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我國蘋果產(chǎn)業(yè)深陷“供過于求”泥潭 價(jià)格恐將繼續(xù)下滑

2018-03-07 17:42:53   

自上市之日起,中國蘋果期貨一直跌跌不休,盡管春節(jié)之后觸底反彈,卻仍然擺脫不了大幅震蕩的魔咒。有專業(yè)人士分析稱,中國蘋果總體供大于求,蘋果消費(fèi)疲軟,出口表現(xiàn)不佳,價(jià)格更是處于下行通道。從目前情況來看,天氣轉(zhuǎn)暖趨勢明顯,后期草莓、菠蘿等時(shí)令水果陸續(xù)上市,蘋果消費(fèi)恐將進(jìn)一步疲軟。在基本面未發(fā)生變化的前提之下,期貨反彈是否持續(xù)仍值得商榷。

數(shù)據(jù)顯示,中國是全球蘋果第一大生產(chǎn)及消費(fèi)國,近年來蘋果產(chǎn)量不斷增長。2017年中國蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)為4350萬噸,其中86%以國內(nèi)鮮食為主,剩余10%左右用于深加工,3%左右用于出口,基本處于供大于求的格局當(dāng)中。雖然2017年由于山東地區(qū)生長期氣候干旱,造成10%?20%減產(chǎn)幅度,但是西北地區(qū)今年出現(xiàn)20%左右增幅,綜合來看,整體仍然以豐產(chǎn)為主。

品種方面,全國紅富士蘋果產(chǎn)量為3000萬噸左右,規(guī)格80mm以上約占50%左右,其中山東較大,陜西次之,其他地區(qū)稍小,地區(qū)差異性較大。雖然總量不少,但由于各地區(qū)的收購標(biāo)準(zhǔn)不同和銷售及入庫的差異性,蘋果能夠滿足交割需要二次分揀。

市場方面,蘋果消費(fèi)持續(xù)疲軟,出口也表現(xiàn)欠佳。專業(yè)人士分析稱,蘋果作為季產(chǎn)年銷品種,于10月下樹后集中入庫,進(jìn)行全年銷售。按照慣例和消費(fèi)習(xí)慣,每年5月時(shí)大部分蘋果已經(jīng)出庫完成。但是今年1月與去年同期相比,產(chǎn)地冷庫出貨速度明顯放慢。其中,山東地區(qū)冷庫總體出貨量約為54.5萬噸,比去年同期減少31.9%。陜西總體出貨量約為62.2萬噸,同比減少44.6%。全國總體出庫量大約為184.1萬噸,同比減少35.8%。2月初,客商開始提前撤離,冷庫停止包裝,出貨量明顯減少,數(shù)據(jù)顯示,山東地區(qū)冷庫剩余貨源庫容比49.1%,消化庫容比1.7%左右。陜西地區(qū)冷庫富士剩余貨源庫容比49.8%,消化庫容比2.3%左右。無論是庫存量還是走貨量均較去年同期水平有所差距。

國外市場方面,蘋果出口依然表現(xiàn)欠佳。最新數(shù)據(jù)顯示,今年1月中國蘋果出口量為11.02萬噸,環(huán)比下滑36.66%,同比下滑31.13%,貿(mào)易金額為1.21億美元,環(huán)比下滑36.31%,同比下滑19.61%。

價(jià)格方面,由于今年蘋果消費(fèi)疲軟,出庫緩慢,庫存壓力偏大,特別是陜西地區(qū),節(jié)后果農(nóng)積極降價(jià)賣貨,部分優(yōu)質(zhì)果價(jià)格也出現(xiàn)松動(dòng),紛紛緊隨其后步入價(jià)格下行通道,情況依舊嚴(yán)峻。據(jù)此前媒體報(bào)道,今年1月,布瑞克咨詢研究總監(jiān)林國發(fā)于蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇中表示,隨著中國蘋果產(chǎn)量逐年快速增長,未來五年蘋果整體將呈現(xiàn)供大于求局面,價(jià)格亦將呈現(xiàn)下降趨勢。

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