2017-06-23 08:47:00 李曉光
栽培地域廣 身價(jià)年年增
棗起源于我國(guó)黃河中上游，有7000多年的栽培歷史，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，和重要的醫(yī)療保健價(jià)值，淀積了我國(guó)棗博大精深的藥食文化。近年來(lái)，我國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前，國(guó)內(nèi)紅棗價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，其市場(chǎng)前景廣闊。“大荔冬棗因上市早、口感好，在陜西大荔縣銷售創(chuàng)下了每斤138元的‘天價(jià)’……”6月12日，西北農(nóng)林科技大學(xué)副研究員高文海告訴記者，目前我國(guó)棗樹的栽培品種日益豐富，分布范圍愈加廣泛。在我國(guó)700多個(gè)棗品種中，50多個(gè)主栽品種分布在全國(guó)28個(gè)?。▍^(qū)），尤其是隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不斷提前棗的上市期，填補(bǔ)了水果的銷售空檔期，使得棗身價(jià)年年倍增。
“在我們這里，冬棗從開園到結(jié)束，從來(lái)不愁銷，每年年前就有來(lái)自上海、杭州等地的客商打電話訂購(gòu)冬棗。”陜西省大荔縣安仁鎮(zhèn)伏坡村冬棗基地種植戶張建鎖說(shuō)，他們這里的冬棗一上市，外地的客商便蜂擁而至上門收購(gòu)。一座大棚年收入都在5至10萬(wàn)元，大荔冬棗也從側(cè)面印證了棗市場(chǎng)暢銷不衰的原因。
物流更順暢 市場(chǎng)有活力
高文海介紹說(shuō)，傳統(tǒng)的棗產(chǎn)品主要以干制紅棗和蜜餞為主，由于鮮食棗不易保存和運(yùn)輸，貨架期較短，加之受交通條件和物流的限制，優(yōu)良的鮮食棗品種不能走出家門，棗的商品化生產(chǎn)主要以本土的制干品種為主，鮮食品種極少進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)。但到了80年代后期，隨著人民生活水平的提高，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，為鮮食棗的運(yùn)營(yíng)銷售創(chuàng)造了快速便捷的條件，極大地激發(fā)了鮮食棗的市場(chǎng)活力。
“大荔冬棗以最佳優(yōu)生區(qū)、設(shè)施規(guī)模最大、成熟最早、品質(zhì)最優(yōu)、品牌最亮、貨架期最長(zhǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化最高、效益最好八大特點(diǎn)而頗受各界關(guān)注，也在全國(guó)市場(chǎng)中占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。”陜西省大荔縣紅棗局高級(jí)工程師周愛瑛向記者介紹，去年，大荔縣冬棗栽植面積達(dá)35萬(wàn)畝，全縣從事冬棗生產(chǎn)的群眾達(dá)30萬(wàn)人。冬棗產(chǎn)業(yè)每年為全縣棗農(nóng)帶來(lái)30億元以上的收入，成為群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，也成為全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
陜西省大荔縣朝邑鎮(zhèn)瓜果交易市場(chǎng)總經(jīng)理韓建昌告訴記者，該市場(chǎng)每年的冬棗交易量都在60~70萬(wàn)斤，今年因病害、高溫等影響，導(dǎo)致冬棗產(chǎn)量受到一定影響，但目前市場(chǎng)行情比往年還要好。
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