2018-03-02 17:21:45
眾所周知，一般的草莓常見品種有“紅顏”“章姬”等。記憶中，這些草莓品種雖多，但無一例外都是紅艷艷的果實(shí)。在江蘇省如東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金鳳村6組，掩映在叢叢的綠葉之中，垂下枝頭的草莓半白半粉紅，村民丁宏元告訴筆者，這種“顏值”頗高的草莓還有個(gè)好聽的名字——“小白”。
新品草莓有顏有“內(nèi)涵”
“這是‘章姬’和‘紅顏’的雜交品種，‘紅顏’就是我們常說的奶油草莓，‘章姬’果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，口感軟糯。”丁宏元說，“‘小白’這個(gè)品種集中了兩者的優(yōu)點(diǎn)，看上去白花花的好像沒熟一樣，其實(shí)果實(shí)甜度能夠達(dá)到18%，算得上是草莓界的冰糖心。”令人咋舌的是，切開后的小白果肉也是不同于普通品種的白色。粉嫩的外表，純白的果肉，清香四溢的“小白”可謂既有顏值，又有內(nèi)涵。
“一開始，我也和周邊其他農(nóng)戶一樣種植一些大眾化的草莓品種，但量大價(jià)格賣不上去，效益很一般。”丁宏元深知供求市場(chǎng)“物以稀為貴”的道理，他開始尋求種植稀有品種的“新出路”。擅長(zhǎng)育苗的他開始研究如何自立根生。“不同于普通草莓，小白草莓抗菌能力較低，苗種在4、5月長(zhǎng)得起來，到6月就死光了。”丁宏元告訴記者，去年他跑遍多地，上門請(qǐng)教了不同的專家，終于求得了技術(shù)。“育苗期間要看準(zhǔn)溫度和水分，根據(jù)氣候和地面溫度適度用藥。”今年，自家的大棚已經(jīng)不需要外購苗種，全靠自己培育。
“小白”身嬌價(jià)更高
雖然種植過程不容易，但口感好、產(chǎn)量高的小白草莓頗受市場(chǎng)青睞。丁宏元的小白草莓今年只種了半畝地，但試種效果非常好，價(jià)格比一般奶油草莓高50%左右，卻依然供不應(yīng)求。“我很看好這個(gè)新品種，明年，我還打算把小白草莓的種植面積擴(kuò)大到2畝。”有了稀有品種的育苗經(jīng)驗(yàn)，接下來，全白的網(wǎng)紅草莓品種“白雪公主”也成了丁宏元的種植方向。
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