2017-01-25 09:26:07
大而不強(qiáng)，果業(yè)品牌發(fā)展是關(guān)鍵 中國果品產(chǎn)量從上世紀(jì)90年代開始，20多年居世界首位。但是，中國如此巨大的果品產(chǎn)量，基本用于國內(nèi)消費(fèi)，出口量長年在總產(chǎn)量的1%左右徘徊。
中國果品流通協(xié)會常務(wù)副會長魯芳校說，中國的果品要滿足民眾日益提高的對食品質(zhì)量需求，并走出國門，必須改變以前比拼價格的方式，切實(shí)提升國內(nèi)果品的整體質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。這也意味著我們必須轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。而這種轉(zhuǎn)變更需要品牌這個強(qiáng)大的后盾支持。
擴(kuò)大規(guī)模，保障質(zhì)量，果業(yè)品牌發(fā)展的前提 長期以來，包括果品的許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一直做不大，總是徘徊在自然經(jīng)濟(jì)的狀態(tài)中，問題出在沒有上規(guī)模，做出來的所謂的品牌體量太小，銷售太小，影響力也就太小。因此規(guī)模和集中，是果品品牌發(fā)展的前提。好想你棗業(yè)股份有限公司董事長石聚彬認(rèn)為，沒有規(guī)模，就無法進(jìn)行大規(guī)模統(tǒng)一化生產(chǎn)、加工和營銷，只能停留在自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)里，這樣生產(chǎn)的產(chǎn)品、打造的品牌，只能是自娛自樂。
魯芳校說，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的特點(diǎn)和核心，恰恰是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合經(jīng)營，本質(zhì)是要因地制宜地發(fā)展市場農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，繼而形成彼此相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)群，使農(nóng)業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、品牌化，促進(jìn)新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化。所以，實(shí)施中國現(xiàn)代果業(yè)品牌戰(zhàn)略，必須從加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)、做好系統(tǒng)謀劃，保障質(zhì)量安全等方面綜合考量。（張成）
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