2018-05-14 11:01:55 呂兵兵
本報(bào)記者呂兵兵
300畝青貯玉米、100畝谷子、1000只基礎(chǔ)母羊、2000只蘆花雞，玉米谷子產(chǎn)生的秸稈谷糠，用來(lái)喂羊和蘆花雞，羊糞雞糞再還田……這就是山東省膠州市馥谷園糧食專(zhuān)業(yè)合作社的“經(jīng)營(yíng)秘訣”。“簡(jiǎn)單循環(huán)，全程綠色。靠著這個(gè)，咱的羊肉售價(jià)高出市場(chǎng)價(jià)50%，谷子售價(jià)是市場(chǎng)價(jià)格的兩到三倍。2017年，這400畝山嶺薄地為社員創(chuàng)造了約130萬(wàn)元的利潤(rùn)。”合作社理事長(zhǎng)高志勇自豪地告訴記者。
“綠色打底，質(zhì)量筑基，品牌增效，是馥谷園合作社生動(dòng)實(shí)踐的內(nèi)涵所在，也是膠州近年來(lái)引導(dǎo)新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展壯大的主要路徑。”膠州市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)杜潤(rùn)生說(shuō)，“膠州自2014年以來(lái)著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，為推動(dòng)質(zhì)量興農(nóng)和品牌強(qiáng)農(nóng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將2018年確定為‘農(nóng)業(yè)質(zhì)量年’，提出‘唱響質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)主旋律’的工作思路，堅(jiān)定了我們繼續(xù)深化這條道路的信心。”
綠色打底：區(qū)分不同農(nóng)業(yè)功能區(qū)，打包推廣好技術(shù)
早在2014年，膠州市農(nóng)業(yè)局就對(duì)接金色莊園家庭農(nóng)場(chǎng)，在基地內(nèi)建設(shè)了100畝小麥-玉米水肥一體化示范田。農(nóng)場(chǎng)主杜高古開(kāi)始并不理解，覺(jué)得種小麥玉米，利潤(rùn)本來(lái)就薄，沒(méi)必要大費(fèi)周章。
現(xiàn)在，老杜的400畝家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)全部安裝了水肥一體化設(shè)備，同時(shí)應(yīng)用了秸稈還田、免耕播種、統(tǒng)防統(tǒng)治等成套的綠色栽培技術(shù)。“用上了這些技術(shù)，省水、省肥、省人工，種出的麥子品質(zhì)還好。這兩年，我每畝地都比別人多掙兩三百元。”杜高古說(shuō)。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，不僅糧食生產(chǎn)功能區(qū)有成套技術(shù)，膠州在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)推廣了水肥一體化、可降解地膜、秸稈肥料化利用等綠色高效栽培技術(shù)；在設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)推廣了土壤改良、秸稈顆粒生物反應(yīng)堆、水肥一體化、病蟲(chóng)害綠色防控等成套技術(shù)；在丘陵山區(qū)，則以秸稈及畜禽糞便肥料化利用為基礎(chǔ)，主推生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。
杜潤(rùn)生介紹，膠州推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的總體思路，就是區(qū)分不同農(nóng)業(yè)功能區(qū)，對(duì)接合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，將適宜技術(shù)“打包推廣”，逐漸摸索出符合膠州實(shí)際的綠色高效栽培新模式。為此，膠州不斷加大綠色農(nóng)業(yè)投入力度，連續(xù)4年累計(jì)投資4000萬(wàn)元，將“治理農(nóng)業(yè)面源污染，改善生態(tài)環(huán)境”列為政府實(shí)事項(xiàng)目。
以2017年為例，膠州累計(jì)投入綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展資金近2000萬(wàn)元，對(duì)接了青島豐碩家庭農(nóng)場(chǎng)等160多家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，累計(jì)推廣面積達(dá)38萬(wàn)畝次，示范帶動(dòng)面積約80萬(wàn)畝次。全市化肥用量同比減少6%，農(nóng)藥用量同比減少3.5%，秸稈及畜禽糞便綜合利用率達(dá)到95%。
質(zhì)量筑基：標(biāo)準(zhǔn)化可追溯黑名單，綜合施策保安全
鋪集鎮(zhèn)鋪上五村的平安果家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主張洪平這兩年嘗到了抓質(zhì)量的甜頭，自己家的200畝蘋(píng)果不僅價(jià)格高，而且不愁賣(mài)。“咱現(xiàn)在用的是成套的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，蘋(píng)果好吃，質(zhì)量可追溯，咱都不用出去吆喝，就在家等著老客戶(hù)上門(mén)就行。”張洪平在果園里邊走邊說(shuō)。
膠州市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)綦詠介紹，膠州確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推動(dòng)“產(chǎn)出來(lái)”，用可追溯體系保障“管出來(lái)”，用黑名單制度形成“高壓倒逼”態(tài)勢(shì)，為落實(shí)質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略筑牢根基。
首先是做到有標(biāo)可依。膠州已修訂制定并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程30個(gè)，實(shí)現(xiàn)了主要農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全覆蓋。其次標(biāo)準(zhǔn)落地是關(guān)鍵。膠州重點(diǎn)瞄準(zhǔn)新型經(jīng)營(yíng)主體，只有全面落實(shí)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，市農(nóng)業(yè)局才會(huì)為其頒發(fā)“5A級(jí)農(nóng)產(chǎn)品放心基地”的牌子。有了這塊牌子，才能進(jìn)行“三品一標(biāo)”認(rèn)證、品牌推廣等。
可追溯體系方面，膠州當(dāng)前抓住了農(nóng)業(yè)投入品和“產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。投入品在強(qiáng)化流通、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)管的同時(shí)，明確生產(chǎn)者主體責(zé)任，建立使用檔案。主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出需通過(guò)抽檢，進(jìn)入市場(chǎng)需開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品合格證明或張貼追溯二維碼。
品牌增效：塑環(huán)境強(qiáng)機(jī)制重推介，膠州農(nóng)產(chǎn)品響當(dāng)當(dāng)
膠州大白菜已有1000多年種植歷史，為持續(xù)擦亮“膠州大白菜”品牌，膠州成立了大白菜協(xié)會(huì)。會(huì)長(zhǎng)張居波介紹，協(xié)會(huì)每年都對(duì)“膠州大白菜”生產(chǎn)基地進(jìn)行統(tǒng)一認(rèn)證，核心區(qū)面積控制在6000畝以?xún)?nèi)，普通大白菜一般畝均投入在六七百元，而基地白菜畝均投入在4000元以上。收獲后，每畝再優(yōu)選出1200棵，檢測(cè)合格后方可使用“膠州大白菜”商標(biāo)，并打上唯一編碼，按照“30元一棵”的指導(dǎo)價(jià)統(tǒng)一售賣(mài)。
市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)王昭凱說(shuō)：“為了打造更多品牌農(nóng)產(chǎn)品，放大品牌富農(nóng)效應(yīng)，膠州打出了品牌創(chuàng)建、協(xié)會(huì)管理、立體推介等‘組合拳’。”
政策引導(dǎo)，營(yíng)造全社會(huì)爭(zhēng)創(chuàng)品牌的氛圍。據(jù)膠州出臺(tái)的《農(nóng)產(chǎn)品品牌培育實(shí)施方案》，“十三五”期間市財(cái)政每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金200萬(wàn)元，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育、打造和市場(chǎng)推介給予補(bǔ)助和獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，堅(jiān)持“同一區(qū)域、同一產(chǎn)業(yè)、同一品牌、同一商標(biāo)”導(dǎo)向，集中力量培育膠州大白菜、膠州馬鈴薯、辣椒、里岔黑豬等區(qū)域公用品牌。
“目前，全市有效使用‘三品一標(biāo)’標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)156個(gè)，其中，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志7個(gè)；擁有各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌78個(gè)，其中，國(guó)家級(jí)5個(gè)、省級(jí)13個(gè)；品牌在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)率超過(guò)40%。”杜潤(rùn)生說(shuō)。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
返回頂部