2017-02-15 17:37:44 馮勇
“這個(gè)雞年春節(jié)我們可是一點(diǎn)都沒(méi)休息，初一天就上街賣(mài)春見(jiàn)了。”近日，筆者來(lái)到大渡口區(qū)跳磴鎮(zhèn)石盤(pán)水果合作社，好幾位工作人員不約而同地表示，這個(gè)冬天比以往更忙碌，春節(jié)長(zhǎng)假也“奉獻(xiàn)”給了“春見(jiàn)”柑橘。
據(jù)了解，“春見(jiàn)”屬晚熟柑橘，味道甜、口感脆，近年石盤(pán)村的春見(jiàn)產(chǎn)量日益增長(zhǎng)，但市場(chǎng)知曉率并不高。“去冬今春達(dá)到30萬(wàn)余斤，如何打響石盤(pán)春見(jiàn)這個(gè)品牌，提高知名度，我們下了不少功夫。”石盤(pán)水果合作社負(fù)責(zé)人李波說(shuō)。
果子摘下卻不賣(mài)
據(jù)介紹，從去年12月初，石盤(pán)水果合作社的春見(jiàn)就陸續(xù)成熟了，社里以6元/斤的價(jià)格向社員收購(gòu)了16萬(wàn)斤優(yōu)質(zhì)果子。
但這批果子卻沒(méi)有馬上售賣(mài)，而是足足存放了一個(gè)多月。
“這一個(gè)月的儲(chǔ)存主要是為了去酸，使春見(jiàn)的糖度達(dá)到15左右，我們才安排上市銷(xiāo)售。”李波介紹說(shuō)，在這段時(shí)間，合作社則為春見(jiàn)注冊(cè)了“石源果”的商標(biāo)，設(shè)計(jì)了全新的禮品包裝盒。“今年，我們使用泡沫內(nèi)盒來(lái)包裝春見(jiàn)，按照柑橘大小，內(nèi)盒里有6個(gè)圓孔，一個(gè)圓孔放一個(gè)。”他說(shuō)，經(jīng)過(guò)實(shí)踐，這樣可以有效解決了運(yùn)輸過(guò)程中柑橘間的碰撞和擠壓?jiǎn)栴}。
一元錢(qián)秒殺十斤春見(jiàn)
李波說(shuō)，從12月初開(kāi)始采摘起，石盤(pán)村就為營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)，不僅在城市主干道的戶外廣告牌上打出“石盤(pán)春見(jiàn)、甜如初戀”的廣告，還通過(guò)微信公眾號(hào)征集親子家庭參與采摘體驗(yàn)、發(fā)起“一元錢(qián)十斤春見(jiàn)”的秒殺活動(dòng)，同時(shí)還進(jìn)行預(yù)售和團(tuán)購(gòu)。
“其中，最成功最火爆的是秒殺活動(dòng)。”他說(shuō)，秒殺持續(xù)了12天，每天都有上百人參與，一共吸引了1000多人次關(guān)注。
為了讓更多的人了解石盤(pán)村的春見(jiàn)，大年初一到初三，李波也和合作社的工作人員一起，來(lái)到人流量大的車(chē)站旁設(shè)立果蔬年貨銷(xiāo)售點(diǎn)，邀請(qǐng)過(guò)往行人免費(fèi)品嘗春見(jiàn)，收到了良好的宣傳效果。
一天賣(mài)出1600箱
“春見(jiàn)脆嫩酸甜，風(fēng)味極佳，經(jīng)過(guò)我們持續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)宣傳后，逐漸得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，合作社統(tǒng)銷(xiāo)的數(shù)量也越來(lái)也多。”李波介紹說(shuō)，目前春見(jiàn)的禮盒包裝一件凈重為10斤，價(jià)格120元，雖然價(jià)格不菲，但銷(xiāo)路卻越來(lái)越廣。
“我們最多的一天發(fā)了1600箱春見(jiàn)，晚上經(jīng)常還要加班加點(diǎn)地裝箱。”他說(shuō)，辛苦的忙碌得到了回報(bào)，目前合作社的16萬(wàn)斤春見(jiàn)已經(jīng)銷(xiāo)售了大部分，還剩大約兩萬(wàn)斤左右。“我們第一個(gè)月就賣(mài)出了8萬(wàn)斤，遠(yuǎn)銷(xiāo)到山東、河南、廣東等地。”李波說(shuō)。
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