2018-01-18 14:07:55 孫杰
肉菜掃碼追溯覆蓋9成超市門店
將增加品類并探索線上線下一體化
買肉買菜,能查到來源地,才能吃得更放心。自2009年成為首批“放心肉”工程建設(shè)試點(diǎn)城市以來,近年來本市肉菜可追溯已取得初步成效。記者從市商務(wù)委獲悉,截至去年年底,全市豬肉、蔬菜追溯節(jié)點(diǎn)數(shù)量已分別達(dá)到1778個、2383個。消費(fèi)者選購前,通過手機(jī)、查詢機(jī)等掃一掃,就能輕松得知這些產(chǎn)品的“身份證”。
市商務(wù)委主任閆立剛表示,未來將探索可追溯范圍覆蓋除豬肉、蔬菜之外的更多品類,同時廣泛宣傳,讓更多消費(fèi)者熟悉并使用“北京E追溯”。
追溯節(jié)點(diǎn)今年再增幾百個
杭椒產(chǎn)地山東定陶,供貨單位超市發(fā)果蔬現(xiàn)結(jié)供應(yīng)商;精選五花肉產(chǎn)地河北保定,屠宰廠北京資源亞太食品有限公司……在超市發(fā)夕照寺店,消費(fèi)者掃一掃產(chǎn)品上方的二維碼,就能清楚看到所購產(chǎn)品的“前世今生”。據(jù)了解,超市發(fā)已有24家門店可通過手機(jī)掃碼或店內(nèi)查詢機(jī)掃碼等方式,追溯產(chǎn)品源頭信息。
而從全市范圍看,經(jīng)過近幾年的發(fā)展,本市肉菜已形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的流通安全追溯鏈條。截至去年年底,全市豬肉、蔬菜追溯節(jié)點(diǎn)數(shù),已分別達(dá)到1778個和2383個。這些數(shù)字意味著,豬肉蔬菜追溯,已實現(xiàn)對35家大中型連鎖超市680個門店的覆蓋,覆蓋率超90%。
據(jù)了解,今年可追溯節(jié)點(diǎn)數(shù)量還將增加。具體說,將新增4家預(yù)包裝豬肉企業(yè)、5家預(yù)包裝蔬菜企業(yè),新增6家連鎖超市的40個門店,進(jìn)一步擴(kuò)大覆蓋范圍,全市豬肉追溯和蔬菜追溯節(jié)點(diǎn)數(shù)將分別達(dá)到1900、2600個。
四種方式輕松查詢
不光可追溯節(jié)點(diǎn)數(shù)量在增加,消費(fèi)者查詢的途徑也越來越多樣化。與初開始只有查詢機(jī)、網(wǎng)站兩種查詢方式相比,2016年10月,北京市商務(wù)委正式開通了“北京E追溯”移動終端查詢服務(wù)。
市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前依托“二維碼、一維碼、追溯碼”三種追溯信息載體,消費(fèi)者通過微信公眾號、手機(jī)APP、追溯查詢機(jī)、城市追溯平臺網(wǎng)站四種方式,均可便捷地查詢?nèi)獠俗匪菪畔ⅰ?/p>
一些超市等流通企業(yè)的參與意識也在提升。據(jù)介紹,項目剛開始,很多企業(yè)存在顧慮,缺乏積極性。隨著項目建設(shè)不斷完善,宣傳力度不斷加強(qiáng),消費(fèi)者認(rèn)知度不斷擴(kuò)大,主動申請加入“肉菜追溯體系”建設(shè)的企業(yè)明顯增多。超市發(fā)目前已有24家門店實現(xiàn)可追溯。超市發(fā)總裁王增慶表示,肉菜可追溯讓消費(fèi)者更放心,從銷量情況看,肉類增幅超5%,菜類增長超10%,均高于總體增幅。
線上線下將一體化追溯
日前,北京市商務(wù)委與京東集團(tuán)簽署在北京市重要產(chǎn)品追溯相關(guān)領(lǐng)域開展戰(zhàn)略合作的協(xié)議,雙方將發(fā)揮各自優(yōu)勢開展合作,形成政企合力,實現(xiàn) “北京E追溯”平臺與 “京東區(qū)塊鏈防偽追溯平臺”有關(guān)數(shù)據(jù)對接,將本市重要產(chǎn)品追溯模式從線下擴(kuò)展到線上。
京東將通過應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算和人工智能等新技術(shù),探索在北京市合作推進(jìn)全鏈條的重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。
閆立剛表示,下一步將進(jìn)一步擴(kuò)大覆蓋范圍,加大宣傳力度,讓更多的消費(fèi)者了解和使用“北京E追溯”,努力辦好群眾家門口的事情,全力提高生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì),讓百姓消費(fèi)更安心、更放心、更舒心。
接下來,本市還將選取一些有影響力的老字號企業(yè),建立全鏈條追溯體系,實現(xiàn)從原材料采購、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條追溯。
實習(xí)編輯:于婷婷