——河北永年小麥畝產(chǎn)974公斤紀錄背后的故事
2017-06-29 09:36:28 李杰
“974.04公斤！創(chuàng)新紀錄啦！”2017年6月8日，中國冬小麥畝產(chǎn)新紀錄在河北省永年縣廣府東街村硅谷肥業(yè)小麥試驗基地誕生，比去年6月20日山東省萊州市小麥高產(chǎn)攻關田畝產(chǎn)828.5公斤的紀錄高出145.54公斤。與過去高產(chǎn)記錄增加幾公斤、幾十公斤相比，這一步邁得確實“大得有些意外”，那么“意外”在哪里呢？
“這可不是意外，與‘噸糧麥（畝產(chǎn)1000公斤）’的目標還差一段距離呢！”日前，記者再次來到這片創(chuàng)高產(chǎn)的麥田，察看粗壯的麥茬，走訪相關農(nóng)技、管護及種、肥研發(fā)人員，尋找創(chuàng)紀錄高產(chǎn)背后的故事時，全國人大代表、享受國務院特殊津貼的專家、河北硅谷化工有限公司董事長宋福如比喻說：“要讓汽車跑得快，首先要有一輛好車，還要有良好的油品。冬小麥創(chuàng)高產(chǎn)，不外乎好種、好肥和配套技術。”
生育期特點突出
入冬期麥苗稀稀拉拉，開春后植株矮小粗壯，找不到分蘗小苗，后期穗子又長又大，整齊劃一，沒有發(fā)生病蟲害
6月17日，記者在硅谷肥業(yè)小麥試驗基地麥田里，試著拔起一叢麥茬，感覺非常吃力，帶起手掌大小的土塊。在附近鋤草的前當頭村農(nóng)民侯新增，現(xiàn)在負責這片試驗基地的耕種和田間管理。68歲的他種了一輩子地，“從播種到起身期，我一直不看好這塊麥田。可是，拔節(jié)抽穗以后，這塊田的表現(xiàn)很不尋常。”
“從種到收，我參與了每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。”說起這塊創(chuàng)紀錄的高產(chǎn)麥田，侯新增說，在基地技術人員的指導下，去年秋天，他對這塊麥田進行了25厘米的旋耕深松，每畝施了50公斤硅谷肥業(yè)生產(chǎn)的有機硅水溶緩釋肥做底肥。
2016年10月5日適期播種，在農(nóng)技人員指導下，侯新增等人進行了9公斤的小麥精量播種，采用30厘米和18厘米的寬窄行距相間方式，入冬前澆了一次越冬水。與周邊麥田相比，這里麥苗稀稀拉拉，形成明顯的反差，甚至侯新增也懷疑，“這樣的麥田也能高產(chǎn)？”
開春后，麥田仍然稀疏，但麥苗個體很是壯實。“憑多年的種田經(jīng)驗，我覺得早就該澆返青水了，可技術員就是不讓澆水。直到3月下旬，小麥進入了拔節(jié)期，才讓澆水并每畝施肥25公斤。”
“就像歌里唱的‘旱地里下了場及時雨’，麥苗兒一天一個樣子！”侯新增說，在抽穗前期、中期，連續(xù)噴施了兩次葉面肥。這時，“長長的麥穗布滿了麥田，矮小的麥稈很是粗壯，長勢整齊，非常喜人！”
侯新增說，他對這塊麥田，經(jīng)歷了由“嫌棄”到“喜愛”的轉變。進入收獲期，他三天兩頭來麥田看長勢。參加麥田實產(chǎn)驗收時，侯新增高興地說：“我就想看看（這塊麥田）到底能收多少麥子，想不到創(chuàng)了全國紀錄哩！”
品種上大穗＋密植
常規(guī)育種多是小穗密植、麥麥配種，而“硅谷麥”采取大穗大粒矮稈小麥進行遠緣雜交，并經(jīng)過多年精心選育
“當前，培育麥種多是優(yōu)中選優(yōu)的‘麥麥組合’，這樣不僅縮短了培育新品種的時間，還降低了諸多品種推廣的風險。而硅谷系列麥種，自2000年開始，仿效了‘碧瑪一號’的育種，采用大穗大粒矮稈麥為母本、野生草本植株做父本，經(jīng)過十多年精心培育出來的。”河北硅谷農(nóng)業(yè)科學研究院院長、硅谷肥業(yè)有限公司總經(jīng)理宋利強說，這樣育出來的種子，優(yōu)點是穗子大、抗逆性好、分蘗力和適應性強等，但在育種過程中解決花期相遇、基因穩(wěn)定性方面經(jīng)歷了長時間的探索，甚至“十多年就過去了”。
這次實產(chǎn)驗收田的小麥品種是“硅谷829（待審定）”，是近年來已經(jīng)趨向穩(wěn)定的硅谷系列麥種之一。經(jīng)現(xiàn)場測算，該品種畝穗數(shù)28萬個，穗粒數(shù)70粒左右，最高達到100粒，千粒重50克，植株高70厘米，屬于低稈大穗型小麥新品種。該品種基本解決了大穗不能密植的難題。
據(jù)河北硅谷農(nóng)業(yè)科學研究院農(nóng)技推廣員乜紅民介紹，目前我國小麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范田一般采取高密度種植模式，畝穗數(shù)多在48～55萬個之間，一般選用中小穗，以小穗型居多。因為大穗型小麥大都分蘗成穗率低，畝穗數(shù)總量很難控制到創(chuàng)高產(chǎn)的適宜密度，而且因為穗子大，容易出現(xiàn)倒伏等現(xiàn)象。
乜紅民說，“硅谷829”是河北硅谷農(nóng)業(yè)科學研究院實現(xiàn)“噸糧麥”目標的主打品種之一，該品種根系較好，分蘗力強，單株成穗率高，生育期240天，與黃淮流域適宜小麥生長期一致。底肥和越冬水，就是要促使麥苗分蘗粗壯，根系發(fā)達。另一個關鍵時期是抽穗期，需要營養(yǎng)較多，水肥要跟上，需要適時追肥澆水，并配合噴施葉面肥，達到“一噴三防”的目的。高產(chǎn)試驗田畝穗數(shù)要控制在26～30萬穗之間，單產(chǎn)可達900公斤以上。
據(jù)了解，從2000年至今，河北硅谷農(nóng)業(yè)科學研究院采取遠緣雜交方式，已經(jīng)培育出65個大穗小麥新品種。其中，有的品種穗粒數(shù)達到300粒，最小穗品種的穗粒數(shù)也在70粒以上，有些品種的千粒重高達58克，蛋白質含量可達19.3%。有5個大穗型品種具有達到畝產(chǎn)1000公斤的增產(chǎn)潛力。
肥水上緩釋肥＋配套農(nóng)藝
既能保證大穗型需要的充足而持續(xù)的養(yǎng)分供給，又可以促進植株矮壯，讓大穗小麥密植而不易倒伏，麥田通透減少病蟲害的發(fā)生
“肥水適宜，是小麥創(chuàng)高產(chǎn)的基礎。”宋福如說，種好“硅谷829”大穗小麥，需要處理好幾個非常關鍵的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
首先是施好底肥，精量播種，培育冬前壯苗，建立合理的群體結構。硅谷肥業(yè)生產(chǎn)的水溶緩釋肥含有有機硅增效劑、有機硅穩(wěn)定劑和活化劑，以及微量元素硼、鋅等，具有快速溶解、分散性強的特點，作物容易吸收，又有較強的親土性，促進土壤團聚結構生成，改善土壤通透性，穩(wěn)定土壤PH值，促進作物根系發(fā)達。這一時期，施用該肥50公斤，氮、磷、鉀養(yǎng)分含量分別為“18－18－18”的平衡型肥料，促使苗齊、苗壯，群體適宜，保證安全越冬，為“有效分蘗成穗”奠定基礎。
第二是推遲返青肥水，控制麥苗旺長和無效分蘗，努力將畝穗數(shù)調整到28萬個左右，以利于麥田通風透光。宋福如說：“返青時滋生的無效分蘗，既浪費地力資源又影響麥田通風透光，如果把肥水推遲到3月底小麥起身期，就有效解決了麥苗旺長和無效分蘗現(xiàn)象。”
第三就是拔節(jié)期，每畝施25公斤平衡型的有機硅水溶緩釋肥，從孕穗期起兩次噴施有機硅葉面肥。該葉面肥噴施后，快速流平鋪展，能迅速穿透臘質層，促進葉面吸收養(yǎng)分，保障了小麥揚花、灌漿期有充足的養(yǎng)分供給。由于平衡型緩釋肥養(yǎng)分全面、充足，對增強小麥抗倒伏能力、提高千粒重起到很大作用。
多年的麥田實驗表明，有機硅水溶緩釋肥有明顯的抗病蟲害作用。在小麥生長整個過程中特別是后期，小麥葉片寬厚、表面臘質層厚，特別是旗葉直挺上沖，通風、透氣、采光性好。葉面肥中的活性劑促進了小麥光合作用，加快了養(yǎng)分的積累和轉化，使小麥生長后期一直保持著營養(yǎng)通道暢通，灌漿速度快，為小麥品質和高產(chǎn)提供了保障。
宋福如表示，今年秋播時，要把“硅谷829”推廣到200畝，進一步優(yōu)化和篩選，提高品種抗逆、高產(chǎn)等性狀的穩(wěn)定性，繼續(xù)挖掘新品種的增產(chǎn)空間；同時，完善“好種＋好肥”的配套栽培技術，努力早日培育出畝產(chǎn)1000公斤的“噸糧麥”。
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