2018-02-28 09:15:09 李銳
2月27日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作專家座談會(huì)在北京召開，來自農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)衛(wèi)生等領(lǐng)域的知名專家、學(xué)者應(yīng)邀參加了座談會(huì)。會(huì)議宣讀了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于成立農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)的通知》，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山任專委會(huì)主任委員，農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所為秘書處承擔(dān)單位。
專委會(huì)由58名專家委員和14名單位委員組成，參照《全國專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)章程》，按照農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化工作有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理，主要負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的研究、擬定、審定、宣貫、咨詢、國際合作交流等工作。專委會(huì)的正式運(yùn)行，表明我國農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作全面啟動(dòng)，支撐質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長廣德福介紹了專委會(huì)成立的背景，并就專委會(huì)承擔(dān)的工作任務(wù)提出了要求。他指出，隨著居民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者正在從吃飽、吃得安全向吃得營養(yǎng)、吃出健康轉(zhuǎn)變，更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)和飲食健康，居民膳食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的需求十分迫切，人民對美好生活的向往為農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作提供了新機(jī)遇、提出了新要求。農(nóng)業(yè)部門將在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中把營養(yǎng)品質(zhì)和質(zhì)量安全統(tǒng)籌起來，在確保公眾吃得安全的基礎(chǔ)上，積極向吃得營養(yǎng)、吃出健康推進(jìn)。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究是一項(xiàng)前瞻性、創(chuàng)新性研究命題，要按照總體設(shè)計(jì)、順應(yīng)需求的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，做好頂層設(shè)計(jì)，分年度、分品種制定標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)要落地實(shí)用，要“能用、管用、好用”。
專委會(huì)主任委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山強(qiáng)調(diào)，2018年是我國“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”，專委會(huì)的成立，有望從源頭食物供給角度提供營養(yǎng)標(biāo)桿，為提高居民健康水平提供抓手，有助于推進(jìn)“營養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)”的加速實(shí)現(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，打破農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格天花板，提高農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外市場競爭力。農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系的研究與建立，涉及范圍廣、部門多，既是一項(xiàng)開創(chuàng)性的工作，又是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要在農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局的統(tǒng)一指導(dǎo)下，統(tǒng)籌安排、協(xié)同推進(jìn)。要盡快研究提出農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系科學(xué)研究與標(biāo)準(zhǔn)編制規(guī)劃，科學(xué)論證農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究與制訂的技術(shù)方案，在借鑒國內(nèi)外食品或農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)成果的基礎(chǔ)上，加快農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)示范性標(biāo)準(zhǔn)制訂，全面啟動(dòng)我國農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究與制訂工作。
會(huì)議重點(diǎn)討論了2018年專委會(huì)的工作要點(diǎn)。一是盡快梳理國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)營養(yǎng)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及管理模式，確定農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在我國現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系中的定位；二是做好農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系的頂層設(shè)計(jì)和總體安排，研究形成農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)研究與體系建設(shè)規(guī)劃；三是根據(jù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和居民膳食結(jié)構(gòu)優(yōu)化的需要，分批分次啟動(dòng)，研究制定一批示范性農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，開展?fàn)I養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫和試行示范。
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