2018-05-11 09:20:00
熊自軍的柑橘園里長滿了紫云英。資料圖
編者按“種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。”千百年來，除草一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項重要作業(yè)內(nèi)容。雜草會與農(nóng)作物爭肥、爭水、爭光，即便再費工費力也必除之而后快，這已成為廣大種植者腦中根深蒂固的一個觀念。
然而近年來，一種在果園主動生草的方式逐漸興起，并呈現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢。原來，把雜草利用好了，不僅可以改良土壤、增加有機質(zhì)、保水抗逆，還可以涵養(yǎng)天敵、減輕病蟲害防治壓力，構(gòu)建起更為健康的果園小生態(tài)，并有助于水果品質(zhì)提升。
種下紫云英告別除草劑
在湖南省澧縣夢溪鎮(zhèn)涔北村，熊自軍種植的70畝柑橘園有些與眾不同。陽春三月的時候，枝繁葉茂的柑橘樹下，長滿了星星點點的紫云英，還間有些黃色的小野花，別有一番生機盎然、欣欣向榮的景象。
花花草草是好看，但不怕影響柑橘樹生長？別人種柑橘都是有草趕緊拔，樹下越干凈越好，這家的園主是不是太懶？別急，記者采訪后了解到，這可是熊自軍故意為之的。
“在樹下種上紫云英，就把別的雜草生長空間擠占了，不僅不爭養(yǎng)分，它的根瘤菌還能固氮補充養(yǎng)分呢。”熊自軍向記者道出了其中的奧秘。原來，種紫云英做綠肥，在湖南省水稻生產(chǎn)中已經(jīng)有多年的應(yīng)用歷史，其對于提高土壤肥力、改良土壤的作用深入人心，只不過因為近年來土地復(fù)種指數(shù)高等因素，紫云英種得越來越少了。將紫云英從大田請進(jìn)柑橘園，是熊自軍在參閱有關(guān)柑橘種植的書籍后試驗探索出來的。
在這之前，每年為70畝柑橘園除草，是熊自軍非常犯愁的一件事。每到春節(jié)過后、施壯果肥、夏季、采果之前、越冬之前這幾個節(jié)點，都要給果園除一遍草，用人工除草不現(xiàn)實，費工費力成本又高；用百草枯、草甘膦等滅生性除草劑，用量多了會傷葉傷根，影響柑橘養(yǎng)分吸收。一年這四五遍除草劑打下來，人工+農(nóng)藥的成本接近1萬塊，關(guān)鍵是人工還不好找。
2016年，熊自軍先在一畝柑橘園里試種上了紫云英，發(fā)現(xiàn)既能保土保溫，又能培肥地力，還不用施除草劑除草，效果很好。2017年秋天便在70畝柑橘園里全都撒下了紫云英的種子，到目前為止，一次除草劑都沒打過。
“紫云英9月份種上，基本就不用管了，到了春天花謝完之后，就會自然爛在田里，非常省心，明年還會繼續(xù)繁殖生長。”熊自軍告訴記者，種了紫云英后，柑橘園有了很多可喜的變化，比如土壤變得更加松軟，翻挖土壤能看到蚯蚓，化肥用量也減少了。
熊自軍每天清晨和傍晚都要去柑橘園轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，這幾天，別的柑橘園蝸牛、蛞蝓等會危害柑橘果實的害蟲都已經(jīng)開始上樹了，但在自己的柑橘園里，目前還沒有看到這類蟲害。更讓他沒想到的是，往年三四月份常會發(fā)生的花蕾蛆，今年也沒發(fā)現(xiàn)蹤影。
“今年柑橘的產(chǎn)量肯定錯不了。”熊自軍高興地對記者說，作為全縣第一個“吃螃蟹”的人，他的這種技術(shù)模式今年會在澧縣大面積推廣應(yīng)用，對土壤和柑橘品質(zhì)都會大有助益。
生草建起小生態(tài)農(nóng)藥用量減一半
往年的這個時節(jié)，李學(xué)文又該忙著張羅給種植基地的300畝大桃打藥了，今年，他卻不用再為除草治蟲而操心。之所以變得這樣省心省力，要歸功于桃園里生長的各色花花草草。
“看，這是蒲公英，這是大葉薺菜、齊齊芽，開黃色小花的是苦麻菜，灰灰菜可以涼拌做餡，還有艾灸用的艾蒿。拉拉蔓學(xué)名叫葎草，長得快、覆蓋率高，春季可以覆蓋地表抗旱，但它會攀繞桃樹，在雨季前就要把它們拔掉。馬唐草高溫雨季的時候瘋長，它的危害最小。”李學(xué)文向記者一一介紹，在這個位于北京市平谷區(qū)山東莊鎮(zhèn)的桃園，遍布各種野菜和雜草，呈現(xiàn)一幅植物自然生長、草樹和諧共生的天然圖景。
李學(xué)文種桃近20年了，按以前的種植習(xí)慣，到了春天正是除草的時候，或是用除草劑，或是機械除草，要把雜草除干凈了才能不跟桃樹爭肥、爭水、爭光。從費力除草到主動生草，觀念的轉(zhuǎn)變是在他一次去日本考察之后，日本桃園廣泛應(yīng)用的果園生草給了李學(xué)文很大觸動，原來樹下長滿草的果園小生態(tài)可以維持得那么好。
“雜草雖然會消耗一部分養(yǎng)分，但是它可以產(chǎn)出有機質(zhì)還田，而且草在土里扎根，可以幫助松土、通氣通水，這在日本又被稱為‘草耕技術(shù)’。”李學(xué)文告訴記者，只要選擇根系淺、不會纏繞樹的草，控制高度，就不會和果樹爭肥。果園生草夏季可以減少水分蒸發(fā)，使地表溫度下降6~14℃。到了冬天，草枯萎之后，又可以起到保水保溫的作用，就像給地蓋了一層棉被，可以提高桃樹抗凍能力，促進(jìn)萌發(fā)期提前。
正是了解到了果園長草的好處，李學(xué)文去年夏天開始在果園里種上了根系較淺、雨季速生的馬唐草。今年春天，又留種了蒲公英、薺菜、苦麻菜等野菜，還不到一年的功夫，已經(jīng)可以看到果園的變化。“去年冬天沒下雪，今年開春時土壤墑情卻好得多，桃樹的萌發(fā)期比往年也提早了三四天。”李學(xué)文對記者說。
全國農(nóng)技中心病蟲防治處趙中華告訴記者，果園生草除了可以培肥地力、直接減少除草劑的使用，還可以為害蟲天敵提供棲息地和庇護(hù)所，涵養(yǎng)天敵防治螨類害蟲和蚜蟲，進(jìn)而減少殺蟲劑的使用。
對此，李學(xué)文有著切身的體會。“樹下不干旱，樹上少蟲害。”他告訴記者，今年開春到現(xiàn)在，除了用過一次石硫合劑殺菌清園，再沒打過藥。而以往，則需要在萌芽、花前、花后各打一次藥。桃園里的瓢蟲等害蟲天敵明顯多了，紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蟲減少了。這樣大大減輕了病蟲害防治的壓力，可以減少一半的農(nóng)藥用量。
對于自己種植生產(chǎn)的大桃，李學(xué)文的定位是不以產(chǎn)量為目標(biāo)，而是朝著有機農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展，并帶動提升平谷大桃的品質(zhì)。果園生草，避免了百草枯等除草劑對土壤和果品品質(zhì)的不利影響，提高了土壤活力和微生物活性，減少了農(nóng)藥使用，并且營造出一個健康的生態(tài)環(huán)境和小氣候，這讓他覺得離有機農(nóng)業(yè)更近了一步，搞農(nóng)業(yè)的信心更足了。
北京市農(nóng)業(yè)局植保站推廣研究員董杰告訴記者，近年來，北京市試驗、示范了一系列生草生態(tài)調(diào)控技術(shù)。果樹行間生草利于土壤蓄水保墑、減少水分蒸發(fā)、節(jié)約水資源、增加土壤有機質(zhì)。據(jù)調(diào)查，生草的園區(qū)與未生草園區(qū)相比，林下相對濕度可提高10%左右，土表含水量可提高1%，天敵昆蟲種群數(shù)量可增加60%。該技術(shù)已成為果園發(fā)展有機生產(chǎn)、觀光采摘、提升果品檔次的重要措施，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益顯著。通過綜合考慮種植、管理難易程度、增殖天敵效果等因素，北京市植保站明確了三葉草、紫花苜蓿等生草品種為主的種植模式，制定了管理技術(shù)規(guī)程，并作為果園綠色防控的一項重要技術(shù)大力推廣，有效地減少了化學(xué)農(nóng)藥使用。
果園生草要注意啥
果園生草包括自然生草和人工種草。自然生草是指保留果園內(nèi)的自生自滅良性雜草，鏟除惡性雜草。人工種草是指在果園播種豆科或禾本科植物，并定期刈割，將割下的莖稈覆蓋地面，讓其自然腐爛分解，從而改善果園的土壤結(jié)構(gòu)。它是發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)、自給式解決肥源、提高勞動效率和改善果園生態(tài)環(huán)境最有效的技術(shù)措施之一。
果園生草有啥好處
果園生草栽培具有很強的生態(tài)調(diào)節(jié)作用。首先果園生草種植白三葉等豆科植物具有較好的固氮作用，能提高土壤有機質(zhì)含量，生草根系與土壤作用，形成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，從而改善土壤理化性狀，增強土壤保水、透水性。其次，果園生草地面有草層覆蓋，減少了地面與表土層的溫度變幅，可使夏季表層土壤溫度下降6~14℃，冬季地表溫度提高2~3℃，有利于促進(jìn)果樹根系發(fā)育。
此外，果園生草可為天敵種群繁衍創(chuàng)造適宜的棲息和生存環(huán)境，增加了天敵的種類和數(shù)量。
可以選擇哪些草種
果園生草是一種先進(jìn)的果園土壤管理和生態(tài)環(huán)境調(diào)控方法。在果品生產(chǎn)發(fā)達(dá)國家得到廣泛應(yīng)用，但在國內(nèi)還處于實驗與小面積應(yīng)用階段。
在草種的選擇上，應(yīng)遵循耐寒、耐旱、耐陰性、耐踐踏、須根性、生態(tài)兼容性等原則。果園生草類一般有豆科類，如白三葉、紫花苜蓿、百脈根、紫云英、綠豆、黑豆、沙打旺、毛葉苕子等；禾本科類如黑麥草、早熟禾、鴨茅草、野燕麥等。一般一個果園播種一種牧草，也可與禾本科、豆科的草混種，具體要因地制宜，選擇適合本地的優(yōu)勢草種。
人工種草不能只種不割
果園生草分為全園生草、行間生草和株間生草。在土層厚、土壤肥沃的成齡大樹果園，宜全園生草；土壤貧瘠或幼樹園，宜在行間生草，株間可清耕。年降水量少于500毫米又無灌溉條件的果園不宜生草，高度密植果園不宜生草。
人工種植的草長成后要及時刈割，不能只種不割。全年割2~5次，將割下的草覆蓋在樹盤內(nèi)，先起保水作用，再逐漸腐爛成肥。生草3~5年后，草便開始老化，這時應(yīng)及時翻壓，注意將表層的有機質(zhì)翻入土中。
自然生草果園要注意控制草的高度，對個別惡性雜草應(yīng)及時鏟除或用除草劑滅除。此外，果園生草要配套相關(guān)的綠色病蟲害防控技術(shù)，才能更好地發(fā)揮作用。
實習(xí)編輯：于婷婷
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