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“我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)有眾多優(yōu)勢(shì)，因而發(fā)展?jié)摿薮?，有望成為像蘋果、柑橘和葡萄一樣的大宗水果。”提及我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)獼猴桃試驗(yàn)站副研究員安成立如是說。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊

安成立告訴記者，獼猴桃風(fēng)味獨(dú)特，經(jīng)濟(jì)效益突出，產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅猛。從獼猴桃總產(chǎn)量來看，獼猴桃與蘋果、葡萄、柑橘等水果比較，仍是一個(gè)小水果，有很大的發(fā)展空間。

此外，獼猴桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益顯著，種植獼猴桃的收入與種植糧食相比，優(yōu)勢(shì)明顯，與種植其他水果相比，市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，在水果整體價(jià)格下滑或滯銷的情況下，獼猴桃銷售卻一枝獨(dú)秀，價(jià)格穩(wěn)中有升。另外，從我國(guó)大面積栽培的效果看，獼猴桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源。以陜西眉縣為例，全縣34萬(wàn)畝耕地，栽植獼猴桃30萬(wàn)畝，農(nóng)民80%收入來自獼猴桃產(chǎn)業(yè)，人均單項(xiàng)產(chǎn)業(yè)收入達(dá)萬(wàn)元。全國(guó)除個(gè)別產(chǎn)區(qū)外，獼猴桃產(chǎn)區(qū)多分布在貧困地區(qū)，因而獼猴桃產(chǎn)業(yè)又是農(nóng)民脫貧致富的黃金產(chǎn)業(yè)，在貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)更為明顯。

“以海沃德為例，海沃德雖是新西蘭選育的獼猴桃優(yōu)良品種，但我國(guó)生產(chǎn)的海沃德在市場(chǎng)上每個(gè)單果零售價(jià)為2元左右，而新西蘭生產(chǎn)的海沃德在我國(guó)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)零售價(jià)為每個(gè)6~8元。很明顯，我國(guó)具有較大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”安成立說，我國(guó)獼猴桃在國(guó)際市場(chǎng)上具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，發(fā)展出口潛力巨大。

補(bǔ)齊短板助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

但在全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)中，我國(guó)在獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、栽培技術(shù)、貯藏技術(shù)等方面研究滯后，跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，對(duì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。

為此，安成立建議，要補(bǔ)齊短板助推獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首先要采取多種形式壯大龍頭企業(yè)，培育農(nóng)民大戶，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，不斷緊密產(chǎn)業(yè)鏈，建立健全質(zhì)量管理體系，提高果品質(zhì)量，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力；其次要加強(qiáng)壯大合作社等經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)，逐步提高組織化程度，形成高效產(chǎn)業(yè)鏈，打造區(qū)域品牌。最后，努力開拓獼猴桃深加工產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，提高獼猴桃的附加值，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，提高產(chǎn)業(yè)效益。