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中醫(yī)學(xué)通過(guò)水果對(duì)人體健康影響的長(zhǎng)期觀察，將水果總結(jié)歸納為寒涼類(lèi)、溫?zé)犷?lèi)和甘平類(lèi)三大類(lèi)。秋季，多食用溫?zé)崴遣诲e(cuò)的健康選擇。

大棗性甘、溫?？梢匝a(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神，適于氣血虛弱、病后、產(chǎn)后體虛和老年人食用。山楂性溫味酸甘，可健脾消食，下氣活血。金桔性溫味甘，開(kāi)胃消食，理氣化痰，寬胸解郁。紅毛丹屬于熱帶水果，性溫，果肉細(xì)膩，多汁，味酸甜，含有豐富的鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃味甘、性溫、無(wú)毒，具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

相對(duì)而言，寒涼性的水果建議不要過(guò)量食用。一般而言，寒涼類(lèi)的水果包括香蕉、西瓜、梨、甘蔗、柚子等。

食用方法上，到了秋天，吃水果千萬(wàn)不要貪涼。很多人都愛(ài)把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮(zhèn)過(guò)的水果口感好，讓人頓覺(jué)清爽，但是太涼的水果會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，會(huì)造成消化不良。這一點(diǎn)，胃寒或有輕度胃炎的人應(yīng)特別注意。（果康）