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昔日桑葉喂了蠶 今日變廢成了寶

王一珍建起桑葉粉加工廠帶領(lǐng)鄉(xiāng)親脫貧致富

1月10日上午，在石泉縣古堰工業(yè)園區(qū)，石泉縣珍愛(ài)農(nóng)產(chǎn)品加工建設(shè)項(xiàng)目、石泉縣絲路硒谷食品加工項(xiàng)目正式宣布竣工投產(chǎn)!陜西省工信廳、省食品協(xié)會(huì)、部分高校、石泉縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家出席儀式，他們看好桑葉加工產(chǎn)品前景，對(duì)項(xiàng)目成功投產(chǎn)寄予了厚望。

投資項(xiàng)目建設(shè)的王一珍女士是石泉籍人，這些年，她在省城商界創(chuàng)業(yè)打拼，成為西安安康商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、商會(huì)食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、西安合歡花食品有限公司董事長(zhǎng)。這次為了投資家鄉(xiāng)，回報(bào)鄉(xiāng)親，王一珍組建成立了陜西石泉珍愛(ài)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，投資5000萬(wàn)元，開發(fā)利用家鄉(xiāng)桑葉資源，精準(zhǔn)扶貧父老鄉(xiāng)親。公司從2016年6月開始，就與西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西科技大學(xué)、省蠶桑研究所等科研院所達(dá)成合作，展開了桑葉在食品領(lǐng)域的研發(fā)應(yīng)用工作。

王一珍說(shuō)：“桑葉在我國(guó)應(yīng)用的歷史很久，《本菜綱目》記載‘桑葉乃手、足陽(yáng)明之藥，治勞熱咳嗽，明目長(zhǎng)發(fā)、止消渴。’我國(guó)許多醫(yī)學(xué)著作中都對(duì)桑葉的藥性和作用做了記載。在民間食用桑葉也是形式多樣，如涼拌桑葉、桑葉菜餅、桑葉茶等，這充分說(shuō)明了桑葉的藥用價(jià)值和食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”

據(jù)悉，石泉縣是西部第一蠶桑產(chǎn)業(yè)大縣，被譽(yù)為“絲路之源、金蠶之鄉(xiāng)”。石泉?dú)夂驐l件非常適合發(fā)展蠶桑，尤其是富硒桑園資源，在全國(guó)少有幾個(gè)富硒區(qū)域獨(dú)樹一幟。目前，全縣已有桑田面積約10萬(wàn)畝，平均每畝桑園年產(chǎn)桑葉量2000公斤，全縣總產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年直接用于養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的桑葉不足總量的1/2，桑果的利用率更低，因而造成了大面積優(yōu)質(zhì)桑葉桑果資源的浪費(fèi)，這不僅制約著桑農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)也挫傷了桑農(nóng)對(duì)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的積極性。

據(jù)石泉縣供銷聯(lián)社郭永忠主任講，2016年絲博會(huì)上，縣政府通過(guò)招商引資，引進(jìn)珍愛(ài)農(nóng)業(yè)絲路硒谷項(xiàng)目，其中桑葉粉加工項(xiàng)目目前是全國(guó)規(guī)模最大、全省首家加工廠，其產(chǎn)品可以做食品添加、保健品、美容化妝品原料。目前，公司生產(chǎn)的桑葉粉細(xì)度已突破1000目，在行業(yè)內(nèi)已處于領(lǐng)先水品。已與國(guó)內(nèi)省內(nèi)從事食品、糕點(diǎn)、餅干、乳業(yè)等多家大型知名食品企業(yè)初步達(dá)成合作意向，開發(fā)更多的桑葉粉添加劑產(chǎn)品及桑果、桑枝、桑皮、桑根的產(chǎn)業(yè)開發(fā)。在收購(gòu)季節(jié)，公司在相應(yīng)的村鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)安排專人收購(gòu)，優(yōu)先考慮貧困戶的桑葉，最大限度方便桑農(nóng);同時(shí)，公司指導(dǎo)桑農(nóng)科學(xué)管理好桑園，生產(chǎn)合格的桑葉產(chǎn)品。

王一珍說(shuō)：“工廠年生產(chǎn)桑葉粉2000噸，需要收購(gòu)全縣各鎮(zhèn)、村貧困戶的鮮桑葉16000余噸，僅此一項(xiàng)，給貧困戶增加價(jià)值1.2億元收入，可幫助1000余戶、3000余貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧。只要貧困戶擴(kuò)大桑葉種植面積，管護(hù)好已有桑園，貧困戶就能通過(guò)興桑這一產(chǎn)業(yè)達(dá)到脫貧的目標(biāo)，因?yàn)樨毨舫鍪埘r桑葉，既沒(méi)有技術(shù)含量，也沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)投入，最適合貧困戶脫貧;同時(shí)，工廠生產(chǎn)期間需要300余名工人，也能解決部分貧困戶就業(yè)，協(xié)助政府推進(jìn)全縣脫貧攻堅(jiān)。”

在談到回家鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的初衷時(shí)，王一珍表示：“不忘初心，回饋桑梓，這是我多年的心愿!作為石泉人，從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)幾十年，能將剩余的桑葉變廢為寶，為更多人提供健康食品，同時(shí)幫助家鄉(xiāng)人脫貧致富，這讓我感到很欣慰!”