2017-03-17 11:44:00
草莓出現(xiàn)過肥或過瘦，呈雞冠狀或扁平狀或凹凸不整等形狀不正常的草莓果實，統(tǒng)稱為畸形果。在草莓栽培中畸形果的發(fā)生率較高，嚴重影響了果實的商品價值。
草莓畸形果發(fā)生原因
氣候 溫度和濕度是影響草莓畸形果發(fā)生的主要因素。草莓花期遇連續(xù)陰雨或空氣濕度過大，導致花藥開裂受阻，花粉傳播不良，影響雌蕊柱頭受粉導致果實畸形。此外，低溫和陰雨伴隨的光照不足造成花粉發(fā)育不良，發(fā)芽率低下，從而影響授精受粉和果實發(fā)育，導致畸果形成。設施栽培中，草莓花期適逢冬季和早春時節(jié)，氣溫低、雨水多、光照不足，是草莓畸果形成的主要物候因素。
品種特性 草莓不同品種間花粉發(fā)芽率不一而使畸果率表現(xiàn)出較大差異。花粉發(fā)芽率高的品種如章姬、童子一號、全明星、豐香等畸形果率較低，而碩豐、碩蜜等品種畸果率高達30%，花序級數(shù)過高的品種著果不一，養(yǎng)分分布不均，畸果率較高，如金香、春香等品種。此外，抗病性能差的品種在花期病菌感染后，亦會加重畸形果發(fā)生。
病蟲危害及用藥不當 草莓栽培過程中發(fā)生的多種病害如白粉病、灰霉病、黃萎病均會導致光合作用及養(yǎng)分代謝受阻，螨害和斜紋夜蛾等蟲害則對植株造成機械損傷，導致不同程度的畸果發(fā)生。而不當?shù)挠盟幏乐畏堑_不到有效控制病蟲危害的目的，相反會對草莓產(chǎn)生毒副作用，致使花粉發(fā)育受損，花粉發(fā)芽率降低，從而大大增加畸形果發(fā)生，尤以農(nóng)藥濃度過大和花期、小果期用藥不當影響最甚。
栽培管理 種植密度過大、通風透光不良的棚室地塊發(fā)生嚴重。有機肥施用量不足，偏施氮肥致枝葉徒長，過度繁茂、畦面過低不平等綜合因素形成郁閉高溫的小氣候，極易加重畸形果發(fā)生。（百科）
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