2017-03-22 16:07:49
隨著國際奶價的逐漸回暖，不少業(yè)內人士認為，我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)也將進入上升期。
經歷兩年多的調整，導致國內生鮮乳持續(xù)下跌的這兩個主要影響因素目前都正在趨向好轉，這也成為業(yè)內普遍看好2017年及之后生鮮乳價格走勢的重要依據。
有業(yè)內人士表示，奶牛養(yǎng)殖屬于典型的周期性行業(yè)，當行業(yè)處于上升周期，生鮮乳價格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖企業(yè)(養(yǎng)殖戶)便會紛紛增加存欄量，當全行業(yè)的存欄量達到一定的程度后供求關系便發(fā)生逆轉，行業(yè)就會進入到下行周期，實力較弱的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)(養(yǎng)殖戶)便無利可圖甚至虧損，迫使他們不得不“倒奶殺牛”，供給量減少到一定程度后供求關系再次發(fā)生反轉，行業(yè)便會進入新一輪上升周期。從國內目前的市場狀況判斷，在經歷兩年多的“寒冬”期后，國內奶牛養(yǎng)殖的存欄量已大幅減少，供求關系的改善為生鮮乳價格的回升提供了非常積極的有利條件，國內的奶牛養(yǎng)殖行業(yè)目前正在進入新一輪上升周期。
從實際市場反應來看，自2016年9月開始，國內的生鮮乳市場就出現了供不應求的跡象，部分乳品企業(yè)出現奶荒，也不再對生鮮乳采取限購政策。在市場供應偏緊的情況下，生鮮乳的收購價格也開始提升，比上半年每公斤上漲0.2~0.4元左右，部分高品質生鮮乳的收購價格甚至達到4元/公斤。對此，一位奶牛養(yǎng)殖企業(yè)負責人表示，此輪生鮮乳價格上漲一方面是因為進口原奶價格大幅上漲，迫使一些乳品企業(yè)不再單一大量進口洋奶粉，而改成收購生鮮乳，另一方面，經過連續(xù)兩年多的低價期，一些奶牛場倒閉，存欄奶牛數量減少，生鮮乳總體產量減少導致供需關系改善。
據了解，國內奶牛養(yǎng)殖行業(yè)由于飼料成本高，同時大量進口所需的設備、凍精、獸藥、添加劑等技術性產品，加上高土地成本和規(guī)模化水平較低、單產較低等因素，造成內地原奶價格大部分時間都高于國際價格。
鑒于國內近幾年來乳業(yè)面臨進口沖擊、奶牛養(yǎng)殖和乳制品企業(yè)業(yè)績不振等市場困境，農業(yè)部、國家發(fā)改委、工信部、商務部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局五部委于2017年1月9日聯合印發(fā)了《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016~2020年)》，規(guī)劃提出了我國奶類產量由2015年的3870.3萬噸提升至2020年的4100萬噸，奶源自給率達到70%以上的發(fā)展目標，并將發(fā)展奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖確定為未來發(fā)展的主要任務之一。乳業(yè)專家宋亮表示，此次乳業(yè)‘十三五’規(guī)劃的出臺，對乳業(yè)發(fā)展的意義重大，這意味從國家層面重新認識到乳業(yè)行業(yè)的重要性，并提升到新的戰(zhàn)略高度。
在良好的政策形勢下，隨著國內大型規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖企業(yè)的崛起，海外原奶相對本土生鮮乳的綜合優(yōu)勢將會逐漸縮小，屆時，海外原奶對國內生鮮乳的沖擊將會明顯減弱，我國奶牛養(yǎng)殖產業(yè)也將因此迎來真正的長期發(fā)展機遇。
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