記曹躍明的海洋動植物繁育產業(yè)化探索
2017-02-21 11:18:56 喻 劍
初識曹躍明，是在去年12月舉辦的中國（深圳）國際海洋產業(yè)交易會展館內。在大鵬國家海洋生物產業(yè)園展臺前，他一邊張羅逛展客人品嘗公司新出品的海葡萄，一邊會見產業(yè)鏈上下游企業(yè)代表，并當場和一些合作伙伴簽下訂單。展臺前擺放的海葡萄晶瑩剔透，口感如魚子般豐富多汁，不少人品嘗后嘖嘖稱贊，紛紛向他咨詢購買方式。
年屆五旬的曹躍明有著湖南人的精明、果決和控制力，曾任高校教師的經歷又讓他展現(xiàn)出商人少見的嚴謹。他創(chuàng)辦的藍汀鼎執(zhí)生物科技公司，主攻海洋動植物繁育產業(yè)化，產品質量對標香港地區(qū)，每周接受第三方抽檢和政府監(jiān)督檢查之外，再加碼多次極為嚴格的自檢，不斷在食品安全和質量上超越國際一流水平；在合作伙伴的選定上，他極盡苛刻，公司只供給高端市場，必須選最挑剔的客戶；對于看好公司海產品質量，蜂擁而至想要做銷售代理的日本大小公司，他悉數(shù)回絕，因為他想穩(wěn)扎穩(wěn)打，先行培植國內高端海產品消費市場；對于公司的國際市場布局，他未雨綢繆，與香港高等科技教育學院合作，強化研發(fā)對接，并計劃在香港地區(qū)啟動成規(guī)模的生產基地，以應對海外需求。
1988年，曹躍明從青島海洋大學（現(xiàn)中國海洋大學）畢業(yè)后留校參與教學和研發(fā)工作。1992年，曹躍明拋棄了很多人眼中的穩(wěn)定工作和優(yōu)厚待遇，只身來到深圳尋找機會。
30年前的“創(chuàng)客”，如今已是久經沙場的企業(yè)家，問及當時“出走”的初衷，曹躍明說，“在寫論文和研究課題上我比不過教授，在田地里干農活我可能也比不過農民。我給自己明確了發(fā)展方向——帶著已有的產業(yè)知識深度參與這個行業(yè)，實踐對傳統(tǒng)農業(yè)的工業(yè)化、標準化改造”。
這30年，我國制造業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展。但相比之下，包括海洋種植養(yǎng)殖在內的傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展仍有較大提升空間。曹躍明創(chuàng)業(yè)近30年，主要做了兩件事：產業(yè)化種養(yǎng)與商業(yè)開發(fā)。
從深海走向百姓餐桌的海葡萄，原本是一種產自南太平洋海域的生食綠藻。天然海葡萄產量稀少，但以其美味和營養(yǎng)價值，在日本等國家的高端消費市場供不應求。“隨著國內高品質消費能力的提升，我國一定會成為海葡萄的最大市場。”曹躍明說，他用了8年時間，讓海葡萄步入實驗室階段的繁育，再走向規(guī)?；?、產業(yè)化種植。
“產業(yè)化的種植養(yǎng)殖與實驗室研發(fā)不同，不僅要研究產品如何養(yǎng)得大、養(yǎng)得密，還需要考察顧客需求、分析市場規(guī)律，更重要的是，對產品的產量、質量管理形成統(tǒng)一、可控的標準。”曹躍明說，藍汀鼎執(zhí)生物科技公司已經具備了向市場穩(wěn)定、標準化供給海葡萄的能力，從2016年10月起，已經達到月穩(wěn)定供貨20噸的規(guī)模。
曹躍明堅定地認為，推進農業(yè)供給側結構性改革，必須挖掘現(xiàn)有高端農業(yè)產品的商業(yè)價值，打破“養(yǎng)在深閨”的尷尬，形成眾人稱道的品牌效應。記者見到，與飲食機構合作前，曹躍明必是仔細盤問、實地考察。在做精做強產品前，曹躍明也不急于向市場大批量供貨。“海葡萄經得起嚴苛考驗，理應端上高級飲食機構的餐桌，接受‘刁嘴’食客的檢驗，引領高端消費。”曹躍明信心十足地說。
在國內外海洋產業(yè)輾轉多年，曹躍明懷抱改良產業(yè)環(huán)境的初心，他正在計劃打造一個可供市民參觀的縮小版養(yǎng)殖基地。“我想用1000平方米的空間，建成一個大型海洋生物養(yǎng)殖池，并在適當時機向市民開放，科普海洋動植物繁育知識，增強公眾對海洋產業(yè)的認識。”曹躍明說。
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