2018-04-20 09:50:00
近日，嘉興水果市場公布了三月份交易報告。三月，市場的交易猶如當月的天氣一般起起伏伏：冬季水果步入銷售尾盤，熱度逐漸減弱；春季鮮果則相繼登場，整體價格一路攀升。據(jù)官方統(tǒng)計，三月份市場交易額和交易量同比分別增長16.23%和11.00%。今年一季度市場交易額和交易量相比去年同期則分別提升12.00%和9.25%。下面，請跟隨國際果蔬報道一起關注市場在三月的具體表現(xiàn)吧！
價格指數(shù)同比上漲 時令鮮果價格略高
價格指數(shù)方面，三月果品的平均價格為10.25元/公斤，同比上漲4.71%。其中，蘋果、地產(chǎn)類、芒果等幾類果品均價同比上揚。 受海南雨水天氣影響，今年海南芒果產(chǎn)量有所減少，上市初期價格較高，導致整個市場芒果交易量增速放緩。預計后期隨著各地芒果的大量上市，價格或將有所回落。
南方水果挑大梁 柑桔橙類占三成
據(jù)悉，三月份市場上南方水果交易量較大，其中芒果、西瓜、圣女果和菠蘿成為主角，交易量分別達到3.65萬噸、2.81萬噸、2.18萬噸和1.84 萬噸。柑桔橙類三月交易同比依舊保持較高增長：交易量、交易額較去年同期分別上漲68%和42%，柑桔橙類交易量也占到市場交易總量的28%。
同時，櫻桃、桃子、獼猴桃等品種的交易也不乏亮點。數(shù)據(jù)顯示，三月櫻桃、桃子、陜西獼猴桃的交易量同比分別增長61.34%、21.26%和3.39%。隨著接下來天氣逐漸轉暖，三者市場到貨量將不斷增加。
地產(chǎn)小瓜提前登場 或將成為新增長點
每年三月至七月是地產(chǎn)甜瓜大量成熟上市的時節(jié)。受市場大環(huán)境影響，地產(chǎn)水果投放批發(fā)市場這一流通環(huán)節(jié)已成為近年來地產(chǎn)水果銷售的一大重要途徑，嘉興市場也在服務果農(nóng)、助農(nóng)增收、解決果農(nóng)“賣難”問題上發(fā)揮了關鍵作用。
今年三月，嘉興地區(qū)的溫度回升較快，造成往年三月中下旬才陸續(xù)上市的地產(chǎn)甜瓜在月初即問世銷售，相比往年提前近十天左右。早期上市的甜瓜以豐田瓜和西莫洛托兩大品種為主。豐田瓜上市初期價格在5元/斤左右，至月末價格已回落至3.5元/斤。西莫洛托，又名“小蜜蜂”，價格則穩(wěn)定在3.5~4元/斤左右。嘉興市場的甜瓜遠銷至上海、江蘇、安徽、湖北、湖南、山東等省份，日均交易量高達一萬箱左右。
隨著后期氣溫的逐步攀升，伊麗沙白、滿天星、玉姑等甜瓜品種也將先后登陸市場，地產(chǎn)小瓜的銷售也即將迎來高峰。近年來，嘉興市場積極引導和支持經(jīng)營戶與本地水果種植基地及生產(chǎn)大戶建立產(chǎn)銷聯(lián)動，此舉也拉動了地產(chǎn)水果的銷售。2017年，嘉興市場就組織經(jīng)營戶前往臺州市三門縣積極參加甜瓜對接會，從包裝改進、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建與推廣等方面向當?shù)剞r(nóng)合聯(lián)提出建議。目前，來自于三門縣的 “東方蜜”甜瓜在嘉興市場正處于上市初期，銷售價格在4元/斤左右。產(chǎn)品因個頭及品種方面的優(yōu)勢，每天一早便搶購一空，銷售勢頭火爆。
四月預測：柑桔橙類逐步淡出視線 品種多樣性推升市場熱度
進入4月份，市場果品交易將駛入上升期，水果品種將愈發(fā)多樣。柑桔橙類將逐漸落市，西瓜、芒果、桃類將大批量上市，地產(chǎn)類小瓜也將漸成主角。
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