2018-05-31 09:11:03
五月櫻桃紅似火，碩果累累掛枝頭。26日上午，伴隨著歡樂喜慶的文藝表演，山東好時(shí)節(jié)暨第十二屆中國(guó)?煙臺(tái)大櫻桃節(jié)在福山區(qū)東廳街道解字崖居委會(huì)開幕。緊接著，滿載福山大櫻桃的順豐快遞大櫻桃專車啟程，預(yù)示著煙臺(tái)大櫻桃將源源不斷的踏上征途，運(yùn)送到全國(guó)各地。
清風(fēng)拂面，果香暗動(dòng)，今年開幕式的主會(huì)場(chǎng)——福山區(qū)東廳街道解字崖，緊靠銀湖濕地自然保護(hù)區(qū)，青山綠水間跳躍著櫻桃的火紅，入眼是如詩(shī)似畫的美景，口中是櫻桃酸與甜的交融。不少人趁著櫻桃節(jié)的契機(jī)前來體驗(yàn)采摘的樂趣，感受這“北方春果第一枝”的魅力。
“早就聽說福山大櫻桃汁多肉厚，剛好櫻桃節(jié)開幕，就帶著孩子來嘗嘗。”來自江西的徐先生一家正在櫻桃采摘園里忙得不亦樂乎，小朋友被媽媽抱在懷里也著急地要摘樹上紅紅的大櫻桃，一個(gè)櫻桃就把小手占滿了。
在福山，像這樣的大櫻桃采摘園有近40家。1871年，中國(guó)第一株大櫻桃在福山引入，由此開啟了140多年的栽培歷史。煙臺(tái)福山區(qū)地處北緯37°低山丘陵區(qū)，富含天然高鈣砂壤土，是種植櫻桃的“黃金地段”，產(chǎn)出的櫻桃果大形正，飽滿多汁。大櫻桃產(chǎn)業(yè)是福山區(qū)強(qiáng)農(nóng)富民的第一產(chǎn)業(yè)引擎，近年來，借助“旅游+農(nóng)業(yè)”、“體驗(yàn)+創(chuàng)意”的融合方式，打造了集美食、采摘、觀光、民俗欣賞等多種元素于一體的鄉(xiāng)村旅游形式，不僅美了游客還富了農(nóng)家。
截至目前，福山區(qū)大櫻桃栽培面積達(dá)到了10.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)值10億元，去年一年網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)2.6億元。雖然受降溫霜凍影響，今年全國(guó)多地的大櫻桃遭遇減產(chǎn)，但因?yàn)榫暥?、氣溫等原因，相比于?jì)南等地，煙臺(tái)地區(qū)的大櫻桃開花較晚，受凍害影響的程度相對(duì)較輕。“按照往年的經(jīng)驗(yàn)，我這里一畝地一年平均能產(chǎn)大約3000斤櫻桃。今年預(yù)計(jì)一畝地也不會(huì)少于2500斤，晚熟的不受影響。”福山區(qū)門樓鎮(zhèn)兩甲村果農(nóng)孫承遠(yuǎn)看著自家的果園告訴我們，“我這個(gè)果園里種了多個(gè)品種的櫻桃，這樣開花時(shí)間有先后，能在一定程度上降低倒春寒的風(fēng)險(xiǎn)。而且平時(shí)基本用的有機(jī)肥，樹體比較抗凍。”
櫻桃種植方面有經(jīng)驗(yàn)，在銷售方法上也獨(dú)出心裁，形成了較為完善的營(yíng)銷模式。“我們現(xiàn)在的銷售模式主要有兩種，一是建設(shè)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，為果農(nóng)及來自全國(guó)各地經(jīng)銷商交易提供方便；二是通過電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上銷售。”東廳街道果蔬站站長(zhǎng)吳龍介紹道。
據(jù)悉，目前福山區(qū)共建設(shè)30多個(gè)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，年交易量近4000萬(wàn)公斤，銷售額超過5億元，發(fā)展成為全國(guó)最大的大櫻桃集散地，擁有全國(guó)最大的大櫻桃批發(fā)市場(chǎng)，并最早使用大櫻桃預(yù)冷設(shè)備和選果機(jī)等先進(jìn)的采后處理設(shè)備。同時(shí)，在全國(guó)20多個(gè)大中城市設(shè)立了大櫻桃專賣銷售網(wǎng)點(diǎn)40多個(gè)，建立了穩(wěn)定的供銷合作關(guān)系，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。借助“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的新模式，大力發(fā)展農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)，成立了“福山福櫻天下”農(nóng)村淘寶團(tuán)隊(duì)，發(fā)展40余家農(nóng)村淘寶村級(jí)服務(wù)站。福山大櫻桃乘上了電商的“高速列車”，僅2017年，電商銷售量突破4000噸，銷售額突破2.6億元。
福山區(qū)門樓鎮(zhèn)兩甲莊村民孫吉軍也搭上了電商的這趟“順風(fēng)車”。今年36歲的孫吉軍十年前辭職回到村里，幫家里打理二十畝櫻桃園，并且逐步開展電商銷售，“預(yù)售價(jià)20元一斤，目前訂單已經(jīng)有五六萬(wàn)單了。”孫吉軍說，“外地人對(duì)于煙臺(tái)福山大櫻桃還是非常認(rèn)可的，去年網(wǎng)上訂單大概在9萬(wàn)箱左右，每箱3-5斤，今年應(yīng)該也不會(huì)少。”
今年，天貓平臺(tái)將向市場(chǎng)推出帶有“一物一碼，全程溯源”的櫻桃，對(duì)櫻桃進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)，實(shí)現(xiàn)線上線下有效聯(lián)動(dòng)。“通過手機(jī)淘寶、天貓或支付寶、阿里健康A(chǔ)PP、‘掃一掃’印在櫻桃包裝盒上的二維‘追溯碼’，不僅能準(zhǔn)確查到櫻桃原產(chǎn)地，還能知道櫻桃種植、生長(zhǎng)周期，是否施肥打藥，成熟采摘日期，果徑甜度等，幫助買家輕松鑒別櫻桃原產(chǎn)地和新鮮度。”天貓生鮮事業(yè)部水果行業(yè)負(fù)責(zé)人孫海港告訴記者，“往年電商平臺(tái)上有其他地方的櫻桃冒充福山大櫻桃銷售，今年是天貓首次推出的天貓生鮮原產(chǎn)地溯源活動(dòng)，對(duì)福山大櫻桃也是一種品牌保護(hù)，有利于實(shí)現(xiàn)福山大櫻桃‘好產(chǎn)品’‘好營(yíng)銷’‘好口碑’‘好品牌’‘好效益’的良性循環(huán)和多方共贏，真正讓全國(guó)人民放心地品嘗貨真價(jià)實(shí)的福山原產(chǎn)地大櫻桃。”
據(jù)了解，為全面提升福山大櫻桃品牌形象，福山區(qū)啟動(dòng)實(shí)施了福山大櫻桃品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)塑了別具特色的“福山大櫻桃good”品牌標(biāo)識(shí)，提出了“福山大櫻桃，個(gè)個(gè)不用挑”的價(jià)值主張，目前，品牌價(jià)值已高達(dá)16.28億元。
在推進(jìn)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，福山區(qū)以適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)為主體，以科技引領(lǐng)和品牌打造為兩翼，努力實(shí)現(xiàn)政府、協(xié)會(huì)、基地和市場(chǎng)四輪齊驅(qū)聯(lián)動(dòng)，不斷抓大產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)品牌。目前，福山區(qū)成功注冊(cè)了“福山大櫻桃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，獲得農(nóng)業(yè)部“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記”，全區(qū)大櫻桃認(rèn)證基地達(dá)到12個(gè)，總產(chǎn)量超過8萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破10億元。
古人云，十二年為一紀(jì)，今年是煙臺(tái)大櫻桃節(jié)走過的第十二個(gè)年頭，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的開局之年，也是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)緊抓時(shí)代發(fā)展機(jī)遇，探索新的發(fā)展路徑的關(guān)鍵之年。站在新的起點(diǎn)上，煙臺(tái)市福山區(qū)以大櫻桃為媒介，壯大品牌優(yōu)勢(shì)、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)、拓寬發(fā)展路徑，使“福山大櫻桃”真正成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力和新引擎。
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