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“早金酥梨”:錯峰上市的水果新貴

2017-08-21 09:30:18    記者于險峰張仁軍

進(jìn)入8月初,遼寧各地的“早金酥梨”陸續(xù)開始上市,這比著名早熟品種“早酥梨”還要提早20天,填補(bǔ)了7月下旬至8月中旬的遼寧省梨市場空白期,延長了梨果市場供應(yīng)期。“早金酥梨”通過錯峰上市,豐富了果品市場,提高了果農(nóng)收益,得到了生產(chǎn)者和消費者的廣泛認(rèn)可,短短的8年時間,在遼寧省示范推廣面積超過原早熟品種的50%以上,顯著提高了全省早熟梨良種覆蓋率,儼然成為遼寧的水果新貴。

8月初就成熟,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)效益高

“早金酥梨”是遼寧省果樹科學(xué)研究所于1994年用早酥梨和金水酥梨雜交選育而成,于2009年通過省級品種備案。該品種顯著特點是成熟期早、果實大、果皮薄、肉質(zhì)酥脆、品質(zhì)上乘,而且它的果實耐貯藏,是一個早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易管理的品種。

我國梨樹栽培面積和產(chǎn)量均列世界第一位,遼寧省是我國第二產(chǎn)梨大省,面積達(dá)285萬畝,年產(chǎn)量達(dá)170萬噸(2016年)。遼寧的梨是省內(nèi)果樹第二大樹種,栽培歷史悠久,品種繁多,秋子梨、白梨、沙梨和洋梨四大系統(tǒng)均有分布,一些特色品種如鞍山“南果梨”、綏中“白梨”、北鎮(zhèn)“鴨梨”和黑山“蘋果梨”等在國內(nèi)外市場均享有盛譽(yù)。

然而,這些品種均為中晚熟品種,早熟品種相對較少,栽培面積約20萬畝,只占總面積的7%左右,遠(yuǎn)低于全國18%的平均水平。目前栽培量最多的是“早酥梨”,但該品種一般8月底才成熟,為填補(bǔ)之前近一個月的市場空白,常提前采收上市,造成其品質(zhì)和產(chǎn)量下降。

為獲得符合要求的早熟梨品種,遼寧省果樹科學(xué)研究所于1994年以“早酥梨”為母本,“金水酥梨”為父本進(jìn)行雜交,經(jīng)過初選、復(fù)選、區(qū)試和配套技術(shù)研究,歷經(jīng)15年育成了早熟、早果、采摘期長,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易管理、經(jīng)濟(jì)價值較高的優(yōu)良品種“早金酥梨”。2009年通過遼寧省非主要農(nóng)作物品種備案辦公室備案并正式命名。

興城市沙后所鎮(zhèn)西關(guān)村趙光壁家的20畝“早金酥梨”示范園,結(jié)果后連續(xù)三年調(diào)查結(jié)果表明,密度高的畝產(chǎn)最高,栽后第三年平均株產(chǎn)6.5公斤,畝產(chǎn)2060公斤,第四年平均株產(chǎn)10.3公斤,畝產(chǎn)3265公斤,第五年平均株產(chǎn)16.6公斤,畝產(chǎn)5262公斤,平均售價3.00元/公斤,畝收入達(dá)1.58萬元。

“早金酥梨”第一研發(fā)人、遼寧省果樹科學(xué)研究所梨創(chuàng)新團(tuán)隊負(fù)責(zé)人李俊才研究員向記者介紹說:“‘早金酥梨’月初成熟,肉質(zhì)酥脆多汁、酸甜可口、石細(xì)胞極少,采摘期近兩個月,冷藏期10個月以上,貨架期1周以上,栽后2年見果,5年畝產(chǎn)超萬斤,高接第三年也可超萬斤,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益是同類品種的2~3倍。”

更新?lián)Q代首選,示范推廣 10萬畝

大石橋市永安鎮(zhèn)前輝村果農(nóng)李成龍家原有4畝南果梨園,因地處平地南果梨品質(zhì)較差,每年批發(fā)價每公斤只有1.50元左右,為提高經(jīng)濟(jì)效益,2012年他從省果樹所引進(jìn)了“早金酥梨”接穗,4月上旬高接,2013年每株樹結(jié)果近10公斤,2014年這4畝高接園產(chǎn)果近2000公斤,優(yōu)質(zhì)果率可達(dá)95%,2015年和2016年畝產(chǎn)均在5000公斤以上,套袋果售價可達(dá)5元/公斤以上,4畝高接園年總產(chǎn)值達(dá)10萬元以上。

在“早金酥梨”推廣過程中,李俊才研究員帶領(lǐng)他的梨創(chuàng)新團(tuán)隊,首次提出了良種良法優(yōu)質(zhì)高效安全新技術(shù)體系并制定“早金酥梨”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程;首次提出“早金酥梨”對斜主干形樹形,5年生畝產(chǎn)達(dá)5194公斤;采用栽植幼樹和高接換頭兩種方式在全省各地廣泛建立高標(biāo)準(zhǔn)示范園,解決了生產(chǎn)上“早金酥梨”平地栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、較寒冷地區(qū)無法栽植和老樹難以高接等技術(shù)難題。

“早金酥梨”示范推廣梨園生草、增施有機(jī)肥、應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑、樹干綁瓦欏紙、誘蟲板、和生物、礦物源農(nóng)藥綜合防治病蟲害等技術(shù)明顯減少了農(nóng)藥和化肥的使用,不僅降低了生產(chǎn)成本,而且減少了環(huán)境污染,改善了生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)了區(qū)域社會文明和生產(chǎn)方式改善。

遼寧省果樹科學(xué)研究所所長張秉宇說,8年來采用栽植幼樹和高接換頭兩種方式在全省各地梨區(qū)廣泛建立高標(biāo)準(zhǔn)示范園示范推廣,目前在遼寧省40多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽植“早金酥梨”10.4萬畝、784.2萬株,累計產(chǎn)量達(dá)19.0萬噸,已獲經(jīng)濟(jì)效益7.06億元。河北、北京、山東、甘肅、浙江等地均有引種,受到普遍歡迎,成許多地區(qū)品種更新?lián)Q代的首選梨新品種。

效益增加3倍,脫貧致富好途徑

今年開春,在義縣政府的扶持下,頭道河鎮(zhèn)拉拉屯村貧困戶溫英良獲得了一畝地820株“早金酥梨”樹苗。“原來我種過果樹,為了扶持我們貧困戶,這一畝地先由村里的果樹種植大戶王海春幫著管理。前幾年不結(jié)果沒有收成時,一個是在樹苗間種點玉米補(bǔ)償損失,一個是我在王海春的果園里打工,既有了一份收入也能學(xué)到果樹種植管理技術(shù)。”溫英良告訴記者。

在遼寧省果樹科學(xué)研究所掛職的義縣主管科技的副縣長王宏介紹說,“早金酥梨”很適合在相對貧困的遼西地區(qū)種植。義縣是遼寧省重點扶貧開發(fā)縣,省果樹所積極將“早金酥梨”這一最新科技成果帶來義縣,向農(nóng)民傳播新理念,傳授新技術(shù),引導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念,開闊視野,助推了義縣果業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。

2012年,在王宏的牽線搭橋下,“早金酥梨”被正式引入義縣,首批試栽1000株,分布在頭道河、張家堡、大榆樹堡、白廟子、前楊5個試驗點,經(jīng)過5年試驗栽植取得了成功。

張家堡鎮(zhèn)報恩寺村科技示范戶王寶才前年將8年生的花蓋梨嫁接成“早金酥梨”,去年單株產(chǎn)量由原來的45斤提高到80斤,效益由原來的每斤七八毛錢提高到2元,增加了3倍多。王寶才對記者說:“這幾年果樹所我沒少去,沒想到通過嫁接第二年就能結(jié)果,今年一棵樹結(jié)果能達(dá)到150斤。今年我又新?lián)Q頭500多株,原來的果園都改為‘早金酥梨’,換頭快產(chǎn)量高。”

在“早金酥梨”的引進(jìn)推廣中,2014-2017年,義縣縣先后組織360余名果樹大戶到外地“早金酥梨”標(biāo)準(zhǔn)示范園參觀學(xué)習(xí);多次邀請省果樹所李俊才等專家來義縣開展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo),并大規(guī)模開展“早金酥梨”高接換頭成果展示及現(xiàn)場經(jīng)驗交流會,引導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,學(xué)習(xí)應(yīng)用先進(jìn)的管理技術(shù)。

義縣已成為全國早金酥優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)示范第一縣,截止到2017年7月末,全縣早金酥等優(yōu)質(zhì)梨已發(fā)展到41.36萬株,其中栽植33.28萬株,高接換頭8.36萬株。換頭的梨樹單株可增產(chǎn)1.5-2倍,可增加效益85-100元。全縣已有17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、62個村發(fā)展“早金酥梨”這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),成立專業(yè)合作社37個,會員達(dá)到986戶,其中建檔立卡貧困戶335戶。

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