2018-03-05 09:28:39
三潭枇杷是我國(guó)枇杷種類中優(yōu)良品種，屬于常綠小喬木，高可達(dá)10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛，花期在10-12月，果期在第二年5-6月，果實(shí)大小形狀因品種不同而異，因其葉片象樂(lè)器琵琶而得名，接下來(lái)小編將整理的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品三潭枇杷圖文百科與大家分享。
一、生長(zhǎng)環(huán)境
1、枇杷喜光，稍耐陰，喜溫暖氣候和肥水濕潤(rùn)、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐嚴(yán)寒，生長(zhǎng)緩慢，平均溫度12～15以上，冬季不低-5℃，花期、幼果期不低于0℃的地區(qū)，都能生長(zhǎng)良好。
2、枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較廣，一般土壤均能生長(zhǎng)結(jié)果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長(zhǎng)較好。
2.1 土壤類型為紅壤或黃壤，土壤質(zhì)地為砂壤土；pH值5.5至7.0；有機(jī)質(zhì)含量≥1%。
2.2 有灌溉條件宜在2～3月份種植；沒(méi)有灌溉條件的應(yīng)在6月中旬（雨季初期）種植。
2.3 種植密度宜為960.5株/h㎡，株行距3m×3.5m，定植3年后可投產(chǎn)。經(jīng)一定年限后再實(shí)行間伐，有利于管理和獲得早期豐產(chǎn)。
2.4 在種植前一年的9～10月份，開(kāi)挖深60cm、口寬80cm、底寬70cm的定植坑，每定植坑施入30kg農(nóng)家肥或糖泥、0.8kg鈣鎂磷肥作底肥，與表土混合后施入植穴，再將原底土全部回填。回填工作必須在種植枇杷苗2個(gè)月前結(jié)束，以使基肥充分腐熟、填土沉實(shí)。
2.5 移栽苗應(yīng)選無(wú)病蟲(chóng)、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm（最好是分枝的）。種植時(shí)，苗株根頸部應(yīng)以地面平齊，不能過(guò)深，應(yīng)剪去部分葉片、嫩枝，以減少蒸發(fā)。種植時(shí)讓細(xì)土和根系充分接觸，壓實(shí)根部周圍土壤，每株必須澆約20L定根水，待水滲下后再蓋一層細(xì)土。在離地面45～50cm處定干。
二、品種
1、紅肉類:大紅袍、光榮、朝寶、金水等；
2、白肉類:白花、鴨子白等；
3、黃肉類:黃袍、東來(lái)等。
三、栽培管理
1、苗木繁育：本砧嫁接育苗。
2、栽培技術(shù)：
2.1 定植時(shí)間
分春植和秋植。春植2月下旬至3月上旬；秋植10月中旬至11月上旬。
2.2 繁栽時(shí)間
以播種繁殖為主，可嫁接；播種可于6月采種后立即進(jìn)行；嫁接一般以切接為主，可在3月中旬或4月～5月進(jìn)行，砧木可用枇杷實(shí)生苗和石楠；定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月～6月或10月進(jìn)行，定植苗需多帶須根和附土，以利成活；栽植地點(diǎn)以向南而風(fēng)少處為好。
2.3 栽植密度：≤44株／667m2。
2.4 施肥：年施有機(jī)肥≥30t/hm2。
2.4.1 6～8月，不施氮肥，適當(dāng)增施磷鉀肥；
2.4.2 6～8月拉枝后到花芽形成前，如果仍然無(wú)法控制旺枝生長(zhǎng)，可在葉面噴施600～800倍磷酸二氫鉀和硼酸的混合液2～3次。
2.4.3 6～9月，對(duì)生長(zhǎng)旺盛的枇杷樹(shù)，要開(kāi)溝排雨水，降低土壤水分，要適當(dāng)截?cái)啾硗恋牟糠指?，降低枝條水分。
2.5 花果管理
每個(gè)花穗大果型留2至3個(gè)果，中果型留3至5個(gè)果，小果型留5至7個(gè)果。用調(diào)節(jié)劑促控花芽分化：使用多效唑(PP333）土施0.5g/m+葉面噴施l 000mg/L，在6月20日和30日左右各處理一次，或者在6～8月每月各葉面噴施多效唑1000mg/L一次，使夏梢很快停止生長(zhǎng)，增大細(xì)胞液濃度和C/N濃度，促進(jìn)花芽形成。
2.6 環(huán)境、安全要求
農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采收
在5月下旬至6月中旬，紅（黃）肉類果實(shí)轉(zhuǎn)黃、白肉類果實(shí)轉(zhuǎn)淡黃時(shí)分批采收；雨天禁止采收。
五、質(zhì)量特色
1、感官特色：果形圓潤(rùn)，色澤艷麗；果面潔凈，茸毛完整，光滑細(xì)膩；皮薄肉厚，甜酸適度；柔嫩多汁，細(xì)膩化渣，清香爽口。
2、安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
實(shí)習(xí)編輯：張朝輝
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