2018-01-15 14:14:48
2017年初，就有果商和行業(yè)人士喊出來(lái)了，水果市場(chǎng)“20年來(lái)最慘”?，F(xiàn)在2018年初了，有從業(yè)人員卻表示，今年更慘。在百度里搜索“滯銷”兩個(gè)字，立馬就蹦出“山西蘋(píng)果滯銷”“安徽梨子滯銷”“新疆灰棗滯銷”“海南香蕉滯銷”....到底為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？
1、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)并不樂(lè)觀？
前幾天，某問(wèn)答版塊有人問(wèn)沃柑會(huì)不會(huì)維持在8元每斤；有人回復(fù)是終端價(jià)格維持在8元每斤是很難的，現(xiàn)在沃柑產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)是5元每斤左右，到消費(fèi)者手里估計(jì)超過(guò)8元，但不要期這樣品牌持續(xù)維持價(jià)格高位。
為什么會(huì)很難？一個(gè)沃柑差不多接近半斤，也就是大概4元每個(gè)的樣子，這個(gè)價(jià)位一般老百姓還是難以接受的。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)還是不夠活躍的，地主家都沒(méi)有余糧，如果總想著高價(jià)待價(jià)而沽的，肯定也是不現(xiàn)實(shí)的。
2、低品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供大于求已經(jīng)成為常態(tài)
水果種植供大于求問(wèn)題，由來(lái)已久，有人認(rèn)為這是種得太多了；大家一窩蜂的去種植某類產(chǎn)品，結(jié)果一窩蜂的都不好賣(mài)。實(shí)際上，我覺(jué)得供大于求還是低品質(zhì)的產(chǎn)品。朋友圈常常有各種滯銷農(nóng)產(chǎn)品銷售，事實(shí)上，其中某些滯銷產(chǎn)品在產(chǎn)品品質(zhì)上還是存在一定提升空間的。
有網(wǎng)友反饋，她之前買(mǎi)了某地滯銷的橙子，結(jié)果收貨后一看，沙皮病上果了，而這種沙皮果品，自然不會(huì)獲得客商的青睞，種果容易，種出好果卻很難，而那些種出好果的人，還是可以獲得較好價(jià)格的；所以說(shuō)并不是某種產(chǎn)品滯銷都是市場(chǎng)的原因，跟某些產(chǎn)品自身的品質(zhì)等都是有關(guān)的。
3、國(guó)外水果的沖擊
國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品紛紛瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)，品質(zhì)，品牌，標(biāo)準(zhǔn)化，不再高企的價(jià)格，直接沖擊著中國(guó)的水果市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)眾多的無(wú)品牌無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力的水果紛紛成為炮灰。2017年11月10日，美國(guó)總統(tǒng)唐納德·特朗普對(duì)中國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn)。這次簽署的合約中包括以京東為代表的中國(guó)生鮮電商未來(lái)三年將在美采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，金額高達(dá)20億美元（約合130多億人民幣）。這些農(nóng)產(chǎn)品主要就是各種新鮮水果在內(nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，美國(guó)的櫻桃、蘋(píng)果、橙子、各種莓類水果在中國(guó)市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這對(duì)于中國(guó)水果市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，是一場(chǎng)來(lái)自遙遠(yuǎn)彼岸的颶風(fēng)。
4、可怕的水果謠言
各種關(guān)于水果的謠言，例如毒草莓，催熟香蕉，長(zhǎng)蛆的柑橘，甜蜜素等，經(jīng)過(guò)公眾號(hào)和微信等自媒體的傳播，演變成為一股可怕謠言力量。事實(shí)上，很多謠言最終都得到官方辟謠，但于事無(wú)補(bǔ)，最終受傷的還是老百姓對(duì)于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的信心。以至于很多知名的微信公眾號(hào)，每到水果成熟季節(jié)，都要提前發(fā)布一些辟謠文章。
總結(jié)語(yǔ)：
水果種植和市場(chǎng)何去何從？品質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)化，品牌孰輕孰重？筆者覺(jué)得品質(zhì)是第一位的，畢竟高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品還是比較缺乏；那么什么才是品質(zhì)？有了品質(zhì)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化更是關(guān)鍵，而通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)品質(zhì)建立起的品牌，才更能走的長(zhǎng)遠(yuǎn)。
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