2018-01-30 10:41:39
山西省運城市有種梨很有名，叫王過梨，它由安徽碭山縣移栽而來，在上世紀八十年代就走出國門，實現(xiàn)了出口。但好景不長，隨著規(guī)模的無序擴張和品質(zhì)的下降，王過梨一度在國際市場銷聲匿跡。
“一口扔”陷入賣梨難的困境
上世紀八十年代，王過酥梨不僅在國內(nèi)小有名氣，還出口到了香港和東南亞等海外市場。然而，王過梨出口東南亞國家10年之后，突然停止了出口。主要因為近幾年酥梨品質(zhì)有點下降，梨皮又厚含糖量又低梨核又大，到了廣州市場經(jīng)銷商說：“哎呀你這王過梨現(xiàn)在成這樣了，吃一口就扔了，不能吃”。由于品質(zhì)下降了，口感不好了，曾經(jīng)風光無限的王過梨、運城梨一度陷入了賣梨難的困境，甚至在市場上落下了“一口扔”的惡名，這讓當?shù)氐睦孓r(nóng)和主管部門都深受刺激。
為了提升梨的品質(zhì)，恢復運城梨往日的口感，運城地區(qū)的梨農(nóng)走過彎路之后，重新開始重視疏梨的老辦法。讓梨的產(chǎn)量控制在3000到3500公斤左右。最近幾年，運城市鹽湖區(qū)還推廣一個辦法來減產(chǎn)提質(zhì)，那就是間伐技術(shù)，也就是砍掉一些梨樹，增加通風和透光。同時減少化肥，增施有機肥和農(nóng)家肥，恢復土壤有機質(zhì)。運城地區(qū)的梨樹種植戶同步開始減少除草劑的使用，讓草自然生長、自然死亡，把有機質(zhì)還到田里。
生態(tài)滅蟲提品質(zhì)酥梨再入國際市場
山西省運城市為了重塑王過梨、運城梨的品牌，一方面通過改善土壤質(zhì)量，減產(chǎn)提質(zhì)等方式，恢復酥梨的品質(zhì)，另一方面，引進新品種，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)果園改型。不過，水果的出口，不光看品質(zhì)，同時在農(nóng)藥殘留和病蟲害防治等方面，還有很多非常嚴格的要求。
“我們想出了用炮炸蟲的方法，不用打農(nóng)藥，炮的氣味就可以把蟲直接就熏下來了，效果特別好。”山西省運城市鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)酥梨合作社理事長郭殿旗說，這種滅蟲炮仗既可以放在地上，也可以架在樹枝上。對于滅蟲，泓芝驛鎮(zhèn)孫余村的李曉飛則嘗試了另一種辦法，那就是以蟲治蟲，用赤眼蜂的卵來遏制梨樹的蟲卵。
山西省運城市鹽湖區(qū)果業(yè)發(fā)展中心農(nóng)技專家楊軍成說：“每年滅蟲打藥七到八次，如果采用這種技術(shù)可以不用打藥，就能保證它的豐收。和打藥相比較它這個成本是很低，一畝地只有十塊錢”隨著防蟲新技術(shù)的應用和種植方法的改進，酥梨品質(zhì)逐步恢復，運城酥梨的出口明顯加速。
山西省運城市出入境檢驗檢疫局綜合科科長孫文芳介紹，到2017年的5月，出口梨的總量達到了1.7萬噸，出口的國家和地區(qū)達到了16個國家和地區(qū)，出口遞增的趨勢非常明顯。
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