2017-02-28 09:27:00 楊紫
蔬菜不是種在地里,而是漂在水里。近日,由江蘇省農(nóng)科院副院長劉賢金牽頭的“高檔葉菜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用”項(xiàng)目在江蘇省農(nóng)科院六合基地舉行階段性成果展示交流,生菜、青菜等10多種水培葉菜讓人大開眼界。
實(shí)驗(yàn)人員還推出了都市人喜愛的陽臺蔬菜架,由食用級別的UPVC管制成,整套加上葉種苗和營養(yǎng)液,只需499元。一般葉菜一茬大約三四十天就可以成熟,全程只需要一瓶10塊錢的營養(yǎng)液,可收獲30多斤葉菜。
劉賢金介紹,水培葉菜不打農(nóng)藥,不用尿素,它們的“食物”是專業(yè)配方植物生長營養(yǎng)液,其中含有氮、磷、鉀等16種營養(yǎng)素,并且經(jīng)過紫外線殺菌處理。這種葉菜粗纖維含量低,葉酸含量高,特別適合孕婦、兒童和老人。因?yàn)槭歉叨巳~菜,口感甜甜的,水分特別足,一般適合拌色拉或者做湯。
據(jù)悉,科研人員目前已經(jīng)成功培育生菜、小松菜、油麥菜、紫天葵等16個葉菜品種。