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生豬肉質(zhì)量安全嗎 “餐桌上的安全”誰(shuí)來(lái)保障

2018-01-12 10:33:35   

我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó),豬肉是老百姓餐桌上常見(jiàn)的美食,在我國(guó)大部分地區(qū)家家都離不開(kāi)豬肉。畜牧行業(yè)食品安全問(wèn)題備受關(guān)注,是直接的民生問(wèn)題,中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)今日(2018年01月10日)與諸位探討一下食品安全問(wèn)題!舌尖上的安全問(wèn)題是熱點(diǎn)、重點(diǎn)、痛點(diǎn)!我公益,我驕傲!餐桌上的安全問(wèn)題,由我們來(lái)為您守護(hù)! 

食品安全問(wèn)題: 

安全的食品是指無(wú)毒的、無(wú)害的,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性、亞急性或者慢性的危害的食品。而食品安全問(wèn)題是一種“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。 

餐桌上的豬肉細(xì)思極恐,有何舉措? 

這幾年危害民眾健康的食品安全事件頻頻曝光,注水豬肉、病死豬肉、假豬肉、瘦肉精等一直處于風(fēng)口浪尖,食品安全問(wèn)題細(xì)思極恐。我國(guó)居民的消費(fèi)水平處于不斷上升的階段,健康消費(fèi)理念深入人心,消費(fèi)者愿意付出高價(jià)來(lái)在健康方面做投資,而這種消費(fèi)升級(jí)提高了需求市場(chǎng)對(duì)食品安全的要求。面對(duì)頻發(fā)的食品安全問(wèn)題,也有許多舉措。明確相關(guān)部門(mén)職責(zé),完善法規(guī)規(guī)章制度;加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍、協(xié)管員隊(duì)伍和食品犯罪偵查隊(duì)伍建設(shè);建立健全食品安全應(yīng)急管理體制;及時(shí)妥善處置食品安全突發(fā)事件,防止和減輕社會(huì)危害。而打假每天都在進(jìn)行。 

國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日: 

每年的3月15日是“國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日” (World Consumer Rights Day) ,由國(guó)際消費(fèi)者聯(lián)盟組織于1983年確定,目的在于擴(kuò)大消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的宣傳,使之在世界范圍內(nèi)得到重視,以促進(jìn)各國(guó)和地區(qū)消費(fèi)者組織之間的合作與交往,在國(guó)際范圍內(nèi)更好地保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

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