2017-08-25 08:42:00
缺鈣時(shí)葡萄葉形成枯斑，并使葡萄漿果硬度下降，貯藏性差。葡萄落葉前，葉子中鈣含量增加，植株54%的鈣隨落葉損失。如何給葡萄補(bǔ)鈣，西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院副教授張宗勤提醒廣大果農(nóng)可從六方面入手：
增施有機(jī)肥，改良土壤理化性狀 對(duì)于沙壤土、酸性土等易缺鈣的葡萄園，果農(nóng)應(yīng)通過(guò)施入石灰來(lái)調(diào)節(jié)土壤pH值。有機(jī)肥以秋施為好，宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好。施肥量應(yīng)根據(jù)果樹單株產(chǎn)量而定，每產(chǎn)100公斤葡萄施有機(jī)肥100～150千克較為適宜。
為土壤補(bǔ)充鈣、硼 結(jié)合秋施有機(jī)肥每株葡萄樹施硝酸鈣1～2公斤。在3月份根系第一次生長(zhǎng)高峰前期，果農(nóng)要為每株果樹追施過(guò)磷酸鈣0.25公斤。土壤施入硝酸鈣或氧化鈣，控制鉀肥施入量，調(diào)節(jié)葡萄樹體鉀/鈣比例。
另外，適量的硼素可以促進(jìn)碳水化合物向根系運(yùn)輸，促發(fā)新根，有利于鈣的吸收。結(jié)合施有機(jī)肥，加入少量硼肥，如硼砂0.1～0.15公斤。使用中微量元素如鈣鎂硼鋅鐵。
葉面噴鈣 對(duì)缺鈣嚴(yán)重的果園，果農(nóng)可于葡萄生長(zhǎng)前期、幼果膨大期和采前1個(gè)月葉面噴布鈣肥，如硝酸鈣等，濃度以小于0.5%為宜。鈣在葡萄體內(nèi)移動(dòng)性差，因此，小量多次噴布效果較好。效果比較好的鈣制劑有速效鈣、氨基酸鈣、鈣爾鎂等。
合理修剪，保持果園通風(fēng)透光 遇干旱及時(shí)灌溉，雨季做好排水工作。
氨基酸鈣溶液浸果 采收后入庫(kù)前，用300～400倍氨基酸鈣溶液浸果，可以防止貯藏期缺鈣癥。
（本報(bào)首席記者趙允）
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