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日前，中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所廖伯壽研究員主持完成的“花生抗黃曲霉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種的培育與應(yīng)用”榮獲國家科技進步二等獎。

我國是世界上最大的花生生產(chǎn)和消費國，花生是易受黃曲霉毒素污染的主要農(nóng)產(chǎn)品之一，降低花生毒素污染風險，是保障消費者健康、推進產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展迫切需要解決的問題。培育和種植抗黃曲霉的花生品種，從源頭上控制黃曲霉毒素污染是最為經(jīng)濟有效的措施。廖伯壽團隊及南充農(nóng)科院等團隊歷經(jīng)20多年的努力，在國家863計劃、國家科技攻關(guān)、國家自然科學基金等項目的支持下，發(fā)明了高效的花生黃曲霉產(chǎn)毒抗性鑒定方法，根據(jù)黃曲霉抗性遺傳理論，綜合應(yīng)用表型鑒定、生化標記和分子標記輔助選擇技術(shù)，從3500份國內(nèi)外代表性種質(zhì)中發(fā)掘出抗產(chǎn)毒種質(zhì)，通過大量配制雜交組合，培育出中花6號和天府18號等抗性品種，在毒素污染較重的長江流域累計推廣4200多萬畝，覆蓋了適宜產(chǎn)區(qū)的30%以上，有效降低了花生產(chǎn)品的黃曲霉毒素污染風險，種植業(yè)和加工業(yè)增收70多億元，并在提高食品安全性、保護消費者健康等方面發(fā)揮了重大作用。