2018-03-22 09:08:30
根據(jù)CSO Italy的數(shù)據(jù)，2017年，歐洲主要國(guó)家核果估供應(yīng)量較2016年實(shí)際產(chǎn)量均增長(zhǎng)16%。自2007年以來(lái)，歐洲普通桃子、粘核桃和油桃的總產(chǎn)量首次突破390萬(wàn)噸，其中僅普通桃子和油桃就達(dá)到300萬(wàn)噸，超過(guò)了上一年的290萬(wàn)噸。
就意大利的情況來(lái)看，去年意大利普通鮮食桃子產(chǎn)量較2016年上漲10%，總量接近59萬(wàn)噸，粘核毛桃產(chǎn)量增加24%，達(dá)到近8.5萬(wàn)噸，而油桃產(chǎn)量增長(zhǎng)5%，總量約為69萬(wàn)噸。歐洲其他國(guó)家的桃類水果產(chǎn)量同樣多呈上升趨勢(shì)，西班牙產(chǎn)量增加9%，法國(guó)增長(zhǎng)3%，希臘的增幅尤為顯著，2017年希臘桃類水果產(chǎn)量較上年同比增長(zhǎng)53%。
另外，西班牙的核果增產(chǎn)明顯。在歐洲市場(chǎng)，92%的核果來(lái)自西班牙，核果也是西班牙除柑橘外主要的出口水果，西班牙核果普遍質(zhì)量較高，客戶滿意度有所保障。此前西班牙的桃類水果已達(dá)120萬(wàn)噸，如今更是將產(chǎn)能提高至150萬(wàn)噸。實(shí)際上，西班牙還在繼續(xù)擴(kuò)大桃類水果產(chǎn)能，尤其是針對(duì)占總產(chǎn)量一半的蟠桃（doughnut peaches）。
西班牙核果在2016年獲得了中國(guó)市場(chǎng)的準(zhǔn)入資格，但在中國(guó)市場(chǎng)，西班牙將不得不面對(duì)中國(guó)本土核果以及美國(guó)核果的競(jìng)爭(zhēng)：一年多以來(lái)，西班牙核果在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不溫不火，出口量也非常有限。因此西班牙出口商也竭力擴(kuò)大核果在中國(guó)的市場(chǎng)份額：在2017年Mac Fruit Attraction展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)際果蔬報(bào)道從西班牙Soses公司了解到，Soses公司攜旗下各個(gè)品種的桃子參加展會(huì)，目的就是要在中國(guó)市場(chǎng)尋求長(zhǎng)期的合作伙伴，通過(guò)各種宣傳和穩(wěn)定的出口，將高品質(zhì)的西班牙桃子帶到中國(guó)的水果市場(chǎng)上，力求以上佳的口感帶給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)體驗(yàn)。
總體來(lái)講，歐洲桃類水果生產(chǎn)也面臨著一些挑戰(zhàn)：一方面，隨著歐洲桃類水果產(chǎn)量增加，出現(xiàn)了供求失衡的狀況；另一方面，其他因素也加劇了市場(chǎng)危機(jī)，例如不同品種分類計(jì)價(jià)、生產(chǎn)成本高昂、新的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)、有競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品面世，以及俄羅斯的進(jìn)口禁令等。此外，由于桃類水果不耐儲(chǔ)存，與氣候變化有關(guān)的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題也可能嚴(yán)重影響市場(chǎng)趨勢(shì)。
即將在意大利Macfrut果蔬博覽會(huì)上，各國(guó)專家將共同聚焦2018年的生產(chǎn)趨勢(shì)，逐一探討關(guān)于歐洲桃類水果的生產(chǎn)話題。Macfrut國(guó)際果蔬博覽會(huì)由Macfrut貿(mào)易展會(huì)和CSO Italy（意大利果蔬服務(wù)中心）的共同推動(dòng)下，將于今年5月9日至11日在意大利里米尼（Rimini）舉辦。Macfrut展會(huì)第一天，將舉行2018歐洲水果產(chǎn)量預(yù)測(cè)會(huì)議，參會(huì)者有來(lái)自意大利、西班牙、希臘等歐洲主要水果生產(chǎn)國(guó)的眾多專家，更有來(lái)自地中海沿岸新興水果生產(chǎn)國(guó)的專業(yè)人士，以及諸多歐洲大型水果零售商。
實(shí)習(xí)編輯：張朝輝
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