2018-01-10 15:37:13 劉偉林 馮建偉
近年來(lái)，黑龍江省實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，培育出五常大米、寒地黑土等一大批知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，“龍字號(hào)”品牌影響力不斷擴(kuò)大，“種得好”向“賣(mài)得好”邁進(jìn)。但在廣大的南方市場(chǎng)，黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品往往“產(chǎn)品真假難辨、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)店難尋、優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價(jià)”。為破解這些難題，2017年，黑龍江在上海、深圳等南方五個(gè)大城市舉辦優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)，使越來(lái)越多的“龍字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品在南方市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)直營(yíng)直銷(xiāo)。
2017年，對(duì)黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品推介工作來(lái)說(shuō)是不平凡的一年。在這一年里，由省農(nóng)委牽頭，聯(lián)合省政府新聞辦、省貿(mào)促會(huì)等多個(gè)單位，分別在上海、深圳、杭州、南京和廣州五地舉辦了“黑龍江省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)”，摸索出了“一個(gè)主產(chǎn)市對(duì)接一個(gè)主銷(xiāo)區(qū)，落地一個(gè)核心營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，發(fā)展一批直營(yíng)店或代理商”的辦展模式；與此同時(shí)，南方5地市相繼建起了208家黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店和2481家代銷(xiāo)合作門(mén)店，為省內(nèi)676個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體尋求到了穩(wěn)定的合作伙伴和銷(xiāo)售渠道，在優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)和主銷(xiāo)區(qū)間架起了橋梁，破解了黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品在南方市場(chǎng)“產(chǎn)品真假難辨、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)難尋、優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價(jià)”的難題，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革找準(zhǔn)了方向。
產(chǎn)銷(xiāo)見(jiàn)面增加有效供給
“按照省委、省政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，由‘種得好’向‘賣(mài)得好’轉(zhuǎn)變，倒逼帶動(dòng)‘種得更好’，形成更多的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的部署要求,我們創(chuàng)新模式，連續(xù)組織農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體到南方城市舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)推介活動(dòng)。”黑龍江省農(nóng)委副主任李連瑞說(shuō)，“目的就是引導(dǎo)他們主動(dòng)接觸市場(chǎng)，增強(qiáng)市場(chǎng)意識(shí)，讓黑龍江好產(chǎn)品賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，促進(jìn)惠農(nóng)增收，也讓黑龍江的資源優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。”
龍聯(lián)農(nóng)民合作社聯(lián)社總經(jīng)理王吉勇告訴記者，在上海的推介會(huì)上他們生產(chǎn)的有機(jī)大豆以每斤13元的價(jià)格銷(xiāo)售了200噸，優(yōu)質(zhì)玉米銷(xiāo)售2萬(wàn)多噸；在深圳推介會(huì)上與8家經(jīng)銷(xiāo)商簽訂了合同，產(chǎn)品進(jìn)入了多家連鎖超市。如果沒(méi)有推介會(huì)，僅憑一己之力根本無(wú)法打開(kāi)國(guó)內(nèi)一線(xiàn)城市的大市場(chǎng)。據(jù)了解，所有參加過(guò)推介會(huì)的家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍認(rèn)為受益匪淺，收獲頗豐，不僅開(kāi)闊了視野，還看到了自己產(chǎn)品與實(shí)際市場(chǎng)差距和不足。自我營(yíng)銷(xiāo)，找渠道、拿訂單成為參展的首要任務(wù)。
通過(guò)不斷參加推介會(huì)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了面對(duì)面的市場(chǎng)信息交流，參展企業(yè)特別是農(nóng)民發(fā)現(xiàn)黑龍江的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在南方市場(chǎng)有巨大需求和價(jià)值潛力，并開(kāi)始根據(jù)市場(chǎng)需求，主動(dòng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)選種植品種、改進(jìn)包裝等，在減少低端無(wú)效供給、增加高端有效供給過(guò)程中實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型增收。
哈爾濱市阿城區(qū)半山坡粘玉米合作社理事長(zhǎng)周喜紅對(duì)記者說(shuō)：“都說(shuō)玉米市場(chǎng)不好，但在農(nóng)家樂(lè)賣(mài)的最好的主食卻是玉米制品，苞米耗子、大碴子、粘玉米都深受顧客喜愛(ài)。這些食品有一個(gè)共同特點(diǎn)就是不好加工。”
他們將這些食品加工冷凍后，深得市場(chǎng)的青睞，去年合作社3000畝粘玉米全在乳熟期收獲加工，畝收益達(dá)到了2600元，今年要把粘玉米種植面積擴(kuò)大到1萬(wàn)畝。同時(shí)，聯(lián)合其他合作社成立了粘玉米協(xié)會(huì)，落實(shí)面積5萬(wàn)畝，保證市場(chǎng)需求。
組團(tuán)推介提升品牌效應(yīng)
五常市新起源水稻農(nóng)民種植合作社理事長(zhǎng)董明亮在展會(huì)上并不急著賣(mài)產(chǎn)品，而是忙著找高端客戶(hù)建立聯(lián)系。他們生產(chǎn)的普通五常大米在上海每斤賣(mài)到8元，有機(jī)米每斤賣(mài)到18.8元，生產(chǎn)的有機(jī)米有三分之一賣(mài)到上海。董明亮認(rèn)為，政府主辦是推介會(huì)成功的基礎(chǔ)，沒(méi)有各級(jí)政府的高度重視和職能部門(mén)的積極配合，沒(méi)有政府公信力和職能部門(mén)影響力，很難引起當(dāng)?shù)孛襟w的密切關(guān)注和市場(chǎng)的熱情響應(yīng)。通過(guò)推介會(huì),自己加深了對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的了解，對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”有了更新的認(rèn)識(shí)。
在廣州展會(huì)上，中國(guó)大米50強(qiáng)黑龍江省“溢田牌”格外受到顧客青睞，短短4天累計(jì)銷(xiāo)售近20噸。企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，與喜人的銷(xiāo)售額相比，我們更看重的是消費(fèi)者對(duì)“溢田”品牌的認(rèn)可度。有聲勢(shì)、有規(guī)模的推介會(huì)讓黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度提升，內(nèi)在特有的高品質(zhì)正在被這些地區(qū)的廣大消費(fèi)者所認(rèn)知、接受和歡迎，價(jià)格方面也正在向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)發(fā)展，購(gòu)銷(xiāo)兩旺的格局開(kāi)始形成，促進(jìn)和加速了黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在長(zhǎng)三角、珠三角地區(qū)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)布局。南京一家農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售公司總經(jīng)理孫明義告訴記者，在推介會(huì)上他們找到了第一手貨源并成功簽約，通過(guò)他們的渠道，農(nóng)民合作社的產(chǎn)品能以合適的價(jià)格直接進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者也能買(mǎi)到真正優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)多方共贏。
深度對(duì)接拓展合作空間
在廣州展會(huì)上新開(kāi)業(yè)的黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品物流集散交易中心里，哈爾濱市寶泰隆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的李鳳蘭精心調(diào)整著產(chǎn)品的擺放位置，“這次農(nóng)產(chǎn)品物流集散中心落戶(hù)廣州，為我們合作社提供了打開(kāi)廣州市場(chǎng)的良機(jī)。”她說(shuō)，雖然成立合作社只有3年多，但已經(jīng)發(fā)展了6個(gè)種植基地。為了實(shí)現(xiàn)“賣(mài)得好”，合作社還聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)做企劃對(duì)接市場(chǎng)。
在系列推介活動(dòng)中，黑龍江成功探索出了“一個(gè)主產(chǎn)市對(duì)接一個(gè)主銷(xiāo)區(qū)，落地一個(gè)核心營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，發(fā)展一批直營(yíng)店或代理商”的辦展模式，每次推介會(huì)由一個(gè)市（地）負(fù)責(zé)主辦，同時(shí)建立一個(gè)物流集散交易中心。通過(guò)對(duì)接當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)，利用其營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，以點(diǎn)帶面，發(fā)展一批農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐闹睜I(yíng)店或代理商，讓黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)貭I(yíng)銷(xiāo)“落地生根”，破解了“產(chǎn)品真假難辨、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)難尋、優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價(jià)”的難題。
與推介會(huì)同步進(jìn)行的是，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品物流集散交易中心分別在上海市、深圳市、杭州市、南京市、廣州市建立起來(lái)。通過(guò)這些交易中心使黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保真、源源不斷地進(jìn)入南方市場(chǎng)。目前，這5家交易中心所屬直營(yíng)店達(dá)到208家，與中心有供貨代銷(xiāo)合作的門(mén)店達(dá)到2481家，經(jīng)營(yíng)狀況良好，切實(shí)發(fā)揮了品牌展示窗口、產(chǎn)品銷(xiāo)售平臺(tái)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接紐帶的作用。
目前，已有333個(gè)黑龍江新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體入駐，入駐產(chǎn)品種類(lèi)123個(gè)，銷(xiāo)售金額6.5億元，通過(guò)中心聯(lián)絡(luò)形成合約及意向性協(xié)議68筆，涉及金額7.3億元。同時(shí)，通過(guò)“黑龍江大米網(wǎng)”等線(xiàn)上渠道為消費(fèi)者提供產(chǎn)地環(huán)境、投入品以及產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)視頻查詢(xún)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯、放心消費(fèi)。“龍字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)在南方市場(chǎng)落地生根、直營(yíng)直銷(xiāo)，這不僅是兌現(xiàn)‘今天您看到的，明天就能夠買(mǎi)到’的辦展承諾，更是順應(yīng)農(nóng)民的要求及滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。”李連瑞說(shuō)。
黑龍江在南方發(fā)達(dá)地區(qū)開(kāi)展的一系列推介活動(dòng)，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品找到了需求市場(chǎng)，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革找到了方向，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)化發(fā)展提供了動(dòng)力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，借助這五期推介會(huì)的平臺(tái)，以及推介會(huì)之外更深入的洽談合作，黑龍江省累計(jì)有676個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體尋求到了南方發(fā)達(dá)地區(qū)的合作伙伴和銷(xiāo)售渠道，簽訂合約及意向性協(xié)議974筆，涉及金額94.56億元，還有一些參展主體仍在與南方發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商積極洽談中。2018年，黑龍江已經(jīng)計(jì)劃分別在成都、濟(jì)南和廈門(mén)再舉辦三期推介會(huì)。
本報(bào)記者劉偉林 馮建偉
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