2017-08-07 09:58:23
世人皆知“佳沛”奇異果，卻不知它的“老祖宗”獼猴桃其實生長在中國。近年來，中國獼猴桃產業(yè)快速崛起，尤以陜西省表現(xiàn)突出。當前，正值陜西獼猴桃生長的關鍵時期，由于距離果肉成熟尚待時日，造成國內市場中的獼猴桃出現(xiàn)斷檔。為了搶占商機，謀求利潤，陜西獼猴桃核心產區(qū)西安周至和寶雞眉縣，出現(xiàn)了一些采摘、銷售未成熟獼猴桃的商家，嚴重損害了陜西獼猴桃的品牌與形象，被當?shù)卣o予了嚴厲打擊，查處的早采獼猴桃也已被銷毀處理。
專業(yè)人士介紹，根據獼猴桃生長規(guī)律，每年8、9月份是獼猴桃營養(yǎng)物質快速積累、著色升糖的關鍵時期，是否適期采收直接影響獼猴桃果品的產量、質量和貯藏性。早采行為會使其產量減少三成左右，果實的口感會因成熟度欠缺而下降，營養(yǎng)價值也會降低，致使消費者體驗欠佳，會對陜西獼猴桃的品牌形象造成嚴重損害。
為了遏制采摘銷售未成熟獼猴桃現(xiàn)象，陜西獼猴桃核心產區(qū)周至縣出臺了獼猴桃采摘管理規(guī)定，縣果業(yè)局、農業(yè)局、公安局、市場監(jiān)管局等組成聯(lián)合執(zhí)法組，嚴厲打擊違背農時季節(jié)、早采早購獼猴桃的行為，保障上市獼猴桃的品質，維護品牌形象。
7月13日，周至縣聯(lián)合執(zhí)法組于竹峪鎮(zhèn)西裕村收繳50箱約1500斤早采獼猴桃，并于現(xiàn)場對這些早采獼猴桃集中進行了碾壓銷毀處理。
據悉，此次政府收繳早采獼猴桃并非先例，據周至官方公布的信息顯示，2016年7月，周至縣執(zhí)法組人員曾將某客商收購的6000斤未成熟啞特獼猴桃予以扣押，并給予相應處罰。
7月21日，另一個獼猴桃核心產區(qū)眉縣也以縣政府名義發(fā)布《關于禁止獼猴桃早采早購的通告》，要求8月25日之前全縣范圍內禁止采摘、運銷各品種的獼猴桃鮮果，一旦發(fā)現(xiàn)，將對相關客商、運輸車輛、電商、物流及快遞公司進行處罰，且所有享受過各級政府補貼的果業(yè)企業(yè)、合作社等一旦被發(fā)現(xiàn)早采早銷獼猴桃，三年內將不得享受政府性補貼。
此外，眉縣還采取印發(fā)宣傳資料，懸掛橫幅、組裝宣傳車輛，巡回村組宣傳獼猴桃早采早購的危害，采取各鎮(zhèn)（街）、各有關部門層層落實責任的辦法，抽調專人成立禁止早采早購工作巡查隊，從7月15日開始至8月25日，深入所有獼猴桃專業(yè)村、種植大戶和公路沿線，加大檢查、巡查和勸解力度，嚴防死守，杜絕早采早購行為發(fā)生。
據悉，陜西省2015年發(fā)布的《陜西省獼猴桃標準綜合體》中指出，按照生產技術標準，陜西省獼猴桃果實生長發(fā)育天數(shù)達到130?160天，果實可溶性固形物含量達到6.5%以上時完成生理成熟，軟熟后才能達到品種固有的風味和營養(yǎng)成分。過早采收會直接影響產量、品質和貯藏性，表現(xiàn)在：1、果實生長發(fā)育期縮短，損失30%左右的產量；2、果肉成分以淀粉、檸檬酸為主，軟熟后風味淡、口感差，營養(yǎng)價值低；3、果皮發(fā)育不健全，貨架期、貯藏期縮短，入庫貯藏爛果率高。眉縣農業(yè)局日前發(fā)布的《眉縣2017年獼猴桃適期采收指導意見》也要求，理論采摘時間要結合可溶性固形物測定來確定最佳采收期，平均可溶性固形物含量達到6.5％時開始采收如有20%以上果實的可溶性果形物含量低于6.1％，說明果實的成熟期不一致，仍不能采收。
有周至果農表示，早采獼猴桃并未真正成熟，但是消費者卻并不知情，他們購買了早采獼猴桃，會誤以為周至獼猴桃就是這個味道，形成錯誤、不好的印象，影響整個品牌的聲譽。
周至縣在打擊早采行為的同時也公布了該縣主要獼猴桃品種鮮果適期采收日期，其中翠香、紅陽在9月上中旬，華優(yōu)在9月中下旬至10月上旬，秦美、啞特、徐香在10月上、中旬，海沃德在10月中下旬。眉縣公布的獼猴桃主栽品種適期采收日期，結合了今年氣候條件和物候期，其中紅陽、楚紅，為8月底至9月上中旬；徐香、秦美為9月底至10月上中旬；金香為9月底至10月上旬；華優(yōu)、黃金果、金艷等黃肉品種為10月中下旬；海沃德為10月中旬至11月上旬。
當前正是國內水果市場中獼猴桃銷售的斷檔期，專家提醒消費者，購買獼猴桃時一定要認準農時，周至、眉縣的獼猴桃9月以后才能完全成熟，切忌被商家“忽悠”，謹防上當受騙。
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