2018-02-14 14:45:21
據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測，2018年1月份，畜產(chǎn)品除雛雞和生鮮乳外，價格均上漲，飼料產(chǎn)品中玉米價格上漲，豆粕價格下降。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為7.70∶1，比上月下降0.03個點。
一、生豬產(chǎn)品價格上漲
（一）活豬價格
全國活豬平均價格為每公斤15.25元，比上月（簡稱環(huán)比，下同）上漲1.2%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌16.3%。從各省情況看，東北三省和天津、海南、甘肅、青海活豬價格下降，其余省份均上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為1.8%，黑龍江領(lǐng)跌，跌幅1.7%；西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為1.8%，貴州領(lǐng)漲，漲幅4.0%。從價格水平來看，西北地區(qū)活豬平均價格最高，為每公斤15.70元；東北地區(qū)最低，為每公斤14.38元。
（二）豬肉價格
豬肉平均價格為每公斤25.46元，環(huán)比上漲1.4%，同比下跌12.1%。從各省情況看，除東北三省、海南和青海外，其余省份價格均上漲。其中，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為2.2%；東北地區(qū)環(huán)比下跌0.9%。從價格水平來看，西南地區(qū)豬肉平均價格最高，為每公斤26.26元；東北地區(qū)最低，為每公斤23.14元。
（三）仔豬價格
仔豬平均價格為每公斤30.60元，在連續(xù)9個月下跌后，止跌回升，環(huán)比上漲0.3%，同比下跌25.4%。從各省情況看，內(nèi)蒙古等14個省（區(qū)、市）仔豬價格下跌，其余省份上漲。其中，華北地區(qū)環(huán)比漲幅相對較大，為1.8%，北京領(lǐng)漲，漲幅14.3%；東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為2.5%。從價格水平來看，西北地區(qū)仔豬平均價格最高，為每公斤36.40元；西南地區(qū)最低，為每公斤23.62元。
二、雛雞價格下跌，其余家禽產(chǎn)品價格上漲
（一）雞蛋價格
全國雞蛋平均價格為每公斤10.55元，環(huán)比上漲1.9%，同比上漲17.7%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格為每公斤9.37元，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲34.0%。從各省情況看，除吉林、上海、山東、陜西、新疆外，全國各省雞蛋價格普遍上漲。其中，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為2.6%，湖南省領(lǐng)漲，漲幅5.3%。從價格水平來看，華南地區(qū)雞蛋平均價格最高，為每公斤12.58元；東北地區(qū)最低，為每公斤8.87元。
（二）活雞價格
活雞平均價格為每公斤19.07元，環(huán)比上漲1.2%，同比上漲1.3%。從各省情況看，河北等8省份活雞價格下跌，其余省份價格上漲。其中，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為2.5%；華北地區(qū)環(huán)比下跌1.0%。從價格水平來看，華南地區(qū)活雞平均價格最高，為每公斤25.53元；華北地區(qū)最低，為每公斤12.29元。
（三）白條雞價格
白條雞平均價格為每公斤19.31元，環(huán)比上漲1.2%，同比上漲1.8%。從各省情況看，除江蘇等5省份白條雞價格下降外，其余省份價格均上漲。其中，華南地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為1.8%。從價格水平來看，華南地區(qū)白條雞平均價格最高，為每公斤30.16元；東北地區(qū)最低，為每公斤14.34元。
（四）雛雞價格
商品代蛋雛雞平均價格為每只3.35元，環(huán)比下跌0.6%，同比下跌0.3%；商品代肉雛雞平均價格為每只2.84元，環(huán)比下跌5.6%，同比上漲10.9%。
三、牛羊肉價格繼續(xù)上漲
（一）牛肉價格
全國牛肉平均價格為每公斤64.83元，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲2.0%，牛肉價格連續(xù)6個月上漲，累計漲幅5.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為每公斤58.38元，環(huán)比上漲1.5%，同比上漲4.2%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為每公斤75.25元，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲0.6%。從各省情況看，全國牛肉價格普遍上漲。
（二）羊肉價格
全國羊肉平均價格為每公斤61.27元，環(huán)比上漲2.2%，同比上漲9.2%，羊肉價格連續(xù)7個月上漲，累計漲幅12.8%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格為每公斤59.29元，環(huán)比上漲2.2%，同比上漲13.4%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價格為每公斤66.75元，環(huán)比上漲2.4%，同比上漲3.6%。從各省情況看，除海南外，全國羊肉價格普遍上漲。
四、生鮮乳價格下跌
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格為每公斤3.50元，環(huán)比下跌0.6%，同比下跌1.1%。從價格水平看，陜西生鮮乳價格最低，為每公斤3.23元。
五、玉米價格上漲，豆粕價格下跌
（一）玉米和豆粕價格
全國玉米平均價格為每公斤1.98元，環(huán)比上漲1.5%，同比上漲4.2%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為每公斤1.66元，環(huán)比上漲3.8%；主銷省廣東價格為每公斤2.12元，環(huán)比上漲1.4%。全國豆粕平均價格為每公斤3.33元，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌8.5%。
（二）配合飼料價格
育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為每公斤3.04元、3.11元和2.84元，環(huán)比分別上漲0.7%、上漲0.3%和持平，同比分別下跌1.6%、1.0%和1.0%。
實習(xí)編輯：于婷婷
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