2017-11-04 14:18:02 宜茜
“如今，傳統(tǒng)電商及實體店已不是主流趨勢，探索并運行新模式的改革才是企業(yè)發(fā)展真正的長久之計。”近日，筆者采訪了西安斤斤有味商貿(mào)有限公司總經(jīng)理劉振宇。他告訴記者，針對全國的大環(huán)境，公司目前就從其他行業(yè)向水果行業(yè)正在進軍，并且開創(chuàng)了一種全新的水果經(jīng)營模式。
水果行業(yè)市值大沒有統(tǒng)一標準
公司起初是做游戲服務的行業(yè)，劉振宇介紹，之所以會進軍水果行業(yè)，是因為自己創(chuàng)業(yè)十年來掌握了互聯(lián)網(wǎng)的一些資本層面的運作，以及互聯(lián)網(wǎng)的運營模式。在此基礎之上就想試一下到底能不能做得更好，所以拋開以游戲服務為主的冷門行業(yè)，進入市場面較廣，受眾比較大的水果行業(yè)。此外，水果行業(yè)作為年產(chǎn)值幾千億的市場，在全國的水果行業(yè)沒有統(tǒng)一的標準，標準化經(jīng)營就是他們認為自己公司的機會，他們給自己的產(chǎn)品取名：猴77。
打造產(chǎn)地與消費者間的直供橋梁
“傳統(tǒng)的實體店及電商已不是主流趨勢，只有走出一條與眾不同的路，才能為公司的發(fā)展帶來廣闊的前景。”劉振宇表示，公司與其他電商及實體店的最大創(chuàng)新主要表現(xiàn)在三個方面。首先，公司的水果運行模式主要是O2O模式，客戶通過手機或者微信公眾號提前一天訂單，由該公司第二天早上五六點去采購市場或者水果基地采購完畢，有些東南亞進口的水果是在冷藏庫里面取出來的，儲存條件比較好，進行分揀以后，11點左右顧客就可以到各個自提點取貨。這個模式的優(yōu)勢與傳統(tǒng)電商相比能夠為顧客提供更新鮮的水果。其次，最大的創(chuàng)新在于縮短了水果流程，從產(chǎn)地到消費者之間的流程標準化程度更高，縮短了購物時間，購物體驗更加良好，保證水果新鮮的口感，用統(tǒng)一的規(guī)格給顧客輸送產(chǎn)品。
此外，這種水果經(jīng)營模式的信息程度比較高，能給消費者帶來種類較多的水果。由于猴77產(chǎn)品門店網(wǎng)點多、面積較小、人員少，這種新型的互聯(lián)網(wǎng)運營模式，所以，經(jīng)營成本比較低，會將讓利交給消費者，提供了性價比更高的水果。“現(xiàn)在網(wǎng)上賣水果的天天配送的水果價格都比較高，一來水果容易壞、二來人力成本提高，這些費用都會加在顧客身上。而我們水果自提點的經(jīng)營模式，才能長久，也更能被消費者接受。”劉總說道。
今年將在西安開設100多個水果自提點
創(chuàng)業(yè)是一條艱難的路，也有著巨大風險，但是既然選擇了，哪怕風雨兼程都要走下去。劉振宇坦言，目前，該公司在西安地區(qū)已經(jīng)設立了15家水果自提點，計劃，今年底會開到100多家，這也將會成為西安地區(qū)水果連鎖門店最多的一家公司。當然，他也表示，以后會尋找機會走向更多的城市。將它當成一輩子的事業(yè)去做，不斷推進，不斷完善水果行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，為水果市場的發(fā)展貢獻一份力量。
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