2018-03-29 11:02:00
三月，梨花進入盛放期，不過你知道嗎，在南京農業(yè)大學，有幾株“明星”梨樹，它們正常開花，到了八月份卻可以結出紅蘋果！梨樹結蘋果？這可是個稀奇事，近日，筆者帶著疑問，來到南農大一探究竟。
據(jù)南京農業(yè)大學梨工程技術研究中心主任、國家梨產業(yè)技術體系首席科學家張紹鈴教授介紹，這些梨樹結出的果實看起來像蘋果，實際上卻是貨真價實的梨。這是由南農大梨中心選育出的梨新品種——“寧霞”。“寧霞”果實呈扁圓形，光滑的果皮上鑲嵌著一抹霞紅，果肉細嫩多汁，酸甜可口，無論外形還是口感都像蘋果。
張紹鈴告訴筆者，這種果皮著色的“紅梨”在中國目前還比較少，而且主要分布在中國西北及西南高原地區(qū)，多年前，梨中心就嘗試將紅皮梨品種引到南京地區(qū)種植，但由于雨量濕度大、光照不足等環(huán)境條件限制，結出的果實不但沒有紅潤的皮色，口感也又酸又澀。
為了讓江南地區(qū)的消費者也能吃上好看又好吃的紅梨，張紹鈴帶領團隊開始了長達十多年的紅梨選育之路，在跑遍了大江南北、嘗遍了上千個梨品種和優(yōu)系之后，功夫不負有心人，終于發(fā)現(xiàn)了最佳親本組合“滿天紅”和“豐水”，并從該組合得到的2萬多個雜交后代中篩選出了1個內外品質皆優(yōu)、且適合江南地區(qū)栽培的紅皮梨新品種，命名為“寧霞”。
“新品種育成后還要以根系抗?jié)场⒖共∧芰?、易成活的豆梨為砧木進行嫁接、試栽，在上市之前還要經過長達數(shù)年的觀察、評估，包括各地區(qū)的適栽性、穩(wěn)定性等。”張紹鈴表示，該品種已經鑒定過，預計在不久的將來，“寧霞”就能與江南地區(qū)的消費者們見面了。（謝智華 許天穎 舒越）
實習編輯：于婷婷
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