2017-05-19 09:36:58
在最近剛落幕的2017第二十屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)上，讓人不得不駐足停留的展臺(tái)便是“清谷田園”，水靈靈的草莓、樹莓、藍(lán)莓、黑莓被全新清新靚麗的時(shí)尚包裝，裝飾得更讓人饞涎欲滴。
“現(xiàn)在烘焙業(yè)把草莓作為原料食材很普遍，而目前市場(chǎng)上冬季草莓供應(yīng)豐盈，而我們種植的溫室草莓是夏季草莓，打了一個(gè)時(shí)間差填補(bǔ)了市場(chǎng)需求空缺。”“清谷田園”展臺(tái)負(fù)責(zé)人秦劍說(shuō)。
他介紹說(shuō)，清谷田園展出的草莓具有飽滿的外形、鮮艷的顏色和甜美多汁等特點(diǎn)，既點(diǎn)綴著香味四溢的糕點(diǎn)，又帶來(lái)舌尖上的香甜美味。
而讓“清谷田園”受到烘焙商家青睞的另外一個(gè)關(guān)鍵詞便是“食品安全”。“清谷田園”展臺(tái)負(fù)責(zé)人秦劍說(shuō)：“這要?dú)w功于農(nóng)藥的嚴(yán)格使用，使得種植出來(lái)的草莓安全無(wú)污染，才能作為令人放心無(wú)憂的烘焙蛋糕原材料。”
“清谷田園”展臺(tái)負(fù)責(zé)人秦劍介紹說(shuō)，采用進(jìn)口的草莓種苗進(jìn)行大規(guī)模種植，依靠生物防蟲技術(shù)不打農(nóng)藥，無(wú)膨大劑無(wú)農(nóng)藥殘留；而天然椰糠基質(zhì)栽培技術(shù)讓草莓杜絕了重金屬污染，保證了種植出來(lái)的草莓顆顆清新綠色，可真正放心食用。據(jù)了解，除了草莓以外，“清谷田園”還將樹莓、藍(lán)莓和黑莓融入烘焙業(yè)，以新理念拓展水果產(chǎn)業(yè)鏈。
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