2018-03-13 15:25:40
“湖羊出場價14塊錢一斤，100斤的活羊賣1400元；自己屠宰，一斤湖羊肉25塊錢，能賣1800多元，這是搞二產(chǎn)；如果燒好了直接上餐桌，能做36份、賣3000多塊錢，一頭羊賣出了兩頭羊的價錢，這就叫三產(chǎn)融合……”浙江湖州市的養(yǎng)殖戶們來到湖州咩咩羊牧業(yè)有限公司的湖羊養(yǎng)殖場內(nèi)，專心致志聽項繼忠講農(nóng)業(yè)“三產(chǎn)融合”。家庭農(nóng)場主、湖羊養(yǎng)殖戶費明鋒說，“項專家”的課，聽了最管用。
項繼忠可是實打?qū)嵉膶＜?。在浙江省農(nóng)業(yè)廳、浙江省人力資源和社會保障廳公布2017年農(nóng)業(yè)高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格的評審結(jié)果中，49位新型職業(yè)農(nóng)民評上高級職稱。項繼忠獲評了“高級畜牧師”，相當于教授級。
“把理念掰開來、揉碎了，再講給養(yǎng)殖戶聽，課堂上才能留得住人。”對于講課，項繼忠并不陌生，他的養(yǎng)殖場是浙江大學動物科學學院實習教學基地、湖州農(nóng)民學院大學生創(chuàng)業(yè)基地、浙江省“美麗生態(tài)牧場”，也是他講養(yǎng)殖技術(shù)、生態(tài)理念、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的課堂，前來學習的大學生和養(yǎng)殖戶絡(luò)繹不絕。
因為湖羊養(yǎng)殖事業(yè)出色，項繼忠經(jīng)常到全國各地交流上課。“但我只是一個養(yǎng)羊的農(nóng)民，技術(shù)含量再高、講得再精彩，都沒有衡量和認證的，總不能以羊的存欄量來算吧。”項繼忠坦言，“高級畜牧師”這個職稱認證，讓他覺得做農(nóng)民照樣可以很體面。
四十公里開外，另一個“農(nóng)民教授”的養(yǎng)殖場里也暖意融融。他就是湖州市長興蜂業(yè)協(xié)會會長、長興意蜂蜂業(yè)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)邱汝民。他也是“高級畜牧師”，持有高級職稱的新型職業(yè)農(nóng)民。
1984年，邱汝民辭去民辦老師教職、開始學養(yǎng)蜂。當年蜂王漿產(chǎn)量極低、一箱蜜蜂每72個小時只能取10~15克，因而市場價高。那些年“追花”放蜂，邱汝民要輾轉(zhuǎn)七八個省份，從浙江到江蘇、河南，再到甘肅、寧夏、青海，然后繞回江西、浙江，其中艱辛旁人難以體會。
能不能培育一個高產(chǎn)蜂種？邱汝民開始琢磨蜜蜂育種。經(jīng)過數(shù)年摸索，邱汝民培育的意蜂蜂種，一箱蜜蜂每72個小時蜂王漿產(chǎn)量達到370克、是此前的20多倍。這一成果經(jīng)浙江大學、浙江省農(nóng)業(yè)廳專家認證，達到國內(nèi)外先進水平。
這也開啟了邱汝民從生產(chǎn)到研究的轉(zhuǎn)變。抽動式采漿技術(shù)、室內(nèi)養(yǎng)蜂、寵物養(yǎng)蜂……30多年來，邱汝民獲得發(fā)明專利61項，是國內(nèi)首屈一指的養(yǎng)蜂專家。
“政府的肯定，給了我新的使命。”邱汝民說，高級職稱的農(nóng)民專家更要服務(wù)廣大農(nóng)戶，他將更好發(fā)揮“傳幫帶”作用、做好兩件事情：一是辦好長興蜂業(yè)協(xié)會，二是把多年積累的養(yǎng)蜂技術(shù)、育種技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)編成一本書傳承開來。
據(jù)了解，近年浙江多地采取措施發(fā)揮農(nóng)業(yè)帶頭人作用，比如長興縣在多個行業(yè)評選“農(nóng)村實用人才帶頭人”，每月發(fā)放補貼500元。邱汝民說：“政府給我500塊錢補貼，我起碼要做5000塊錢的貢獻！”
方問禹
實習編輯：于婷婷
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