2018-03-06 18:16:00
“這是我用5年時間完成的一份作業(yè)，請母校老師們打打分。”近日，西北農林科技大學畢業(yè)生王小鐵帶著5000盒有機獼猴桃來到母校猴桃來到母校，，請老師們請老師們““打分打分””。
王小鐵是西北農業(yè)大學農學院1994屆畢業(yè)生。。20022002年開始涉足有機農業(yè)年開始涉足有機農業(yè)，2012年到陜西楊凌創(chuàng)建陜西百恒有機果園有限公司進行有機獼猴桃的生產探索猴桃的生產探索。
“不忘初心，繼續(xù)前行”，這八個字用在王小鐵身上最為貼切，他是一個一心想打造中國有機獼猴桃第一品牌的踐行者。
目標鎖定“水果之王”
王小鐵1994年從西北農業(yè)大學農學系畢業(yè)后，一直在農業(yè)戰(zhàn)線堅持耕耘，在企業(yè)做了多年的總經理，種業(yè)、有機蔬菜等做得風聲水起。在他心里，一直有一個夢想，要打造真正安全的農產品品牌，為消費者提供真正安全健康、品質優(yōu)良的有機農產品。經過反復斟酌，王小鐵最終把目標鎖定在故鄉(xiāng)陜西的獼猴桃上。獼猴桃營養(yǎng)價值極高，素有“水果之王”的美譽。陜西也是我國獼猴桃種植面積最大的省份，有生產優(yōu)質獼猴桃得天獨厚的自然優(yōu)勢。
主意打定，王小鐵果斷放棄百萬年薪的優(yōu)厚待遇，從北京只身來到他母校的所在地：楊凌農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)。在他看來，這里背靠西北農林科技大學，有很好的科技支撐，更為重要的是，楊凌北部旱塬土層深厚、空氣流通、晝夜溫差大，更適合生產優(yōu)質果品。
從2012年4月開始，為了找到最適宜種植獼猴桃的土地，王小鐵和西北農林科技大學的老師幾乎跑遍了楊凌的每一塊土地，通過半年多的努力，最終在楊凌北塬共流轉土地500余畝，開始建設有機獼猴桃生產園，其中除了450余畝有機獼猴桃生產園，還建設了50余畝獼猴桃新品種選育園，并在此基礎上創(chuàng)立了陜西百恒有機果園有限公司。
多年堅守，收獲四大有機認證
我國《有機產品》國家標準規(guī)定，有機產品是指供人類消費、動物食用的產品，在生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑以及基因工程生物及其產物。因此，百恒獼猴桃果園與眾不同：果園周邊栽植柏樹與周圍農田隔離；每畝果園施用內蒙古大草原的羊糞4到5噸，同時以果園自然生草，人工種植的油菜、毛苕子等作為綠肥；用微生物和天然源提取物預防病蟲害；嚴格疏花疏果促進單果生長，一個枝條上最多留單果5個，一棵樹最多結果40個。
做有機農業(yè)，純凈的水源十分重要。王小鐵投資建起最新型的獼猴桃大棚架和國內最先進的節(jié)水微噴灌系統(tǒng)以及水肥一體化自動控制系統(tǒng)，打井深度都在180米以下。
多年來，王小鐵吃住在果園里。果園里使用的任何一種生產資料他都要仔細甑別，工人進行生產作業(yè)時，他都要在現(xiàn)場監(jiān)管。因為種植環(huán)節(jié)中哪怕出現(xiàn)一點差錯，都會功虧一簣。
功夫不負有心人。在2015年、2016年連續(xù)兩屆中國陜西獼猴桃產業(yè)發(fā)展大會上，經陜西省農業(yè)廳和省果業(yè)管理局組織省內專家嚴格評選，“百恒”牌有機獼猴桃連續(xù)兩年獲得金獎，單一品種評分及排名均居第一。
2013年8月，王小鐵正式申請美國NOP、歐盟EOS、日本JAS、中國GB/T19630四個標準的有機認證。經過3年有機轉換，2016年10月，百恒獼猴桃成為國內首個同時獲得中國GB/T19630、歐盟EOS、美國NOP、日本JAS四大有機認證的果園,成為國內通過有機認證標準最多的有機獼猴桃生產園之一。2017年10月，百恒獼猴桃商標獲評“陜西省獼猴桃優(yōu)秀品牌”。
實現(xiàn)果園與消費者無縫對接
伴隨著“百恒”有機獼猴桃越來越深入人心，前來聯(lián)系經銷事宜的客商絡繹不絕。但王小鐵均婉言謝絕了。他深知，一個品牌樹起來不易，毀掉就在剎那間。只有實現(xiàn)果園和消費者的無縫對接，才能真正維護消費者利益和產品品牌形象。
在產品宣傳和推介中，王小鐵更看重口口相傳的傳統(tǒng)方式。從首次掛果開始，他就開始往高端消費群體贈送，并很快有了反饋：好！未來的銷售體系如何建，王小鐵自有打算：以國內一線城市高端市場為目標，通過會員制進行銷售；建設電子商務平臺，通過網站、微店以及各個區(qū)域代表性電商平臺，做好產品的宣傳和推介；在北京、上海、深圳、廣州分別建設客戶服務中心，負責高端會員的搜集和服務。
王小鐵說，農業(yè)行業(yè)的資金投入及風險遠比想象的要大得多。這幾年他已經投入1800余萬元，今后還將陸續(xù)建設有機獼猴桃專用氣調庫、采購國際最先進的獼猴桃分選線、完善獼猴桃質量檢測中心等。他深知，要實現(xiàn)當初的愿望還有很長的路要走。但他堅信，只要還像過去一樣苦苦堅守，初心不改，就一定會實現(xiàn)自己的目標。
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