2018-04-17 09:23:01
天氣越來越暖，水果市場(chǎng)的水果品種也越來越多。近日，記者探訪城區(qū)部分超市及水果店發(fā)現(xiàn)，在冬季和初春熱賣的蘋果、柚子、梨等水果稍顯“失寵”，草莓、芒果、菠蘿、圣女果等時(shí)令水果逐漸熱銷。在熱銷的水果中，南方水果占據(jù)了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。據(jù)某水果銷售商介紹，除了蘋果等一年四季基本都有售的水果之外，最近這段時(shí)間，北方水果短期斷檔，大批量的北方水果預(yù)計(jì)要在“五一”前后上市。
南方水果熱銷，價(jià)格明顯回落
記者在城區(qū)紅星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家水果店內(nèi)看到，新鮮的草莓、菠蘿、芒果、桑葚等春季水果都被放置在了最醒目的位置，而蘋果、梨等大眾水果被擺放在角落。“目前新上市的時(shí)令水果深受市民喜愛，是當(dāng)前水果市場(chǎng)的銷售主力，價(jià)格也比上市初期便宜了不少。”該水果店的老板劉女士告訴記者，草莓剛開始都要20多元一斤，眼下的草莓品質(zhì)比較好的也只要12元一斤，個(gè)頭小的草莓8元就買得到。而當(dāng)前同樣作為銷售“主力軍”的菠蘿，剛上市的時(shí)候差不多要7元一斤，現(xiàn)在一般只要3元左右。
與春季水果形成鮮明對(duì)比的是，冬季熱銷的蘋果、橙子、柚子、梨等水果銷量明顯減少，一些水果店干脆將柚子和梨下架，或是做促銷甩賣。“感覺最近的水果也就菠蘿、草莓和芒果好吃，可選性比較少，其他的基本日常都能買到。”正在城區(qū)紅星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家水果店買水果的丁女士告訴記者，現(xiàn)在在售的北方水果除了少數(shù)品類，多數(shù)都是冬季庫存的水果，水果水分明顯少了，口感也稍差，還不如吃應(yīng)季的南方水果。
北方水果短期斷檔，預(yù)計(jì)五月份將大量上市
記者在探訪城區(qū)水果市場(chǎng)時(shí)了解到，雖然當(dāng)前也有一些北方水果上市，但多是大棚出產(chǎn)，或者是反季節(jié)培育的，量少價(jià)高。“現(xiàn)在甜瓜的零售價(jià)賣到10元/斤，相對(duì)來說，還不如南方的應(yīng)季水果價(jià)格便宜，同時(shí)當(dāng)前市場(chǎng)上銷售的南方水果是自然成熟的，口感較好。”水果批發(fā)商孫老板告訴記者，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的北方水果除了蘋果、梨等常規(guī)水果，草莓、圣女果也是北方水果。孫老板表示，近些年，草莓的銷量不錯(cuò)，這源于草莓在大棚里生長(zhǎng)，口感也較好，可以媲美南方水果。同時(shí)，雖然當(dāng)前是南方水果的黃金銷售期，但有些中老年消費(fèi)者并不喜歡南方水果的口感，還是會(huì)選擇北方水果。
此外，記者了解到，等到“五一”前后，白甜瓜、油桃等北方水果將會(huì)大批量上市，屆時(shí)水果市場(chǎng)將正式迎來北方水果的“主場(chǎng)”。有業(yè)內(nèi)人士表示，本地的瓜果、蔬果類產(chǎn)品在五月前后會(huì)較大量地出產(chǎn)，即使上市時(shí)價(jià)格不便宜，但因?yàn)楸镜刎浟看?，降價(jià)會(huì)較快，也會(huì)對(duì)其他高價(jià)水果形成市場(chǎng)沖擊，帶動(dòng)降價(jià)。
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