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日前，有媒體報(bào)道：繼3月10日美國(guó)加利福尼亞州法官裁決在加州銷售的草甘膦除草劑要貼上致癌標(biāo)簽后，近日美國(guó)俄勒岡州也在考慮通過(guò)一項(xiàng)法案來(lái)嚴(yán)控未經(jīng)許可的轉(zhuǎn)基因作物。該消息一出，“草甘膦致癌”的說(shuō)法又盛行網(wǎng)絡(luò)。

這種說(shuō)法是否屬實(shí)？科技日?qǐng)?bào)記者從美國(guó)孟山都公司得到獨(dú)家消息，該提案目前仍處于計(jì)劃階段，草甘膦尚未被列入加利福尼亞州第65號(hào)法案“加利福尼亞州已知導(dǎo)致癌癥”化學(xué)品清單，而該提案僅限于加利福尼亞州，并不適用于美國(guó)聯(lián)邦其他州。

草甘膦是什么？

草甘膦學(xué)名N-（膦?；谆└拾彼幔軞⑺缼缀跛械闹参?，業(yè)界將這類除草劑叫做“滅生性除草劑”或者“非選擇性除草劑”。但這不代表說(shuō)，草甘膦能殺死一切生物。

“植物體內(nèi)普遍存在一種蛋白質(zhì)——EPSPS酶，它能產(chǎn)生植物生長(zhǎng)所必需的芳香族氨基酸。草甘膦能夠抑制植物體內(nèi)的這種酶，植物無(wú)法獲得生長(zhǎng)所必需的原料，就慢慢枯萎死亡。而在人類、哺乳動(dòng)物或鳥(niǎo)類體內(nèi)未發(fā)現(xiàn)這種酶，因此依照標(biāo)簽說(shuō)明使用草甘膦不會(huì)給人類健康帶來(lái)任何不合常理的風(fēng)險(xiǎn)。”孟山都公司這樣解釋。

北京理工大學(xué)教授胡瑞法進(jìn)一步解釋：“農(nóng)民施用除草劑不可避免，在這種情況下，作為農(nóng)藥的一種，草甘膦毒性遠(yuǎn)小于其他除草劑的農(nóng)藥。”

“草甘膦的毒性比一般食品添加劑小。大鼠每公斤體重吃3克食鹽就致死一半，而草甘膦要吃5.6克才致死一半，草甘膦的安全性高多了。另外，草甘膦對(duì)環(huán)境安全，草甘膦在湘、桂、閩土壤中的平均半衰期不到2天，是至今查到的最短半衰期除草劑。”中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員肖國(guó)櫻特別強(qiáng)調(diào)。

草甘膦是否致癌？

耐草甘膦轉(zhuǎn)基因作物大大拓展了草甘膦的應(yīng)用范圍，轉(zhuǎn)基因作物也隨著草甘膦使用而得到應(yīng)用推廣。因此，它也一直是反轉(zhuǎn)基因人士鐘愛(ài)的“謠言武器”。

實(shí)際上，根據(jù)最新全球監(jiān)管機(jī)構(gòu)結(jié)論，草甘膦并不致癌。2017年3月15日，歐洲化學(xué)品管理局風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)確認(rèn)，草甘膦目前的歸類沒(méi)必要改變，即草甘膦歸為非致癌、非致突變、非生殖毒性、非遺傳毒性、無(wú)特定靶標(biāo)生物毒性的物質(zhì)。

這跟歐洲食品安全局、德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所和世界各地法規(guī)機(jī)構(gòu)的科學(xué)評(píng)估意見(jiàn)是一致的，即草甘膦不具有致癌性。