2018-02-27 23:46:29
2月23日起，隨著各企事業(yè)單位陸續(xù)開工，以及“返城大軍”回錫在家開爐灶，春節(jié)期間不太受待見的白菜、蘿卜、土豆等“大路貨”人氣漸旺、銷量看漲，由此也拉低了蔬菜原本金貴的“身價(jià)”。從朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)了解到，年初一和年初二后蔬菜就開始往下掉價(jià)，而到22日、23日兩日蔬菜批發(fā)均價(jià)比年初一降了近一半。
春節(jié)囤菜花色品種受青睞
“節(jié)前消費(fèi)以花色蔬菜為主”，朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜經(jīng)理尤勇介紹，今年無(wú)錫節(jié)前蔬菜消費(fèi)沒有往年那么猛，從品種上看也以花色品種為主。受節(jié)前大雪影響，貨源充足，像白菜、蘿卜、土豆、球蔥等這些大路品種儲(chǔ)備得較多，百姓家里也儲(chǔ)備得不少，因此節(jié)前集中消費(fèi)時(shí)這些大路品種就有些銷不動(dòng)。
而韭黃、菠菜、水芹、豆苗、金花菜、西紅柿、黃瓜等這些花色品種明顯更受青睞。因此，在大宗品種銷量銳減的情況下，這些花色品種的銷量依然不錯(cuò)。“宴請(qǐng)親友自然要挑一些平日吃得不多的品種”，“馬大嫂”陸阿姨對(duì)記者說(shuō)。因大宗品種交易量下降，整個(gè)無(wú)錫蔬菜批發(fā)市場(chǎng)節(jié)前銷量也有所減少。
過(guò)節(jié)期間蔬菜均價(jià)最高達(dá)每斤4元
節(jié)日期間，年初一至年初六該市場(chǎng)的蔬菜交易量同比基本持平，6天僅有2000多噸，只相當(dāng)于平日一天的銷售。而整個(gè)節(jié)日期間蔬菜批發(fā)均價(jià)要比去年高出一截，但跟前年基本持平。“去年的菜價(jià)是歷史低位。”尤勇透露，年初一和年初二的價(jià)格非常高，一方面貨量較少，另一方面被筍、草菇、菠菜等花色品種的價(jià)格“拉高”了。“去根筍的批發(fā)價(jià)一直保持在每斤18元左右，草菇的價(jià)格也要達(dá)到15元左右。”即便是到了昨天，筍的價(jià)格也沒回落。
據(jù)介紹，年初一和年初二蔬菜均價(jià)要達(dá)到4元左右一斤，年初三開始就逐步回落了，到初六為2.5元。隨著各企事業(yè)單位陸續(xù)開工，單位食堂開始正常運(yùn)轉(zhuǎn)，菜的銷量會(huì)逐日回升，價(jià)格也會(huì)隨之下降。尤其是隨著回鄉(xiāng)過(guò)年和外出旅游的市民回歸日常生活，正常的家庭消費(fèi)還是以白菜、土豆、蘿卜等為主，因此大宗品種的銷量不斷提升，而本地菜的花色品種和上市量也在不斷增加，因此價(jià)格會(huì)不斷下降。“昨天還只有800多噸，今天估計(jì)會(huì)達(dá)到1000噸以上。”
正處“恢復(fù)期”下月初可步入“正軌”
節(jié)日期間，主要還是本地菜“挑大梁”。據(jù)介紹，本地菜的上市量充足，年初六的交易量達(dá)200噸左右。“平日本地菜的日交易量近300噸”，尤勇介紹。
盡管23日起不少單位陸續(xù)開工，但由于部分客商回老家過(guò)年還沒到位，整個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的到貨量只有1000噸上下，而平日正常交易時(shí)可達(dá)2500-3000噸。業(yè)內(nèi)人士坦言，目前市場(chǎng)還處于“恢復(fù)期”。據(jù)了解，年初二以后，外地蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶已陸續(xù)開張，截至2月23日已有一半左右開張。“明天起其余經(jīng)營(yíng)戶會(huì)陸續(xù)來(lái)錫”，尤勇介紹，要待中小學(xué)、大中專院校開學(xué)，大宗品種的消費(fèi)量上去后，批發(fā)均價(jià)才會(huì)回落到每斤2元以下，預(yù)計(jì)下月初可完全步入“正軌”。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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