2017-11-04 08:50:49
山東省濱州市沾化區(qū)是“中國冬棗之鄉(xiāng)”，已開發(fā)密植園50萬畝，然而隨著一些果農(nóng)為追求產(chǎn)量而不斷提高種植密度，近年來冬棗品質(zhì)越來越不穩(wěn)定，冬棗價(jià)格也出現(xiàn)下跌趨勢。在這種市場行情下，今年當(dāng)?shù)匾恍椶r(nóng)的冬棗卻賣出了6元一顆的價(jià)格，小小冬棗躋身“高檔水果”，這背后是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹栽培專家團(tuán)隊(duì)的努力與付出。通過果樹栽培新模式，青農(nóng)大果樹栽培專家把冬棗變成了果農(nóng)口袋里的“瑪瑙”。
冬棗躋身“高檔水果”
耿志忠是濱州市沾化區(qū)古城鎮(zhèn)北耿村的棗農(nóng)，今年他種出來的冬棗賣到了120元一斤，合計(jì)6元一顆！與市面上三五元一斤的冬棗形成了鮮明對比。
6元一顆！是什么樣的棗？“他的棗園采用了無紡布果袋套袋技術(shù)，結(jié)出的冬棗皮薄、肉脆、味甜，農(nóng)藥殘留明顯降低，沒等下樹就被搶購一空了。”近日，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹栽培專家原永兵教授說。
耿志忠是原永兵教授主持的星火科技示范項(xiàng)目“冬棗籬壁形生態(tài)栽培技術(shù)示范”的扶貧對象。冬棗籬壁形生態(tài)栽培模式，通俗講，就是模仿葡萄的生長模式來培植棗樹，這樣能使大棗接受更多的光照，還便于機(jī)械化作業(yè)和管理。它集成了多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，套無紡布果袋，能明顯降低農(nóng)藥殘留，提高冬棗品質(zhì)；搭設(shè)多功能網(wǎng)，能防蟲、防雹、防風(fēng)、防塵、防日燒、防鳥、防??；覆蓋環(huán)保無紡布地膜，能夠防草、保水、透氣、壓鹽。
冬棗也要套果袋
說起水果套袋，大家最熟悉的應(yīng)是蘋果，冬棗那么小，怎么套袋呢？“經(jīng)反復(fù)研究試驗(yàn)，大棗可用無紡布套袋。在棗子僅有米粒那么大小時(shí)便開始套袋。棗柄看似很脆弱，其實(shí)很結(jié)實(shí)。果袋被設(shè)計(jì)成火柴盒那么大，套上后用卡扣固定。在套袋過程中還有疏果的任務(wù)，一般一個(gè)棗吊上僅留一兩個(gè)果實(shí)，這樣長出來的棗子個(gè)頭大，十七八個(gè)就達(dá)一斤。”原永兵說。
套袋聽起來很簡單，但具體操作卻很辛苦。團(tuán)隊(duì)成員之一、園藝學(xué)院的沈俊嶺老師告訴記者，最初勞動效率太低，每人每天只能套1000個(gè)左右。經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)，目前已經(jīng)提高了勞動效率，每人每天能套3000~4000個(gè)袋。不過對于果農(nóng)而言，給大棗套袋要比給蘋果套袋容易得多。
科技幫助果農(nóng)致富
記者了解到，為更好地幫助棗農(nóng)學(xué)習(xí)、應(yīng)用新的栽培技術(shù)模式，原永兵申請實(shí)施了“星火計(jì)劃項(xiàng)目”，在濱州市冬棗種植區(qū)建立科技示范基地。截至目前，已為當(dāng)?shù)毓r(nóng)提供無紡布地膜3000多平方米、反光膜1000公斤、無紡布果袋500萬個(gè)，指導(dǎo)建設(shè)示范園300畝，示范推廣1000多畝。
原永兵說，采用以無紡布果袋套袋、無紡布地膜覆蓋和行間生草等為核心的“籬壁形生態(tài)栽培模式”，極大地改善了棗園機(jī)械作業(yè)和通風(fēng)透光條件，使冬棗外觀品相和內(nèi)在品質(zhì)都顯著提高，使棗農(nóng)切實(shí)看到了增收新前景。
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