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柑橘市場如何產(chǎn)銷兩旺——看重慶

2018-03-28 20:17:26   

按市場監(jiān)測價格計算,預(yù)計在2016/2017年度產(chǎn)季,重慶市的柑橘綜合產(chǎn)值將達253億元,屢創(chuàng)新高。近年以來,通過引進新品種、雜交培育和高接換種等方法,重慶市的柑橘能在一年四季錯峰上市(上年8月到次年7月),各品種都能保持暢銷。地處中西部柑橘產(chǎn)業(yè)帶的主力產(chǎn)區(qū),重慶市柑橘市場在產(chǎn)能穩(wěn)健增長的背景之下,產(chǎn)值也是水漲船高,沒有陷入產(chǎn)銷脫節(jié)的惡性循環(huán)。

產(chǎn)能增長保持穩(wěn)健

綜合各統(tǒng)計口徑數(shù)據(jù)來看,重慶市柑橘產(chǎn)能已經(jīng)保持12年連續(xù)增長的勢頭。僅以官方發(fā)布數(shù)據(jù)為依據(jù),2013年/2014年產(chǎn)季以來,重慶市柑橘種植面積保持3.99%的年均增幅,產(chǎn)量保持7.90%的年均增幅。據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)推算,2016/2017年產(chǎn)季,該市柑橘種植面積為326.萬畝(市場預(yù)估為331.6萬畝),產(chǎn)量在310.4萬噸以上(市場預(yù)估為312萬噸)。

根據(jù)“重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)‘十三五’發(fā)展規(guī)劃”,到2020年全市柑橘種植面積將達330萬畝(新建30萬畝,改造20萬畝),總產(chǎn)量將達330萬噸。結(jié)合來看,重慶市的柑橘產(chǎn)能將繼續(xù)保持穩(wěn)健增長的勢頭。

品種結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)優(yōu)

據(jù)重慶市農(nóng)委生產(chǎn)調(diào)度統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,該市早中晚熟柑橘品種比例,由2006年的5:80:15調(diào)整至目前的25:30:45,呈現(xiàn)出“金字塔”狀的黃金結(jié)構(gòu)。優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),重慶采取的是“點面結(jié)合”的方法;在早中晚熟品類優(yōu)化方面,主要傾向于削減常規(guī)中熟品種(或經(jīng)濟效益低)的比例;在早中晚熟品類結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)的同時,注意結(jié)合品種的豐富多樣性來進行。

柑橘產(chǎn)業(yè)作為重慶市主要農(nóng)作物和經(jīng)濟作物,將積極落實國家倡導的供給側(cè)改革政策布局,在持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)方面,主要是發(fā)展和調(diào)優(yōu)晚熟柑橘品種結(jié)構(gòu),調(diào)減(換種)中熟品種;大力發(fā)展次年2-6月成熟的晚熟柑橘(新發(fā)展晚熟柑橘20萬畝),晚熟柑橘達到150萬畝以上,通過高接換種逐步將20萬畝中熟品種更換成晚熟品種,使早中晚熟比例更加科學合理。

截至2015/2016年產(chǎn)季,以沃柑、不知火等雜柑,以及塔羅科血橙新系等晚熟新品種分別增加7.9萬畝、4.3萬畝,檸檬和地方柚分別增加6.2萬畝和4.2萬畝,持續(xù)推進擴大早熟及晚熟柑橘種植規(guī)模;與此同時,削減經(jīng)濟效益低和中熟老品種的種植規(guī)模,如夏橙、哈姆林減少1.6萬畝,錦橙、臍橙分別減少4.4萬畝和1.3萬畝。在豐富晚熟品種的同時,也在通過市場機制淘汰經(jīng)濟效益低的落后(常規(guī))品種。

深加工轉(zhuǎn)化產(chǎn)能

在“重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)‘十三五’發(fā)展規(guī)劃”中,明確提出要調(diào)減加工果基地20萬畝,調(diào)減濃縮橙汁產(chǎn)能50萬噸,新增NFC鮮橙汁產(chǎn)能30萬噸。在柑橘產(chǎn)業(yè)鏈的深加工這一環(huán)節(jié),同樣也在調(diào)優(yōu)扶強。

此外,2018年重慶市忠縣新引進3家柑橘加工龍頭企業(yè),建成鮮果處理、濃縮汁、鮮冷橙汁8條生產(chǎn)線,預(yù)計年加工能力在20萬噸左右。據(jù)此保守估計,重慶市柑橘深加工企業(yè)年產(chǎn)加工處理能力約100萬噸左右,約占柑橘年產(chǎn)量的1/3,極大的緩解了柑橘在鮮果市場上銷售壓力。

在整個柑橘產(chǎn)業(yè)中,重慶市從供給側(cè)著手調(diào)控布局,讓柑橘產(chǎn)能保持穩(wěn)健增長勢頭,同時持續(xù)深入調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu),另外結(jié)合深加工來延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,讓柑橘市場能夠保持產(chǎn)銷兩旺的健康發(fā)展。

通過在產(chǎn)地建立價格報送員機制,以及與銷區(qū)批發(fā)市場合作,惠農(nóng)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)價格信息在逐步實現(xiàn)全國覆蓋,同時亦有專業(yè)分析師對整體行情走勢進行分析和預(yù)判,更多的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)資訊及行情分析,請瀏覽惠農(nóng)網(wǎng)行情資訊中“惠農(nóng)視點”欄目,或添加“惠農(nóng)視點”微信號來探討和交流。

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