(rèn)為去年庫存蘋果總量少，成本低，風(fēng)險少，后期價格肯定會大漲，惜售賭漲價的行為和心理顯而易見。近日，筆者經(jīng)實地走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，實際上庫存蘋果形勢仍暗藏隱憂。
庫存：“數(shù)量不少質(zhì)量不高”從全國來看，近年來各地的冷庫數(shù)量都在增加，一些省份對修建冷庫有一定補(bǔ)貼，更加刺激了冷庫的新建速度。每個冷庫雖說存量不大，但冷庫總數(shù)增多，因此實際蘋果入庫總量并沒有減少。另外，由于上年果農(nóng)虧損嚴(yán)重，今年果農(nóng)在果園管理中投入的人力、物力都有所減少，加上收購季節(jié)氣候的原因，使今年的蘋果優(yōu)果率大幅降低。
銷售：不利因素或輪番出現(xiàn)由于去年果農(nóng)自存蘋果量少，出口企業(yè)、果商收購多，尤其收購后期價格升高后，入庫的蘋果量較多，后期入庫果成本平均提升約30%，但蘋果質(zhì)量卻沒有前期的好，再加上運費、人工、物料的費用增加，也給銷售造成負(fù)擔(dān)。另外，近期各種因素導(dǎo)致出口蘋果用紙箱價格猛漲，18公斤標(biāo)箱上漲幅度達(dá)25%。
市場方面，受香蕉、桔子等多種水果產(chǎn)量增加、價格下滑的影響，蘋果的國內(nèi)消費總量減少。雖像以往一樣，不少企業(yè)看好歲末年初的一系列節(jié)日，但2017年的春節(jié)較往年更早，因而銷售時間較短，增加了企業(yè)出庫壓力。
鑒于上述情況，相關(guān)部門建議果農(nóng)摒棄“惜售賭漲價”的投機(jī)思想，做好庫存蘋果的銷售計劃，合理安排出口發(fā)貨速度，避免銷售前期小賺不愿賣，后期大量庫存集中出貨導(dǎo)致虧本銷售。（呂忠坤）
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