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蔬菜有了“身份證” 山東11月1日起對韭菜產(chǎn)品實(shí)行“雙證制”

2017-11-01 14:54:00    宋翠

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記者從山東省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接機(jī)制,從 11月1日起,在全省范圍內(nèi)對韭菜產(chǎn)品全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售憑證“雙證制”管理。

“推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售憑證‘雙證制’管理,是加強(qiáng)產(chǎn)地準(zhǔn)入有機(jī)銜接,實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品全過程質(zhì)量安全管控的一項(xiàng)全新舉措。”山東省食藥監(jiān)局食品監(jiān)管二處處長王蕊表示,近日省農(nóng)業(yè)、省食藥監(jiān)局聯(lián)合下發(fā)了通知,決定以韭菜和韭苔(以下簡稱韭菜產(chǎn)品,不含加工品)為切入點(diǎn),在全省范圍內(nèi)先行實(shí)施合格證和市場銷售憑證“雙證制”管理。

王蕊介紹說 ,凡是納入“放心韭菜”地圖數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)監(jiān)管范圍(種植面積在0.5畝以上)的生產(chǎn)主體,均列入實(shí)施范圍。韭菜產(chǎn)品上市交易過程中,必須出具韭菜產(chǎn)品合格證和市場銷售憑證,從而實(shí)現(xiàn)韭菜產(chǎn)品全程可追溯。嚴(yán)禁“問題韭菜產(chǎn)品”走出田間地頭,嚴(yán)禁不具有合格證和市場銷售憑證的韭菜產(chǎn)品進(jìn)入食用農(nóng)產(chǎn)品市場(指批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、便利店等,不合臨時(shí)性集貿(mào)市場)、生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

“通過‘雙證’,消費(fèi)者可以了解到所購買的韭菜產(chǎn)品來自哪里,種植者是誰,出自哪塊地,什么時(shí)間收割上市的。”王蕊比喻說,就是我們吃的韭菜包子也可以追溯到產(chǎn)地。

據(jù)記者了解,鑒于韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)與管理成本的約束,韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)主體可根據(jù)自身實(shí)際情況,采取自檢合格、委托檢測合格、內(nèi)部質(zhì)量控制合格、自我承諾合格等四種形式之一作為開具依據(jù)。

對未提供韭菜產(chǎn)品合格證或銷售憑證的供貨者,由食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、韭菜產(chǎn)品入場銷售者、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位督促上游供貨者開具韭菜產(chǎn)品合格證或市場銷售憑證,否則不得進(jìn)入市場銷售。

“對檢出限制使用農(nóng)藥或2次檢出常規(guī)農(nóng)藥超標(biāo)的韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)主體,立即移出‘放心韭菜’地圖,并依法嚴(yán)肅查處。”王蕊說。

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