2017-12-11 10:28:00
一個柑橘，40%是果汁，60%是皮渣。柑橘除了加工橙汁，皮渣還可變成有機肥、飼料、食品添加劑、果膠和橙皮甙。重慶市忠縣的農(nóng)業(yè)廢棄物處理專家劉厚平致力于農(nóng)業(yè)廢棄物的處理，目前研發(fā)出的微生物等3個品種有機肥已投入使用。
劉厚平是忠縣拔山鎮(zhèn)芋荷村人。1986年，他考入山東大學化學分析專業(yè)，畢業(yè)后在原核工業(yè)部北京化工治金研究院工作6年。后來，劉厚平前往成都成立了生化肥料公司，開始研制有機肥料。
忠縣有30多萬畝柑橘用于加工，每年要產(chǎn)生皮渣3萬噸，大量皮渣被隨意丟棄或深埋處理，對土壤造成污染。加之柑橘為多年生植物，果農(nóng)在種植中撒施無機肥料，造成肥料的嚴重流失、土壤嚴重板結、面源污染嚴重。近幾年，不少地區(qū)柑橘產(chǎn)量和品質均有下降趨勢。
“2013年，我回家探親，發(fā)現(xiàn)公路沿線到處都是丟棄的柑橘及皮渣。皮渣腐爛后的污水和惡臭對環(huán)境造成極大破壞。”圣沛農(nóng)業(yè)公司負責人劉厚平告訴筆者，因為他在四川有家生化肥料公司，擁有較先進的技術，可以把家鄉(xiāng)的柑橘皮渣作為原料，研發(fā)成有機肥料返還給橘農(nóng)，用于柑橘栽培。
劉厚平的這一想法得到忠縣各級部門的大力支持。2014年，劉厚平在芋荷村成立圣沛農(nóng)業(yè)公司，被委托進行橘渣有機肥的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)實驗及示范推廣。
經(jīng)過三四年的反復實驗，劉厚平和他的研發(fā)團隊終于以柑橘皮渣等為主的農(nóng)業(yè)廢棄物作為主要原料，研發(fā)出了有機肥、生物有機肥料、復合微生物肥料等“全營養(yǎng)”肥料，現(xiàn)已申請多項專利。
“以牲畜糞便、菌渣等為輔料，加入特制發(fā)酵菌劑進行好氧發(fā)酵而成。”劉厚平說，為避免生產(chǎn)出的有機肥有臭味，他們又加入了一種特別的物質進行特殊隔離。在有機肥生產(chǎn)廠區(qū)，這些由以柑橘皮渣為原料制成的有機肥，異味沒有想象的那樣嚴重。
為便于研發(fā)，劉厚平隨后在拔山鎮(zhèn)芋荷村流轉了近3000畝柑橘園開展施用實驗。“土地肥力提高了，柑橘長勢非常不錯。”劉厚平說，以往，柑橘園每年要施用三次化肥，而用這種橘渣有機肥，一年一次就夠了。
劉厚平的有機肥廠現(xiàn)已經(jīng)初步形成規(guī)模，能夠年處理10萬噸柑橘皮渣，配套處理約5萬噸牲畜糞便，可生產(chǎn)8萬噸左右有機肥，產(chǎn)值可達6500萬元，實現(xiàn)利潤1000萬元。同時，按每畝柑橘施用300公斤有機肥計算，全縣30萬畝柑橘果園每年需用肥9萬噸，可少用近3萬噸化肥。
目前，圣沛農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機肥已經(jīng)被縣內部分果園和筍竹種植大戶接受，其效果得到了認同。
“長期施用有機肥可大幅改良土壤，培養(yǎng)地力，提高果品品質。”忠縣農(nóng)委相關負責人介紹，由農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)出的有機肥，不但解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境污染問題，還屬于典型的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目，值得推廣。
（謝國邦）
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