2017-11-02 11:38:40 王巖
近年來(lái)，微生物肥因其具有改善土壤理化性狀、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的功效，日益受到市場(chǎng)的歡迎。但因見效慢、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等原因，市場(chǎng)推廣受到影響。近日，記者跟隨“中國(guó)好土豆——金必來(lái)生態(tài)土豆品鑒大會(huì)”的有關(guān)專家，來(lái)到河北省沽源縣馬鈴薯種植大戶鞠長(zhǎng)河家，既看到了微生物肥對(duì)馬鈴薯的增產(chǎn)提質(zhì)作用，也聽到了其他馬鈴薯種植大戶和肥料專家對(duì)微生物肥使用和推廣的意見和建議。
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增加產(chǎn)量改善品質(zhì)種植大戶喜獲豐收
鞠長(zhǎng)河居住在河北省沽源縣土窯鄉(xiāng)西山坡村，這里光照充足、氣溫較涼，十分符合馬鈴薯的生長(zhǎng)條件。盡管離收獲還有20天，他已經(jīng)按捺不住激動(dòng)的心情，帶著一批遠(yuǎn)道而來(lái)的種植大戶，在自家馬鈴薯田中挖果測(cè)產(chǎn)。“這土豆個(gè)真大，形狀也均勻，一鏟子能挖出來(lái)這么多個(gè)，看著就高興啊。”來(lái)自承德市圍場(chǎng)縣的李民不禁感嘆。李民自家種了500畝馬鈴薯，一直用的都是復(fù)合肥，去年平均畝產(chǎn)3噸左右。這次他特意來(lái)到沽源縣，就是想來(lái)看看鞠長(zhǎng)河家用微生物肥種出的馬鈴薯到底有啥不一樣。
測(cè)產(chǎn)中，7-1薯種三米產(chǎn)量有1.75公斤，據(jù)此計(jì)算，該薯種現(xiàn)畝產(chǎn)量能達(dá)到4.05噸，全生長(zhǎng)期成品畝產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到4.55噸；7-8、7-2兩個(gè)薯種完全成熟時(shí)，畝產(chǎn)可達(dá)到3.7噸和4.38噸，3個(gè)薯種平均畝產(chǎn)4噸左右。鞠長(zhǎng)河在今年2月承包了3800畝農(nóng)田，成立了河北省冰河生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，由此他也成為了該縣規(guī)模最大的馬鈴薯種植戶。往年鞠長(zhǎng)河家的馬鈴薯產(chǎn)量平均在每畝2.5~3噸，按這次測(cè)產(chǎn)結(jié)果估算，今年的畝產(chǎn)量至少能比去年增加1噸。
靳龍是當(dāng)?shù)仡H有威信的農(nóng)化專家，“讓老鞠的地用微生物肥也是我的主意，從拌種、底肥、中耕到葉面肥，不但能運(yùn)用微生物菌劑活躍土壤成分，而且還能防治土傳病害，提升馬鈴薯產(chǎn)量。我當(dāng)時(shí)就對(duì)微生物肥有信心，沒(méi)有讓他提前試驗(yàn)，就直接全部用在3600畝地里了。”他說(shuō)。
邊建基對(duì)薯種頗有了解，他很早就知道了鞠長(zhǎng)河這3600畝的“豪賭”。這次測(cè)產(chǎn)，他特意來(lái)到西山坡村。“薯種選得合適與否，會(huì)對(duì)馬鈴薯質(zhì)量起到重要的作用。但現(xiàn)在化肥施用過(guò)多，土壤養(yǎng)分減少，再好的薯種沒(méi)有一個(gè)好的生長(zhǎng)環(huán)境，產(chǎn)量質(zhì)量都上不去。”他說(shuō)，“微生物肥恰好可以解決土壤環(huán)境的各種問(wèn)題。”
在場(chǎng)的北京裕豐金必來(lái)有限公司董事長(zhǎng)付榮軍向記者介紹道：“傳統(tǒng)化肥的吸收利用率只有30%，大量的營(yíng)養(yǎng)元素堆積在土壤表層，不僅浪費(fèi)資源，還會(huì)造成土壤酸化。通過(guò)施入微生物菌劑，可以活化氮磷鉀元素，把這些元素變成小分子的有機(jī)酸類，吸收利用率就可以超過(guò)80%。”
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，7-2品種馬鈴薯根莖筆直，根系粗壯，一株連根拔起，至少能帶出七八個(gè)馬鈴薯。“老鞠家馬鈴薯產(chǎn)量高就高在干物質(zhì)，也就是密度大，拿在手里手感特別重。你感覺有3兩的，過(guò)稱就有4兩，你感覺有七八兩的，過(guò)稱就有1斤多?？诟猩先チ?，品質(zhì)提高了，耐儲(chǔ)性也高了，對(duì)于全國(guó)馬鈴薯主糧化的發(fā)展有很好的作用。”張家口市農(nóng)科院研究員黃文勝說(shuō)。
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見效緩慢認(rèn)可度低市場(chǎng)推廣遭遇難題
“去年土豆后期最好的時(shí)候能賣到7毛6一斤，昨天我們剛跟收購(gòu)商簽了合同，今年下坡地第一批土豆能賣到8毛。”鞠長(zhǎng)河向記者說(shuō)，就在測(cè)產(chǎn)的前一天，采購(gòu)商和他們簽訂了8毛一斤的收購(gòu)協(xié)議，這個(gè)價(jià)格在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，也是相當(dāng)高的了。
“我就是看好微生物肥對(duì)土壤的‘威力’，我打算來(lái)年還用它。”他解釋說(shuō)，微生物肥的畝均成本并不高，甚至在規(guī)模化種植中比一般化肥成本還要低。微生物肥并不直接作用在馬鈴薯上，而是在土壤上。前期投入后，有效的微生物菌群能夠像人體白細(xì)胞一樣，建立土壤的免疫系統(tǒng)，抵抗土傳病害，活化營(yíng)養(yǎng)元素，形成作物生長(zhǎng)的良性環(huán)境。但同時(shí)，這種作用并不是立竿見影的，微生物需要較長(zhǎng)周期的“潛伏”，就是這種“潛伏”，嚇走了想用微生物肥的一批人。
內(nèi)蒙古的老耿今年通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，租了1000畝地種馬鈴薯。“不管是誰(shuí)，不管種什么，最現(xiàn)實(shí)的想法就是少投入多產(chǎn)出。”他說(shuō)，有些種植大戶就靠租賃土地，種時(shí)下賣得上價(jià)、經(jīng)濟(jì)效益好的作物。種多少、種什么、怎么種，年年都不一樣，微生物肥在這類大戶中認(rèn)可度并不高。“可能明年這個(gè)地就不是我種了，我享受不到土壤改良帶來(lái)的好處，為什么還要投入呢？”
李民介紹說(shuō)，他家500畝地的馬鈴薯，暫時(shí)也不會(huì)用微生物肥。“老鞠的馬鈴薯確實(shí)產(chǎn)量高、質(zhì)量好，但我一直用的都是復(fù)合肥，從我表侄那里拿貨，合作久了不想輕易換供貨商。除非它效果特別好，還特別便宜，我才敢冒這種風(fēng)險(xiǎn)。”記者了解到，這種情況在農(nóng)村很常見，肥料經(jīng)銷商為農(nóng)戶長(zhǎng)期供貨，并可以隨時(shí)送貨上門，有些還可以賒賬。今年的化肥錢等來(lái)年收獲之后再付，付不上就接著賒賬。這種經(jīng)營(yíng)模式，為沒(méi)有很多資金的中小型種植戶提供了便利，農(nóng)戶一般不會(huì)主動(dòng)去打破這種既有平衡，在一定程度上又固化了種植思維。
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打造品牌把關(guān)質(zhì)量微生物肥前景廣闊
于新光是來(lái)自山東的肥料代理商，做微生物肥代理，也是因?yàn)榭春盟那熬啊?ldquo;微生物肥對(duì)土壤的作用是毋庸置疑的，這也是國(guó)家倡導(dǎo)的大方向。它對(duì)土壤的改良作用很明顯，成本還低，老百姓如果能看到效果，也都是愿意接受的。”于新光介紹說(shuō)，目前就山東來(lái)說(shuō)，微生物肥更多是用在草莓、蘋果等高附加價(jià)值作物上。馬鈴薯長(zhǎng)期以來(lái)都是靠天吃飯，土傳病害和降溫霜凍對(duì)產(chǎn)量的影響都很大，產(chǎn)品附加值也較低，用微生物肥種馬鈴薯的還是比較少。
對(duì)于微生物肥的應(yīng)用和推廣，農(nóng)業(yè)部微生物肥料檢測(cè)中心主任李俊說(shuō)：“微生物肥現(xiàn)在大面積地應(yīng)用在經(jīng)濟(jì)作物、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上，種糧大戶大多還是習(xí)慣用化肥。”他解釋道，微生物肥的好處大家都看得見，但市場(chǎng)上微生物肥產(chǎn)品良莠不齊，缺乏監(jiān)管，農(nóng)戶在選擇時(shí)會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，利益受損后的肥害鑒定難以評(píng)估，這可能是微生物肥應(yīng)用中面臨的最大困境。
目前，微生物肥在市場(chǎng)流通中缺乏有效監(jiān)管，假冒偽劣、套牌生產(chǎn)的現(xiàn)象在一些地方還比較嚴(yán)重，肥料生產(chǎn)商的違法成本較低，農(nóng)戶的利益得不到有效保障。李俊建議，農(nóng)戶應(yīng)選擇在市場(chǎng)上得到驗(yàn)證、信譽(yù)度比較好的品牌和產(chǎn)品，就能夠有效降低肥害風(fēng)險(xiǎn)。另外在使用微生物肥產(chǎn)品時(shí)，要注意保留一部分樣本，當(dāng)遭遇肥害時(shí)，在產(chǎn)品有效期內(nèi)及時(shí)申請(qǐng)產(chǎn)品質(zhì)量效果評(píng)估鑒定，為維護(hù)自身權(quán)益保留可信的證據(jù)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)張互助認(rèn)為，技術(shù)和研發(fā)是微生物肥料發(fā)展的核心，微生物肥料企業(yè)不但要踏實(shí)做好技術(shù)研發(fā)，也需要做好市場(chǎng)推廣。微生物肥是一種使土地和作物雙贏的肥料，在研究領(lǐng)域具有廣泛的認(rèn)可度。微生物肥生產(chǎn)企業(yè)要發(fā)揮好品牌優(yōu)勢(shì)，把好質(zhì)量關(guān)，為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓土地恢復(fù)生命力。
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