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都好

2017-03-02 09:06:00    高安讓

張老漢家是遠(yuǎn)近聞名的上好家庭,他有兩個(gè)兒子,三個(gè)女兒,家庭婆媳關(guān)系和睦相處,妯娌姊妹情同手足。村里人很羨慕他能把兩個(gè)兒子統(tǒng)領(lǐng)在一起過(guò)光景。大部分人家只要老大老二結(jié)婚成家,一起統(tǒng)過(guò)日子的幾乎沒(méi)有。正應(yīng)了村上人說(shuō)的那句話,大炮一響,把兒交給婆娘。但是,張老漢家法大,兒子也都效仿他,自然分家單干就成不了氣候。

家國(guó)一理。久合必分,久分必合。妯娌一起過(guò)日子也好多年了。責(zé)任田里妯娌們一起種植,打麥場(chǎng)上,妯娌互相配合,臟活累活往前沖。不少人為張老漢治家有方點(diǎn)贊。

話說(shuō)今年春節(jié),和往年一樣,是張老漢家待客的日子。關(guān)中地區(qū)的待客,那就是吃兩頓飯為最好禮遇。大媳婦踏實(shí)肯干,不善言談,理解待客的關(guān)鍵是要讓客人吃飽、吃好、吃舒服,這樣就達(dá)到待客的目的。所以,天不亮就起床,不顧照看孩子和整理房子,一門心思地跑到廚房。一屁股坐在廚房泡海帶、切海帶、擇蔥、擇菜、壓面、燒水、調(diào)味、品湯,一句話,把十八般武藝全都用上了。把早早炒好的肉絲和雞肉絲,放在滾燙的湯里,然后,用勺子舀一口湯品嘗,生怕味道不好,再舀一碗湯,急忙端到婆婆跟前去,讓婆婆最后把關(guān)表態(tài)味道如何。

廚房里的活兒,那可是最基礎(chǔ)最扎實(shí)的工作,也是待客的關(guān)鍵崗位。所以,大媳婦就把這個(gè)崗位“主動(dòng)承包”下來(lái),當(dāng)然,婆婆也是最放心不過(guò)的事情。

廚房里的活兒不是一時(shí)三刻能干完的。由于起床早,房子里沒(méi)有來(lái)得及整理,心想,先把活兒干完再說(shuō),有機(jī)會(huì)再整理不遲。

眼看大媳婦廚房一切準(zhǔn)備完善,單等客人到來(lái)吃飯。這時(shí),太陽(yáng)都幾人高了,二媳婦看看太陽(yáng)光從窗簾射進(jìn)來(lái),伸伸懶腰,抱著兒子不忍心起來(lái),但是,那飄進(jìn)房子里的臊子面湯香,讓她口水直流。她硬撐著起床,不慌不忙地打扮收拾,然后把房子里整理得井井有條,衣服上撒上外國(guó)香水,一下子,滿院子都是香水味和臊子面味道,裹著敬神的香火味兒,讓正月里多了幾分喜氣。

二媳婦打扮好自己后,就直接去了家門口,正面碰上了孩子姑姑一家人,她便有說(shuō)有笑地把客人領(lǐng)進(jìn)自己的房子里,回頭又去迎接其他客人。

她把所有客人都領(lǐng)進(jìn)自己的房子,瓜子、花生、水果糖,還有剛上市的草莓,令人眼花繚亂,讓客人感覺(jué)二媳婦落落大方,能說(shuō)會(huì)道,熱情主動(dòng)。

二媳婦然后就陪客人一起開(kāi)始吃飯,時(shí)不時(shí)面對(duì)廚房大聲說(shuō),把醋再放點(diǎn),一會(huì)說(shuō),把湯再熱一下,一會(huì)又說(shuō),面條有點(diǎn)硬,再煮煮。

大媳婦在廚房,簡(jiǎn)直成了機(jī)器人,忙前忙后,一會(huì)燒鍋,一會(huì)下面、撈面、澆湯。心里則十分高興。心想,自己再忙,也要客人吃好。

吃完飯后,大媳婦又開(kāi)始洗碗收拾了,忙得不可開(kāi)交,連招呼客人的時(shí)間都沒(méi)有。由于婆婆招呼孫子,沒(méi)有和客人一起吃飯,大媳婦忙完后,給婆婆做了四個(gè)菜,恭恭敬敬送到婆婆跟前,婆婆開(kāi)心的臉上笑得像蜜罐罐一樣甜。

客人偷偷的議論,說(shuō)二媳婦活潑開(kāi)朗,說(shuō)大媳婦老實(shí)死板。

這話傳到張老漢和婆婆耳朵里,看著兩個(gè)媳婦的背影,互相對(duì)視,然后放聲大笑,一邊笑一邊說(shuō):“都好都好……”

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