2017-04-07 16:18:00
記者日前從北京市大興區(qū)長子營鎮(zhèn)獲悉，由該鎮(zhèn)種植選送的“紅顏”“章姬”“小白”3個品種的草莓，在第十三屆草莓文化節(jié)上斬獲30項金獎中的5項金獎。
“草莓能獲獎，主要勝在色澤、果型、香氣上，整個種植過程很重要。”該鎮(zhèn)草莓種植基地負責人高明理說，他種植的草莓單個粒重最大的能達到70克，秘密就在于舍得疏果，營養(yǎng)供給得足，自然個大味美。種植過程中，他們不追求產(chǎn)量只留最好的果子，全程規(guī)范化、標準化生產(chǎn)，投入品高標準嚴要求。
高明理介紹說，他們僅在長子營基地就有60座溫室。為此，他們專門建立了自己的育苗基地，通過組培育出最好的苗。育苗選苗第一步就嚴格把關(guān)。“土傳病害是草莓種植過程中最為頭疼的問題之一，別人一般是三年給大棚土壤消一次毒，我每年都給土壤做一次消毒，降低土傳病害發(fā)病率。”他說，草莓育苗期的病蟲害防治均選用高效環(huán)保的進口殺蟲、殺菌劑，防治效果好，減少了用藥次數(shù)。
不僅育苗把關(guān)嚴格，草莓種植過程也處處都是學問。記者看到，每個草莓大棚里都掛著1個蜜蜂箱和6個硫磺罐，用蜜蜂授粉比自然授粉更能提升草莓品質(zhì)，而硫磺熏蒸能有效應對草莓白粉病，并且在果實上不會造成殘留。“用硫磺熏蒸成本比較高，其實用農(nóng)藥一袋兩塊錢就能搞定，但是打藥會影響品質(zhì)和口感，也達不到我們想要的安全標準了。”高明理說。“苗長得壯，病蟲害就少，自然就能少用農(nóng)藥。預防工作做得好，后期病蟲防治就沒什么壓力了。”高明理說，這樣做的好處就是，到了草莓掛果采摘期間基本上不會有什么大范圍的病蟲害發(fā)生，每天注意留心觀察預防，發(fā)現(xiàn)局部有病蟲害，及時打藥處理防止擴散。
草莓品質(zhì)好，自然價格就高。“我們草莓銷售群體穩(wěn)定，且走高端定制路線，草莓價格一直保持在每公斤120元左右，并且運送過程中的物流也是公司自有的，成熟后方采摘當天送達，包裝用的都是食品級的。”高明理說，現(xiàn)在很多地方種植草莓是產(chǎn)量導向型，草莓也賣不上價，把草莓這個高端水果給做成了低端產(chǎn)品。而他通過與中國農(nóng)科院、市農(nóng)科院等院所合作，正在制定規(guī)范的草莓種植標準。
（據(jù)《京郊日報》）
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