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健康是人類永恒的追求，6月17日，由以嶺健康城科技有限公司主辦、河北家家緣農(nóng)產(chǎn)品有限公司承辦的第三屆中華健康節(jié)綠色食品與健康論壇在石家莊市以嶺健康城成功召開，論壇上多位業(yè)內(nèi)專家一致認(rèn)為，綠色農(nóng)產(chǎn)品代表著健康，是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，農(nóng)產(chǎn)品必須打好“綠色”牌。

一日三餐，人類都離不開農(nóng)產(chǎn)品，但各種農(nóng)產(chǎn)品的安全“門”卻時(shí)?？简?yàn)著消費(fèi)者的承受力。在論壇的報(bào)告中，原河北省農(nóng)科院黨委書記馬占元就提出：生產(chǎn)健康、潔凈的農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)人的天職。呼吁要加大對(duì)非法制售使用劇毒農(nóng)藥的打擊，建立產(chǎn)品可追溯制度，倡導(dǎo)市場(chǎng)準(zhǔn)入，嚴(yán)防農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮工程中甲醛的加入，嚴(yán)防蔥、姜、蒜、韭菜、麻山藥生產(chǎn)中劇毒農(nóng)藥的使用，還食品一個(gè)健康的天空。

食品的安全狀況與人體的健康息息相關(guān)，各種疾病的形成在很大程度上是由人類不合理的飲食造成的。河北省食品藥品監(jiān)督管理局韓計(jì)州高級(jí)工程師從專業(yè)層面分析了綠色食品對(duì)人體健康所起的重要作用。建議大家按正確的比例食用安全的食材，這樣可以保證人體合成出健康合格的細(xì)胞，可以逐漸代謝完有瑕疵變異的細(xì)胞，從而使人體代謝正常，逐步走向健康。

“綠色食品”標(biāo)志大家時(shí)常能夠看到，它是對(duì)食品安全的一種肯定。河北省綠色食品辦公室副主任楊朝暉說：“綠色食品事業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在已有27年了，截至到2016年12月10日，全國(guó)綠色食品用標(biāo)企業(yè)達(dá)10116家，用標(biāo)產(chǎn)品24027個(gè)，綠色食品銷售額2016年達(dá)3866億元，產(chǎn)品出口額為25.1億美元。全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地696個(gè)，種植面積達(dá)到1.73億畝，帶動(dòng)農(nóng)戶2198萬(wàn)個(gè)，每年直接增加農(nóng)民收入近15億元。”

面對(duì)如此大規(guī)模的綠色食品產(chǎn)業(yè)，作為一名農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、一家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人，該如何打好“綠色”這張牌呢？專家建議要找準(zhǔn)路子，打造品牌，暢通渠道。馬占元在講話中說：“藥食同源和一些功能性農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，比如藥用茶，常見的有菊花和枸杞，進(jìn)行綠色生產(chǎn)，茶用菊花每畝的效益可達(dá)8000元，黑枸杞能達(dá)到2萬(wàn)元。富硒農(nóng)產(chǎn)品同樣價(jià)格高昂，富硒小米能比普通小米售價(jià)高2~3倍。”

農(nóng)業(yè)品牌化是提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略武器。北京市農(nóng)委協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)處處長(zhǎng)任榮在報(bào)告中說，在加強(qiáng)監(jiān)管，保持產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，應(yīng)加大各級(jí)宣傳力度，提高品牌的知名度和影響力。品牌要有特色，特色包括區(qū)域特色、文化特色、品種特色、品質(zhì)特色等，結(jié)合產(chǎn)品、地域及人文特點(diǎn)，創(chuàng)意出產(chǎn)品的品牌及賣點(diǎn)。

銷售離不開流通，但現(xiàn)如今我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)還存在諸多問題，影響著綠色農(nóng)產(chǎn)品的順暢流通。中鮮網(wǎng)總經(jīng)理尹作豐在論壇報(bào)告中說：“我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散，缺乏組織，價(jià)格談判地位低；流通方式落后，以集貿(mào)市場(chǎng)、夫妻店為主渠道；產(chǎn)品檔次較低，采后處理的不到10%，保鮮貯藏的不足18%，加工比例不到25%；農(nóng)產(chǎn)品體系建設(shè)的投入嚴(yán)重不足，發(fā)展速度遲緩，與農(nóng)副產(chǎn)品流通的日益增長(zhǎng)的需求不符。”要解決流通的問題，專家給出了方案，要多條腿走路，利用天貓、京東等電商平臺(tái)拓展銷路，通過微信公眾號(hào)、手機(jī)APP等服務(wù)獲取市場(chǎng)份額。借助傳統(tǒng)商超企業(yè)和社區(qū)服務(wù)店快速拓展，小規(guī)模生產(chǎn)戶可以依托龍頭企業(yè)完成品牌化和規(guī)?；乃茉臁?/p>

作為本屆論壇承辦方的家家緣農(nóng)產(chǎn)品有限公司，正是這樣一家知名農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。該公司總經(jīng)理李永紅女士在論壇總結(jié)性發(fā)言中指出，“綠色”是家家緣的一貫追求，公司成立20年來(lái)，秉承“創(chuàng)綠色品牌，走誠(chéng)信之路”的經(jīng)營(yíng)理念，發(fā)展成綠色蔬菜種植、綠色“河北特產(chǎn)”加工營(yíng)銷、綠色農(nóng)產(chǎn)品連鎖專賣和綠色農(nóng)產(chǎn)品物流配送為一體的大型企業(yè)，要與“大健康”跨界聯(lián)合，與互聯(lián)網(wǎng)嫁接，走“農(nóng)業(yè)+健康+休閑+互聯(lián)網(wǎng)”的發(fā)展之路，堅(jiān)定不移做綠色食品發(fā)展的領(lǐng)跑者。（宋飛飛）

圖為河北家家緣農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理李永紅做報(bào)告。