2017-04-06 09:39:00
江西省新余市水北米粉小有名氣,過(guò)去農(nóng)戶自產(chǎn)自銷,用來(lái)貼補(bǔ)家用,近年來(lái)在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)扶持下,一根根細(xì)細(xì)的米粉,一躍成為米粉人家增收的主渠道。
不久前,筆者來(lái)到該市渝水區(qū)水北集鎮(zhèn)一家米粉作坊里,主人敖遼林等人正在用手將一條條打好的米粉揉搓開(kāi),然后晾曬到竹杠上。據(jù)他介紹,上世紀(jì)80年代中期,幾個(gè)浙江人來(lái)到水北鎮(zhèn)開(kāi)辦了這家制粉的小作坊,當(dāng)時(shí)他還是作坊里打工的伙計(jì)。后來(lái),他接下了這家米粉廠。如今他家每天生產(chǎn)的米粉根本不愁銷路,方圓數(shù)十里的群眾都喜歡買,當(dāng)?shù)匾恍﹩挝贿€把米粉當(dāng)作土特產(chǎn)贈(zèng)送,一家人做米粉一年大概能掙十多萬(wàn)元。(何琪)