2017-09-06 10:25:51
眼下，武漢的水果攤上各種棗類(lèi)進(jìn)入上市期，棗子品種大約有十來(lái)個(gè)。不少市民選購(gòu)時(shí)犯了難，究竟該買(mǎi)哪種棗？
在漢口香港路上幾家水果專(zhuān)賣(mài)店里，棗子進(jìn)入了常見(jiàn)水果行列，價(jià)格則相差較大。比如一種高原棗每斤售價(jià)16.8元，子彈頭棗每斤售價(jià)12.5元，冬棗每斤售價(jià)僅為5.8元，普通的棗則10元錢(qián)3斤。記者觀察發(fā)現(xiàn)，很多顧客更愿意買(mǎi)貴一點(diǎn)的棗子，給出的理由是，“貴一點(diǎn)的口感會(huì)好一些。”
店員介紹，每種棗子的特點(diǎn)大不同，如大小、甜度、口感等。比如子彈頭棗產(chǎn)自山東，冬棗來(lái)自河南，本地棗大多是野生的，果粒小價(jià)格便宜。總體來(lái)說(shuō)，個(gè)頭比較勻稱(chēng)的棗，普遍味道會(huì)好一點(diǎn)，畢竟品質(zhì)經(jīng)過(guò)了篩選。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專(zhuān)家彭火炬說(shuō)，棗子分青棗、冬棗、普通棗和紅棗。青棗屬熱帶快熟棗，六七月份上市，目前基本下市；普通棗是本地棗，皮厚、酥脆度不高，目前正進(jìn)入成熟期，開(kāi)始大量上市，價(jià)位也是最便宜的；冬棗是經(jīng)過(guò)多年選優(yōu)培育，果大近圓形，似小蘋(píng)果，一般在10月上中旬成熟上市，現(xiàn)在上市的屬于早熟品種，甜度略差一點(diǎn)。
據(jù)了解，近年武漢各新城區(qū)林果種植大戶(hù)嘗試種植冬棗。
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