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陜西省淳化縣是世界蘋果“三大最佳適生區(qū)”之一，享有久負盛名的“中國蘋果之鄉(xiāng)”美譽，這里是我國有名的綠色,有機富硒高鈣蘋果生產(chǎn)基地，蘋果產(chǎn)業(yè)一直是淳化縣的富民產(chǎn)業(yè)。

近日，為探尋各地優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，報道一線合作社理事長、農(nóng)場主果園管理經(jīng)營之道，義務(wù)為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品做好品牌推廣，農(nóng)業(yè)科技報社主辦的第二屆尋找最美果園活動，走進位于淳化縣官莊鎮(zhèn)的淳化縣恒春蘋果專業(yè)合作社。合作社在2008年成立之前，莊子頭村的蘋果價格任由客商說了算，果農(nóng)都是零散經(jīng)營，沒有議價權(quán)。面對這一狀況，該合作社以促進果品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為抓手，切實增強果農(nóng)們的市場話語權(quán)：果品收購之前制定指導(dǎo)性收購價格；采摘前指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)采摘，保證果品質(zhì)量；采摘后統(tǒng)一收購，建立銷售窗口，擴大市場競爭力。從此，社員賣蘋果有了價格指南、有了銷售渠道、有了專家指導(dǎo)，蘋果價格上去了，心里更為踏實了。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，該合作社在當(dāng)?shù)毓r(nóng)中享有很高聲譽，目前已發(fā)展社員380人，種植蘋果面積1200畝，不斷創(chuàng)新架起果農(nóng)“致富橋”。

淳化縣恒春蘋果合作社是由官莊鎮(zhèn)高級農(nóng)技師張會民和當(dāng)?shù)貛酌麆?wù)果能手協(xié)商共同創(chuàng)建的。合作社先后在景羅村、東官莊村、占張村建立起670畝綠色、有機、富硒、高鈣蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范園。并由合作社專業(yè)技術(shù)員不定期入園指導(dǎo)廣大果農(nóng)搞好生產(chǎn)。為了有效的預(yù)防果樹病蟲害，為官莊鎮(zhèn)“優(yōu)果工程”發(fā)揮積極作用。為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品從技術(shù)上服務(wù)廣大社員，合作社常年聘請淳化縣園藝站農(nóng)藝師、官莊鎮(zhèn)果樹服務(wù)站技術(shù)員為果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)。合作社訂閱《農(nóng)業(yè)科技報》、《陜西果業(yè)報》、《西北園藝》等報刊雜志40余份，還印發(fā)果樹管理資料2800份提供給廣大社員學(xué)習(xí)。 合作社緊貼市場，為社員提供最新市場信息，幫助果農(nóng)銷售果品；同時專門成立了果商接待站，為外地客商當(dāng)好中介，幫助果農(nóng)銷售蘋果。社員親自南下闖市場，在廣西平祥打開銷路；為果商所想提供優(yōu)質(zhì)包裝紙箱、保鮮袋、發(fā)泡網(wǎng)等為果商服務(wù)；同時為了把合作社做成果業(yè)強社，促進果業(yè)持續(xù)、良好、快速發(fā)展不斷提高社員務(wù)果水平大力實施優(yōu)果工程，以抓點帶面示范帶動，鞭策后進、激勵先進為目的，采用科學(xué)的思路和方法，來改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，發(fā)展微生物、沼液物理等先進技術(shù)，生產(chǎn)出的果品不僅味純色鮮，而且果品質(zhì)量安全可靠，讓消費者吃起來更加放心。為農(nóng)民增收奠定了堅實的基礎(chǔ)。

在淳化縣恒春蘋果專業(yè)合作社理事長張會民經(jīng)常在農(nóng)閑時候發(fā)布果農(nóng)培訓(xùn)通知，吸引廣大果農(nóng)積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，小到什么時候防什么病、噴什么藥、農(nóng)藥配比、注意事項等，提高了果農(nóng)的作務(wù)水平。他通過在實踐中學(xué)習(xí)研究，把最好的作物技術(shù)、新品種傳播給周圍果農(nóng)。同時，他還建立了網(wǎng)站，注冊了淳化雪影商貿(mào)有限公司和淳化秦漢坊土特產(chǎn)商貿(mào)有限公司，其淘寶網(wǎng)店每年都有上百噸的銷量。

2011年以來，淳化恒春蘋果專業(yè)合作社先后被咸陽科技局評為“農(nóng)業(yè)科技示范基地”、被咸陽市工商局授予“咸陽市標(biāo)兵示范社”。在2015洛川國際蘋果節(jié)上，“爺臺山”紅富士榮獲第八屆洛川國際蘋果節(jié)金獎，“爺臺山”牌商標(biāo)榮獲“陜西省著名商標(biāo)”、“咸陽市知名商標(biāo)”。張會民也榮獲陜西省果業(yè)明星、陜西省青年星火帶頭人、陜西省勞動模范、咸陽市農(nóng)村科普帶頭人等榮譽稱號。

為了調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、他承包了32畝土地，從山東果樹研究所引進紅王將早熟和煙富10晚熟兩個新品種，實施推廣四項關(guān)鍵技術(shù)，進行綠色無公害果品生產(chǎn)。